Главная | Обратная связь

Технологічний процес з розміщення, зберігання і відбору товарів на складі

Прийняті на склад товари укладають в тару, пакетують і переміщують в зону зберігання, де їх розміщують на стелажах або у штабелі.

Для запобігання псуванню і забезпечення повного збереження товарів на складі повинні бути створені відповідні умови. При цьому важливе значення мають розробка раціональної схеми розміщення товарів і вибір оптимальних способів їх укладання, створення необхідних режимів зберігання товарів, організація повсякденного нагляду за ними.

Велике значення для здійснення оперативного контролю та нагляду за товарами, швидкого відбору і відпуску зі складу ма­ють розробка і дотримання раціональної схеми розміщення това­рів, яка передбачає закріплення за товарами певних груп, підгруп і найменувань постійних місць зберігання (секцій, дільниць, сте­лажів тощо). При розробці таких схем необхідно мати на увазі обсяг і порядок надходження товарів на склад, умови їх реаліза­ції, правильне товарне сусідство і можливість повсякденного на­гляду за їх зберіганням.

Товари, які тривалий час зберігаються на складі, та які рідко надходять на склад, розміщують далі від входів і виходів, і на­впаки, товари з високою оборотністю, великогабаритні, з вели­ким обсягом надходження та відпуску розміщують ближче до виходу і зони комплектування замовлень.

Кожному місцю зберігання надається індекс або код, що означає номер стелажа (штабеля), номер секції та номер ярусу. Номери сте­лажів, секцій і ярусів наносяться на конструкції стелажів яскравою фарбою. Кодування місць зберігання істотно спрощує технологію відбору товарів. Схеми розміщення стелажів (штабелів) із вказівкою індексів вивішуються на складах і в залі товарних зразків.

Разом з тим скорочення обсягу товарних запасів на спеціалі­зованих дільницях призводить до нераціонального використання складських площ. Тому в окремих випадках можливий вільний вибір місця зберігання товарів, що дасть змогу більш ефективно маневрувати складською площею.

Товари укладають на зберігання різними способами, вибір яких залежить від форми товару і тари, маси кожного тарного мі­сця, фізичних властивостей товарів та інших чинників. Перевага віддається такому способу укладання, при якому не допускається пошкодження товару і тари, більш раціонально використовують­ся складські приміщення та обладнання, створюються зручності для контролю за станом товарних запасів.

Розрізнюють два способи укладання товарів — штабельний і стелажний.

Штабельне укладання застосовують при зберіганні різних матеріалів і товарів, упакованих у мішки, ящики, бочки, тюки тощо. При формуванні штабеля необхідно стежити за тим, щоб він був стійким, відповідав певним нормам за висотою і забезпе­чував вільний доступ до товарів. Висота штабеля залежить від властивостей товару та його упаковки, засобів механізації, що за­стосовуються, граничного навантаження на 1 кв. м підлоги, висо­ти складського приміщення.

Застосовують три способи штабельного укладання товарів — прямий, в перехресну клітку та у зворотну клітку. При прямому укладанні розміщення кожного верхнього тарного місця співпа­дає з розміщенням кожного місця в нижньому ряді. Такий спосіб застосовується при штабелюванні товарів, укладених в ящики. Для підвищення стійкості штабеля можна застосовувати пряме пірамідальне укладання, при якому в кожному верхньому ряду число тарних місць скорочується на одиницю і кожне місце, роз­ташоване у верхньому ряду, опирається на два нижніх. Цей спо­сіб укладання зручний при штабелюванні бочок. У перехресну клітку кладуть товари, що містяться в ящиках різних розмірів. При цьому ящики верхнього ряду розміщують упоперек ящиків нижнього ряду. Мішки складають, як правило, у зворотну кліт­ку, тобто кожний наступний ряд мішків розміщують на попере­дній у зворотному порядку.

