Здавалка
Главная | Обратная связь

Мета викладання дисципліни



ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ

ТЕХНОЛОГІЙ

 

Кафедра товарознавства

Та експертизи товарів

 

М Е Т О Д И Ч Н І В К А З І В К И

до виконання курсової роботи з курсу

«ЕКСПЕРТИЗА ТОВАРІВ»

для студентів спеціальностей 7.03051001, 7.03051002

денної та заочної форм навчання

 

 

Затверджено

Радою спеціальностей

7.03051001, 7. 03051002

прот. № 1 від 10.10.2011 р.

 

Одеса ОНАХТ 2011


Методичні вказівки до виконання курсової роботи з курсу “Експертиза товарів” для студентів спеціальностей 7.03051001, 7.03051002 денної та заочної форми навчання/Уклад. М.Р. Мардар, Е.І. Погонцева, І.А. Устенко - Одеса: ОНАХТ, 2011. – 23 с.

 

 

Укладачі М.Р. Мардар, канд. техн. наук, доцент

Е.І. Погонцева, канд. техн. наук, доцент

І.А. Устенко, асистент

 

Відповідальний за випуск зав. кафедри товарознавства та експертизи товарів Г.Ф. Козлов, д-р техн. наук, професор

 

 

Вступ

Мета викладання дисципліни

Відповідно до чинних навчальних планів студентами, які навчаються за спеціальностями 7.050301 "Товарознавство і комерційна діяльність", 7.050302"Товарознавство і експертиза в митній справі" виконується курсова робота з дисципліни "Експертиза товарів".

Курсова робота - досить складна письмова робота, яка базується на глибокому вивченні літературних джерел, зборі статистичних та практичних матеріалів та проведенні власних експериментальних досліджень.

Курсова робота виконується з метою закріплення, поглиблення й узагальнення знань з експертизи продовольчих та непродовольчих товарів, експертизи дорогоцінних металів та коштовного каміння, товарознавства тари та пакувальних матеріалів, сертифікації товарів, набутих студентами за час навчання, сприяє набуттю навиків у роботі з літературою, власному проведенні експериментальних досліджень, вмінню аналізувати отримані результати й узагальнювати їх, тобто сприяє науковій творчості. Це означає, що головним при написанні курсової роботи є глибина і науковість її змісту. Виконуватись вона має творчо і самостійно.

Мета курсової роботи:

- розвиток елементів наукової творчості, необхідної для підвищення рівня підготовки фахівців в умовах науково-технічного прогресу і ринкової економіки;

- розширення і систематизація теоретичних знань студента в області експертизи продовольчих та непродовольчих товарів;

- поглиблення практичних самостійних навиків роботи з науковою, патентною, нормативною літературою.

Головні задачі курсової роботи:

- проаналізувати сучасний стан питання, який вивчається в нашій державі і за її межами;

- розглянути основні положення стосовно порядку постачання товарів народного споживання та порядку проведення експертизи в торгово-промисловій палаті України;

- продемонструвати знання сучасного стану щодо організації та проведення товарознавчих експертиз кількості та якості товарів вітчизняного та іноземного виробництва;

- виявити вміння поглиблених практичних самостійних навичок роботи з нормативною документацією при оформленні результатів проведених товарознавчих експертиз продовольчих і непродовольчих товарів;

- продемонструвати знання з виявлення повної або часткової фальсифікації товару, уміння розпізнавати ознаки фальсифікації;

- приділяти особливу увагу засобам попередження проникнення на внутрішній ринок неякісних та небезпечних товарів, питанням сертифікації товарів при експортних і імпортних поставках. .

 







©2015 arhivinfo.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.