Главная | Обратная связь

Приміщення громадського харчування

 

Для забезпечення працівників загальним та дієтичним харчуванням на підприємствах передбачаються приміщення громадського харчування: при кількості працівників у найчисельнішій зміні більше 200 — їдальні, а менше 200 — буфет, що відпускає гарячі страви, які доставляються з інших підприємств громадського харчування. При кількості працівників у найчисельнішій зміні менше 30 допускається організовувати кімнати для прийняття їжі. Якщо кількість працюючих становить менше 10 то допускається замість кімнати приймання їжі передбачати в гардеробній додаткове місце площею 6 м², де встановлюється стіл.

Кількість місць в їдальнях та буфетах визначається із розрахунку одне місце на 4 працівники найчисельнішої зміни. Площа кімнати приймання їжі визначається із розрахунку 1 м² на кожного відвідувача, але не менше 12 м². Таку кімнату необхідно обладнати умивальниками, електрокип'ятильниками, забезпечити відповідними меблями.

 

Приміщення культурного обслуговування

 

На промислових підприємствах необхідно передбачати цехові приміщення для зборів, культурних заходів та спортивні зали. Приміщення для зборів належить розміщувати поблизу цехів та дільниць. При кількості до 50 працівників на підприємстві приміщення для зборів може суміщатися з кімнатою для відпочинку та приймання їжі. Площа приміщень визначається залежно від кількості працівників в найчи­сельнішій зміні: від 50 до 100 — 24 м², від 101 до 200 — 36 м², від 201 до 300 — 48 м².

На підприємствах з кількістю працівників понад 600 належить передбачати зали для зборів, площа яких визначається із розрахунку на 30% працівників зміни при нормі 0,9 м² на одне місце.

 

Адміністративні приміщення

 

Площа приміщень управлінь, конструкторських бюро визначається із розрахунку на одного працівника: 4 м² — для робочих кімнат управлінь; 6 м² — для кімнат конструкторських бюро, обчислювальних центрів, місць з відеодисплейними терміналами.

Площа приміщення профкому приймається: при чисельності працівників від 100 до 300 осіб — 12 м², від 301 до 500 осіб — 18 м², від 501 до 1000 осіб — 36 м², від 1001 до 1500 осіб — 54 м², понад 1501 осіб — 60 м².

На підприємствах із списковою кількістю працівників до 100 осіб для всіх громадських організацій передбачається одне приміщення площею 12 м².

Площа кабінету з охорони праці визначається в залежності від спискової кількості працівників підприємства: від 100 до 1000 осіб — 24 м², від 1001 до 3000 осіб — 48 м². На підприємствах із списковою кількістю працівників до 100 осіб, а також у цехах створюються відповідно загальнооб'єктовий та цехові кутки охорони праці.

Рекомендації до виконання відповідних розділів диплом­них проектів, тематика яких пов'язана з розробкою нового чи реконструкцією діючого підприємства (цеху, дільниці) часто необхідно визначити площу адміністративних та побутових приміщень. Для цього можна використати дані, наведені в таблиці 3.2.

 

 

Таблиця 3.2 - Показники площі адміністративних та побутових приміщень, що використовуються для розрахунків

№ пор.	Вид приміщення	Площа
Санітарно-побутові приміщення
	Гардеробні	0,9м2 на одного працівника
	Душові	2,0м2 на одну душову сітку
	Умивальні	1,0м2 на один кран
	Туалети	2,5м2 на один унітаз; 1,0м2 на один пісуар
Продовження таблиці 3.2
	Приміщення для куріння	0,03м2 на одного чоловіка і 0,01м2 на одну жінку, аде не менше 9,0м2
	Для обігрівання	0,1м2 на одного працівника, але не менше 12м2
Приміщення для охорони здоров’я
	Медичний пункт	12м2 (загальна площа) при списковій чисельності працівників 50 – 150, 18м2 – до 200
	Фельдшерський пункт	100 – 120м2 (загальна площа)
	Лікарський пункт	180 – 240м2 (загальна площа)
	Приміщення для особистої гігієни жінок	3,0м2 на одну кабіну
	Приміщенні для відпочинку в робочий час та психологічного розвантаження	0,2м2 на одного працівника, але не менше 18м2
Приміщення громадського харчування
	Їдальні та буфети	Одне місце на чотирьох працівників
	Кімната для прийняття їжі	1м2 на одного відвідувача, але не менше 122
Приміщення культурного обслуговування
	Приміщення для зборів	24м2 при чисельності працівників найчисельнішої зміни 50-100; 36м2 – 101-200; 48м2 – 201-300
Адміністративні приміщення
	Приміщення управлінь	4м2 на одного працівника
	Конструкторські бюро, робочі місця з відеоматеріалами	6м2 на одного працівника
	Приміщення профкому	12м2 при списковій чисельності працівників 100-300; 18м2 – 301-500; 36м2 – 501-1000; 54м2 – 1001-1500; 60м2 – понад 1500.
	Кабінет охорони праці	24м2 при списковій чисельності працівників 100-1000; 48м2 – 1001-3000.