При укладанні товарів в штабелі необхідно стежити за тим, щоб в складському приміщенні забезпечувалася нормальна цир­куляція повітря і дотримувалися санітарні вимоги. З цією метою штабелі повинні розміщуватися не ближче ніж 0,5 м від зовніш­ньої стіни і 1,5 м від опалювальних приладів. Між штабелями по­винні бути проходи шириною близько 1,5 м.

Товари, доставлені в місця зберігання без піддонів, укладають в штабелі на підтоварники, що забезпечує нормальну циркуляцію повітря. Більш ефективним є штабельне зберігання товарів, укла­дених на різні види піддонів, що дає змогу не тільки раціональ­ніше використовувати складські приміщення, а й широко засто­совувати для внутрішньоскладської переробки вантажів засоби механізації вантажно-розвантажувальних робіт.

Широке розповсюдження має стелажне укладання товарів на зберігання. При цьому способі розпаковані товари, а також то­вари у зовнішній тарі різними способами (рядами, десятками і т. ін.) кладуть на стелажі. Найбільш ефективним є стелажне збері­гання товарів, укладених на піддони. Воно забезпечує широке за­стосування підйомно-транспортних механізмів, створює хороші Умови для повсякденного оперативного обліку товарів. Стелажне зберігання товарів сприяє раціональному використанню місткості складу, оскільки за допомогою вилочних навантажувачів або штабелерів товари можна розміщати на полицях, розташованих на максимальній висоті. Укладання товарів на стелажі здійсню­ється по вертикалі, що дає змогу раціоналізувати процес їх відбо­ру. На нижніх полицях розміщують товари, що відпускаються невеликими партіями і відбір яких здійснюється вручну, на верхніх— товари, що відпускаються партіями обсягом не менше за один піддон.

При укладанні товарів на зберігання необхідно дотримуватися таких основних вимог:

• однорідні товари повинні бути укладені в стелажі по обидва боки одного проходу;

• при укладанні товарів вручну їх потрібно розміщувати в осередках стелажів по вертикалі з тим, щоб вони були в одній або кількох секціях, розташованих поруч;

• на верхніх ярусах стелажів повинні розміщуватися товари тривалого зберігання, а також товари, що відпускаються зі складу великими партіями;

• при будь-якому способі зберігання тарні місця слід укладати маркуванням назовні.

Роботи, пов'язані з відбором товарів покупцями, виконуються реалізаторами, які працюють в залах товарних зразків. Вони пе­редають на склад відбірний лист або товарно-транспортну накла­дну, що виконує роль відбірного листа.

Основними видами устаткування для відбору товарів є ванта­жні візки, вантажні ліфти, штабелери, електронавантажувачі.

На складах може виконуватись індивідуальний (для одного замовника) і комплексний відбір товарів. У разі комплексного відбору товари на піддонах заздалегідь спрямовують у зону ком­плектування, де формуються замовлення для кількох покупців. Широке розповсюдження для комплектування замовлень невели­ких замовників мають колісні ящикові піддони (контейнери), що застосовуються як транспортне устаткування складу (відбірні ві­зки) і водночас як тара при транспортуванні.

Робота з комплектування замовлень і підготовки товарів до відвантаження є найбільш трудомісткою, оскільки вона більш по­в'язана з ручними операціями, ніж приймання товарів на склад.

Підготовка товарів до відвантаження — це формування від­правок за маршрутами згідно з дислокацією конкретних замов­ників, враховуючи вантажопідйомність транспортних засобів. Відібрані товари розміщують в зоні відправницької експедиції за окремими маршрутами.

Переміщення товарів із зони комплектування в зону відправ­ницької експедиції здійснюється за допомогою візків, колісних ящикових піддонів (контейнерів) або електронавантажувачів. Ро­боти з вантаження автотранспортних засобів виконуються згідно з Правилами перевезення вантажів автомобільним транспортом в Україні, Правилами дорожнього руху та іншими нормативними документами.

