Виконав студент групи ТХ-19 Сьомкін З.М

Назва продукту : «Яловичина тушкована»

№	Найменування	Характеристика	Примітка
	Назва харчового продукту	Яловичина тушкована	Відповідає
	Склад харчового продукту	Яловичина, жир яловичий (масова частка м’яса с жиром не менше 56,5%)цибуля ріпчаста свіжа, сіль кухонна, лавровий лист, перець чорний мелений.	Невірний порядок перелік інгредієнтів у продукті, склад продукту показує що, яловичина стоїть на першому місці та далі стоїть суміш, якої склад не менш 56,5%,це свідчить що суміш повинна стояти на першому місці.
	Торгова марка	Лан Буковини	Відповідає регламенту що до маркування
	Нормативний документ, що регламентує виробництво продукту	ДСТУ 4450:2005	Відповідає регламенту що до маркування
	Кількість харчового продукту у встановлених одиницях виміру	Вага нетто: 525 г	Не зазначено кількість м’яса яловичини окремо від рідини
	Часові характеристики придатності харчового продукту	4 роки від дати виготовлення	На нижній частині банки не зазначено кінцевий термін придатності
	Умови зберігання, якщо харчовий продукт потребує особливих умов зберігання	Від 0 С до 20 С і відносній вологості повітря	Відповідаю регламенту що до маркування
	Умови та рекомендації використання, якщо харчовий продукт потребує особливих умов використання	Зазначено: перед вживанням розігріти	Відповідає
	Найменування та місцезнаходження і номер телефону виробника або гарячої лінії, фактичну адресу потужностей (об’єкта) виробництва, а для імпортованих харчових продуктів - найменування та місцезнаходження і номер телефону імпортера	Виробник:ТОВ ТПК «Грін Рей» Україна, 60300, Чернівецька обл., м. Новоселиця, вул. Центральна, 93 тел./факс (03733) 2-11-00, моб. 067 896 89 87 e-mai:lan.cv@rambler.ru	Відповідає
	Найменування та місцезнаходження і номер телефону підприємства, яке здійснює функції щодо прийняття претензій від споживача, у разі якщо цим підприємством не є виробник	Відсутнє	На етикетці не зазначена адреса та телефон підприємства, куди би споживачі могли би звернутися зі своїми претензіями
	Номер партії виробника	1 0181012 UR	-
	Інформацію про генетично модифіковані організми в складі харчового продукту (відповідно до чинного законодавства)	Нанесена інформація: БЕЗ ГМО	-
	Поживну (харчову) цінність із позначенням кількості білків, вуглеводів та жирів у встановлених одиницях виміру на 100 г (100 мг) харчового продукту та енергетичну цінність (кількість) виражену в кДж та/або ккал на 100 г (100мл) харчового продукту	Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки – 16,8 г, жири – 17,0 г, енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту – 920 кДж (220 ккал).	Відповідає
	Застереження щодо споживання харчового продукту певними категоріями споживачів (дітьми, вагітними жінками, літніми людьми, спортсменами та алергіками), якщо такий продукт може негативно впливати на їх здоров’я при його споживанні	Відсутнє	Відсутнє
	Позначення знака для товарів і послуг, за яким харчовий продукт реалізується (за наявності)		-

ВИСНОВОК:У ході проведення маркування споживчої тари «Яловичина тушкована», білу виявлено помилки у формуванні переліку інформації на етикетці, не було знайдено інформації що до адреси та телефону для прийняття претензій. Деяка інформація була невірно нанесена для того, щоб вводити споживача в оману. Ці порушення пов’язані з назвою, нормативною документацією, зазначення складової сировини, умови зберігання, зазначення ГМО.