 |
|
Виробництво товарної продукції та виручка від її реалізації
(на бджолофермі з 100 сімей)
| Продукція | Обсяг виробництва | Ціна реалізації, грн. | Кг у.м.* | Виручка від реалізації | |
| тис. грн. | структура, % | ||||
| Мед товарний, ц | 4,5 | 9,3 | |||
| Віск, кг | 40,1 | 0,8 | 1,7 | ||
| Прополіс, кг | 0,08 | 0,2 | |||
| Маточне молочко, кг | 266,6 | 20,6 | |||
| Пакети без стільникові, шт. | 0,6 | 1,2 | |||
| Пакети стільникові 3-ох рамкові, шт. | 4,5 | 9,3 | |||
| Неплідні матки, шт. | 8,3 | ||||
| Плідні матки, шт. | 49,5 | ||||
| Всього | 3572,7 | 48,48 | 100,0 |
Примітка: кг у.м.* - кг умовного меду
Рис. 1 Структура виручки від реалізації усієї продукції
Досвід більш досвідченіших пасічників показує, що найбільш раціональні пасічницькі ланки розміром від 100-150 бджолиних сімей при чисельності обслуговуючого персоналу від 3 до 5-ми чоловік. Однак, існують дані, які свідчать, що пасіки, котрі налічують по 40-70 бджолосімей і на яких впроваджуються сучасні передові методи і технології інтенсифікації виробництва бджоло-продукції також можуть бути рентабельними та приносити вагомий прибуток.
Оскільки метою виробничої програми є визначення рівня прибутковості запланованого бізнесу та оцінка ефективності основних виробничих фондів і оборотних фондів, то на підставі вже відомих грошових надходжень та виробничих витрат потрібно розрахувати прибуток та рівень рентабельності виробничих витрат.
Рентабельність виробництва є одним із основних результативних узагальнюючих показників, що характеризує по перше продуктивність бджолиних сімей, по друге різні витрати на виробництво і якість продукції.
| Статті | Сума | |
| за 1 рік | за 2 рік | |
| Валове виробництво продукції, кг у.м. | 35,7 | 37,9 |
| Собівартість 1 продукції, грн. | 16,2 | 18,8 |
| Виробнича собівартість, грн. | 57739,5 | 71149,4 |
| Ціна 1 продукції, грн. | 26,0 | |
| Виручка від реалізації, грн. | 92820,0 | 113700,0 |
| Валовий прибуток, грн. | 35080,5 | 42550,7 |
| Єдиний податок, грн. | 7016,1 | 8510,1 |
| Чистий прибуток, грн. | 28064,4 | 34040,5 |
| Рівеннь рентабельності,% | 30,2 | 29,9 |
З огляду на те, що застосування такої технології виведення маток супроводжується значним прибутком, рентабельність господарства становитиме 30,2%. Вже на початковому етапі діяльність пасіки є ефективною, незважаючи на великі початкові витрати.
Ці показники свідчать, що збільшення економічної ефективності у господарствах можна досягнути за рахунок отримання додаткової кількості маток, шляхом інтенсифікації матковивідної справи
Підприємство повинно взяти довгостроковий кредит на початкові витрати у сумі 182 112,0 грн:
- на 20 років під 11% річних, тоді щорічно необхідно сплачувати
10107,22 грн.
- на 15 років під 11% річних, тоді щорічно необхідно сплачувати 13476,29 грн.
За таких умов у розпорядженні власника на розширення підприємства буде залишатися у:
- першому випадку – 17957,18 грн.
- другому випадку – 14588,11 грн.
6. Оцінка можливих ризиків.
Ринкові загрози - події, настання яких може несприятливо вплинути на підприємство. Приклади ринкових загроз: вихід на ринок нових конкурентів, зростання податків, зміна смаків покупців, зниження народжуваності й т.п.
| МОЖЛИВОСТІ 1. Розширити збутову мережу за рахунок придбання торговельного приміщення-складу на оптовому ринку. 2. Представлення на ринку упакованої й відсортованої продукції. 3. Розширити асортимент продукції | ЗАГРОЗИ 1. Наплив дешевої продукції 2. Труднощі в реалізації нестандартної продукції 3. Погані погодні умови (холод, дощ, град), які не дозволяють збирати мед |
| СИЛЬНІ СТОРОНИ 1. Високий рівень кваліфікації й заповзятливість керівника фермерського господарства 2. Можливість торгувати продукцією цілий рік (наявність сховищ) | СЛАБКІ СТОРОНИ 1. Необхідність налагодження гарантованого збуту. 2. Невпізнанність продукції на ринку. 3. Задовільна якість продукції. 4. Сезонний характер надходження основного потоку коштів |
Проаналізувавши й зіставивши можливості із сильними сторонами фермерського господарства, дійдемо висновку, що за даних умов для фермерського господарства буде вигідно організувати цілорічну торгівлю через склад-магазин на оптовому ринку, причому наявність спеціалізованих холодильників позитивно позначиться на якості продукції за умови довгострокової реалізації. Крім цього, буде представлена продукція з різним видом доробки, розрахована для декількох груп споживачів залежно від їхнього бажання платити додаткову суму за продукцію.
Спираючись на сильні сторони фермерського господарства, можна знижувати загрози, застосовуючи гнучку цінову політику для боротьби з небажаними конкурентами. Основною зі слабких сторін для реалізації можливостей може бути відсутність торговельної марки. Основною загрозою, збільшеною слабими сторонами для підприємства, буде відсутність системи гарантованого збуту нестандартної продукції, яка з’являється внаслідок поганих погодних умов.