Питання для самоперевірки

1. Назвіть основні функції матеріальних складів, складів готової продукції, накопичувальних, транзитно-перевалоч­них складів, складів сезонного зберігання і сортувально-розподільних складів.

2. За якою ознакою класифікуються товарні склади на уні­версальні і спеціалізовані?

3. Чим відрізняються загальнотоварні склади від спеціаль­них?

4. Яким чином класифікуються товарні склади залежно від ступеня механізації технологічних процесів?

5. Дайте характеристику відкритих, напівзакритих і за­критих складів.

6. Що таке глибинні і прирейкові склади?

7. Чим відрізняються прирейкові склади загального корис­тування від прирейкових складів незагального користуван­ня? Наведіть приклади.

8. Назвіть основні види приміщень підприємства, яке має критий загальнотоварний склад.

9. Назвіть основні зони загальнотоварного складу.

10. Яке устаткування застосовується для зберігання тар­но-пакувальних і штучних товарів?

11. Які види піддонів Ви знаєте ?

12. Яке устаткування призначене для зберігання насипних вантажів?

13. Де зберігаються наливні вантажі?

14. Що належить до підйомно-транспортних машин пері­одичної (перервної) дії?

15. Що належить до підйомно-транспортних машин без­перервної дії?

16. Наведіть приклади підйомно-транспортних машин, що переміщують вантажі в горизонтальному і трохи похилому напрямі.

17. Наведіть приклади підйомно-транспортних машин, що переміщують вантажі у вертикальному і різко похилому напрямі.

18. Наведіть приклади підйомно-mранспортних машин, що переміщують вантажі у змішаних напрямах.

19. Що таке елеватор?

20. Охарактеризуйте принципи роботи навантажувача.

21. На які види поділяються вантажні візки і де вони застосовуються ?

22. Що таке вагоноперекидач? Де він застосовується?

23. Назвіть два способи укладання тарно-штучних товарів на зберігання.

24. Опишіть три способи штабельного укладання товарів (прямий, в перехрестну клітку та у зворотну клітку).

25. Які вимоги ставляться до стелажного укладання то­варів на зберігання?

26. Чим відрізняється індивідуальний відбір товарів на складі від комплексного відбору?

Задача

Розрахувати потребу оптового підприємства у корисній площі і корисній місткості загальнотоварного складу для зберігання то­варів на основі даних табл. 6.1.

Додаткові умови

1. Коефіцієнт нерівномірності утворення товарних запасів для всіх товарних груп К_н.з= 1,2.

2. Норми складської площі на один вагон вантажів, що збері­гаються:

а) у штабелях висотою 2,5 м — 50 м^2.

б) на стелажах висотою 5,5 м — 44 м² .

Методика розв'язання задачі

1. Розраховують максимальні товарні запаси З_м (у вагонах) множенням середніх запасів на коефіцієнт нерівномірності утво­рення товарних запасів.

2. Максимальні товарні запаси розподіляють на дві частини у залежності від способу зберігання (у штабелях і на стелажах), помноживши на їх частку (Д_ш і Д_с) і поділивши на 100.

3. Згідно з додатковими умовами задачі один вагон вантажів, які потрібно зберігати в штабелях висотою 2,5 м, можна розміс­тити на площі 50 м². Множенням цієї норми на максимальні то­варні запаси (у вагонах) розраховують корисну площу складу, необхідну для розміщення товарів у штабелях, для кожної групи товарів. Так само визначають корисну площу складу, необхідну для розміщення товарів на стелажах, помноживши максимальні товарні запаси (у вагонах) на норму 44 м².

4. Загальна корисна площа складу — це сума корисних площ потрібних для розміщення зазначених товарів у штабелях і не стелажах.

5. Розраховують корисну місткість складу (м³) множенням корисних площ на відповідну висоту складання (2,5 або 5,5 м).

 

Розділ 7