Главная | Обратная связь

ПК 9.Участвоавть в санитарно-просветительской работе среди населения

Вариант 1

Стимул: выберите из предложенных вариантов один правильный ответ

При выполнении заданий с выбором 1 правильного ответа (А1-А10) в бланк для ответов про­ставьте соответствующий номер

А1. Характеристики диеты № 10:

1) дробное частое питание

2) полноценная диета с удвоенным количеством витаминов

3) ограничение жиров, холецистита, соли, жидкости

4) исключить из рациона продукты богатые клетчаткой

А2. В каких случаях применяют искусственное питание больных через гастростому:

1) при нарушении глотания после травм мозгового кровообращения

2) при неоперабельных опухолях на пищеводе

3) при травмах челюсти

4) в случаях отказа от еды при психических заболеваниях

А3.Порционное требование составляется:

1) ежедневно

2) раз в неделю

3) при поступлении пациента

4) 2 раза в неделю

А4. Рекомендации по составлению пищевого рациона больному с заболеваниями сердечнососудистой системы:

1) ограничение приема жидкости, уменьшения потребления поваренной соли

2) механическое щажение, исключить из рациона острую пищу

3) уменьшение калорийности пищевого рациона

4) увеличение калорийности пищевого рациона

А5. Потребность взрослого человека в энергии зависит от:

1) конституции

2) конституции и массы тела

3) конституции, массы тела и роста

4) конституции, массы тела, роста и вида профессиональной деятельности

А6. Функции врача-диетолога:

1) составление порционника

2) организация разгрузочных диет

3) контроль правильности составления и применение лечебных столов

4) приготовление пищи

А7. Увеличение содержания белков повышает энергетическую ценность пищевого рациона

1) да, поскольку 1 гр. белков дает организму 4,1 ккал

2) нет, поскольку белки преимущественно используются как пластический материал

А8.Искуственное питание через гастростому применяется:

1) при расстройствах глотания

2) после операции на пищеводе

3) при травмах челюсти

4) при отказе больного от приема пищи (психические расстройства)

А9. Питательные вещества, служащие источником энергии, структурными компонентами клеточных мембран, нервной ткани:

1) белки

2) жиры

3) углеводы

4) жиры, углеводы

А10. Индивидуальная диета назначается :

1) при язвенной болезни желудка

2) при желчнокаменной болезни

3) стенокардии

4) отсутствие аппетита, истощение, аллергия на какие-либо продукты

 

В заданиях В1 – В2 необходимо установить соответствие. Ответы проставить в соответствующих свободных ячейках в прилагаемой к заданию таблице в бланке ответов

В1.

Диета	Характеристика диеты
А. №5	исключить количество легко усвояемых (быстрых) углеводов исключить жирную и жареную пищу уменьшить количество потребляемой соли, жидкости пища должна быть полноценной, богатой витаминами
Б. №9
В. №10

В2.

	Определение
А. Питание	1. сложный физиологический процесс поступления, переваривания, усвоения пищевых веществ   2. физиологически полноценное питание здорового человека   3. назначается больному пациенту на период лечения
Б.Лечебное питание
В. Рациональное питание

В заданиях с кратким ответом В3 – В5 дописать определение или необходимые по смыслу пропущенные слова или словосочетания в бланке ответов

В3. Диетотерапия (лечебное питание) – это ………….

В4 Задачей лечебного питания является…………….

В5 Принцип щажения предусматривает…….