Здавалка
Главная | Обратная связь

ПІДГОТОВКА КУРСОВОЇ РОБОТИ ДО ЗАХИСТУ ТА ЇЇ ЗАХИСТ



 

Виконана курсова робота у встановлений термін, передбачений календарним графіком виконання курсових робіт, подається на кафедру товарознавства та експертизи товарів. Не допускається порушення графіка здачі курсової роботи на кафедру.

Захист курсової роботи відбувається за графіком захисту робіт, затвердженим кафедрою. Захист курсової роботи за межами графіка без поважних причин знижує загальну оцінку курсової роботи.

Захист курсових робіт відбувається усно, в призначені строки, перед комісією в складі трьох викладачів (один із яких - керівник роботи, а два інші - ведучі викладачі кафедри товарознавства та експертизи товарів). За підсумками захисту (доповідь і відповіді на питання за темою роботи) комісія оцінює роботу. Позитивна оцінка заноситься в залікову відомість і залікову книжку студента. Захист курсової роботи приймається до складання першого екзамену сесії.

Виконані на високому науковому рівні курсові роботи можуть бути винесені для обговорення на студентській науковій конференції. Оцінка, яка надається на конференції, враховується як захист роботи.

 


Додаток А

Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України

ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

 

Кафедра товарознавства

Та експертизи товарів

 

КУРСОВА РОБОТА

на тему: «___________________________________________________________»

 

Студента І курсу

факультету ………

_____________________ ________________

(прізвище та ініціали) (дата, підпис)

 

№ залікової книжки ________________

 

Науковий керівник,

посада

_____________________ ________________

(прізвище та ініціали) (дата, підпис)

 

Одеса, 200__ р.


Додаток Б

1. Тема: "Проведення експертизи свіжих плодів лимонів при їх отриманні різними видами транспорту"

Зміст

Перелік умовних скорочень

Вступ

Розділ 1 Аналітичний огляд літератури «Порядок проведення експертизи свіжих лимонів при їх отриманні різними видами транспорту»

1.1 Експертиза свіжих плодів лимонів при їх отриманні різними видами транспорту

1.1.1 Загальні положення проведення експертизи свіжих плодів.

1.1.2 Проведення експертизи свіжих лимонів при їх поставлянні залізничним транспортом

1.1.3 Проведення експертизи свіжих лимонів при їх поставлянні повітряним транспортом.

1.1.4 Проведення експертизи свіжих лимонів при їх поставлянні автомобільним транспортом.

Мета та задачі досліджень

Розділ 2. Експериментальна частина «Проведення товарознавчої експертизи свіжих плодів лимонів»

2.1 Об'єкт та методи досліджень

2.2 Товарознавча експертиза свіжих плодів лимонів

2.2.1 Порядок проведення експертизи свіжих плодів лимонів

2.2.2 Особливості оформлення експертизи свіжих плодів лимонів при їх отриманні різними видами транспорту

2.2.3 Складання експертних документів

Висновки та рекомендації

Список використаної літератури

Додатки

2. Тема: "Правові аспекти та основи проведення експертизи хліба в ринкових умовах"

Зміст

Перелік умовних скорочень

Вступ

Розділ 1 Аналітичний огляд літератури «Правові аспекти проведення експертизи хліба»

1.1 Технологія проведення експертизи хліба

1.1.1 Аналіз законодавчої бази та нормативної документації, які регламентують правові основи проведення експертизи хлібобулочних виробів

1.1.2 Особливості експертизи хліба в ринкових умовах

1.3 Вимоги до якості, маркування, упакування, транспортування, зберігання та відбору проб хліба

Мета та задачі досліджень

Розділ 2. Експериментальна частина «Проведення товарознавчої експертизи хліба»

2.1 Об'єкт та методи досліджень

2.2 Проведення товарознавчої експертизи якості хліба.

2.2.Складання експертного заключення

Висновки та рекомендації

Список використаної літератури

Додатки

 

3. Тема: "Товарознавча експертиза якості нових видів сиркових виробів"

Зміст

Перелік умовних скорочень

Вступ

Розділ 1 Аналітичний огляд літератури «Порядок проведення експертизи сиркових виробів»

1.1 Експертиза якості нових видів сиркових виробів.

1.1.1 Порядок проведення товарознавчої експертизи сиркових виробів.

1.1.2 Особливості вибору показників якості при експертизі нових видів сиркових виробів

1.3 Вимоги до якості, маркування, упакування, транспортування, зберігання та відбору проб сиркових виробів

Мета та задачі досліджень

Розділ 2. Експериментальна частина «Проведення товарознавчої експертизи сиркових виробів»

2.1 Об'єкт та методи досліджень

2.2 Проведення товарознавчої експертизи якості нових видів сиркових виробів.

2.2.1 Схема експертизи якості нових видів сиркових виробів.

2.2.2 Проведення експертизи нових видів сиркових виробів.

2.2.3Складання експертного заключення

Висновки та рекомендації

Список використаної літератури

Додатки







©2015 arhivinfo.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.