Главная | Обратная связь

проводитиметься моніторинг цін

Продукти харчування згідно постанови КМУ №803	Конкретні види товарів рекомендовані для проведення моніторингу цін
Борошно пшеничне вищого сорту	Борошно пшеничне вищого сорту фасоване (промисловим способом) масою нетто 1-2 кг, вагове*
Хліб з борошна пшеничного вищого сорту	Хліб з переважною часткою вмісту борошна вищого сорту в перерахунку на 1 кг
Хліб з борошна пшеничного першого сорту	Хліб з переважною часткою вмісту борошна першого сорту в перерахунку на 1 кг
Хліб житньо-пшеничний	Хліб з переважною часткою вмісту борошна житнього в перерахунку на 1 кг
Макаронні вироби (вермішель з борошна пшеничного вищого сорту)	Вермішель з борошна вищого сорту, фасована (промисловим способом) масою нетто 1кг, вагова*
Крупи гречані	Крупа гречана ядриця 1 сорту (жарена), фасована (промисловим способом) масою нетто 1кг, вагова*
Крупа манна	Крупа манна, фасована (промисловим способом) масою нетто 1кг, вагова*
Рис	Рис шліфований першого сорту, фасований (промисловим способом) масою нетто 1кг, ваговий*
Яловичина 1 категорії	тазобедрена частина – 1; лопаточна частина – 4; грудина – 6.	Яловичина І категорії та І сорту (відруби: тазобедрена частина без кістки, орієнтовний вихід відрубу у відсотках до маси напівтуші становить 35 відс.; лопаточна частина без кістки, орієнтовний вихід –19,5 відс.; грудина, орієнтовний вихід – 12 відсотків. Ціни фіксуються по кожному з трьох зазначених відрубів окремо, ціна реалізації м'яса яловичини розраховуються як середньоарифметична цих цін.
Свинина	лопаточна частина – 1; грудина - 3 окорок – 5	При здійсненні моніторингу цін на продовольчих ринках доцільно дотримуватися наступних рекомендацій: Свинина (з кісткою) (відруби: лопаточна частина, орієнтовний вихід відрубу у відсотках до маси напівтуші становить 34відс.; грудина; окорок, орієнтовний вихід – 38,5 відсотка. Ціни фіксуються по кожному з двох зазначених відрубів окремо, ціна реалізації м'яса свинини розраховуються як середньоарифметична цих цін.
Сало	Сало несолене*** товщиною в межах 4-6 см
Птиця	Птиця (тушки курей патрані) -1 категорії Птиця***(тушки курей патрані) - середньої вгодованості
Ковбаса варена 1 сорту	Ковбаси варені 1 сорту ("Молочна", "Дитяча", "Докторська", "Любительська", "Вершкова")
Молоко жирністю 2,5%	Молоко пастеризоване жирністю 2,5% в поліетиленових пакетах, місткістю 1 л, молоко домашнє розливне в перерахунку на 1 л***
Сметана жирністю 20%	Сметана жирністю 20% в поліетиленових пакетах місткістю 400-500 г, сметана домашня розливна*** в перерахунку на 1 кг
Масло вершкове жирністю 72,5%	Масло солодко вершкове з масовою часткою жиру 72,5 % в пачках (фасоване промисловим способом), вагове* в перерахунку на 1 кг
Сир м’який жирністю 9%	Сир кисломолочний (творог ваговий***), з масовою часткою жиру 9%, в пачках (фасований промисловим способом), ваговий* в перерахунку на 1 кг
Яйця курячі	Яйці курячі харчові столові І категорії.
Цукор-пісок	Цукор-пісок фасований (промисловим способом), масою нетто 1 кг, ваговий* ДСТУ 2616-93(ГОСТ21-94), ДСТУ 4623:2006
Олія соняшникова	Олія соняшникова рафінована марки П фасована (промисловим способом) у пляшки з полімерних матеріалів місткістю 1 л (в т.ч. обов’язково ТМ "Олейна", "Щедрий Дар", "Стожар"); Олія соняшникова*** нерафінована вищого сорту або рафінована марки П
Картопля	Картопля**
Капуста білокачанна	Капуста білокачанна**
Морква	Морква**
Буряки	Буряки**
Цибуля ріпчаста	Цибуля ріпчаста**
Яблука	Яблука**
Сіль (нейодована)	Сіль (нейодована) фасована промисловим способом, масою нетто 1,5 кг, вагова*

* – моніторинг цін на вагову продукцію здійснюється за умови достатньої насиченості ринку такою продукцією;

** – моніторинг цін на овочі та фрукти нового врожаю здійснюється за умови достатньої насиченості ринку цією продукцією;

*** – моніторинг проводиться лише на продовольчих ринках АР Крим, областей, мм. Києва та Севастополя.

Моніторинг цін на хліб проводиться по хлібах масових сортів до яких належать вироби вагою більш як 500 грамів, які мають найбільшу питому вагу в обсягах споживання в регіоні

У випадках відсутності в реалізації видів товарів фасованих вагою згідно з рекомендаціями, моніторингу підлягають аналогічні види товарів фасованих вагою максимально наближеною до рекомендованої.