 |
|
Характеристика товару
По виробництву сільськогосподарської продукції
ФГ „ ___________”
____________району
Структура бізнес-плану
1.Короткий зміст проекту
2. Опис товару
2.1 Характеристика товару
2.2 Основні особливості товару
2.3 Призначення і сфера використання товару
2.4 Характеристика ринку збуту
2.5 Переваги і недоліки
2.6 Аналіз конкурентів та шляхи поліпшення виробництва
3. План виробництва продукції
4. Оцінка можливих ризиків
5. Фінансовий план
Короткий зміст проекту
Засновниками фермерського господарства «_______», що розташоване у с. ___________району ___________області є______________. Головою фермерського господарства є____________________.
Основними напрямками діяльності підприємства є вирощування зернових, технічних та інших сільськогосподарських культур.
Даний бізнес-план розроблений фермерським господарством «_________» для отримання певних прибутків від вирощування сільськогосподарських культур, за рахунок яких в подальшому будуть здійснюватися агротехнічні заходи щодо обробітку __га ріллі, для закупівлі високоякісного посівного матеріалу , мінеральних та мікродобрив, засобів захисту рослин, паливно-мастильних матеріалів, придбання зерносховищ, сільськогосподарської техніки, поліпшення технологій виробництва сільськогосподарської продукції.
Збут продукції проводитиметься оптовим та роздрібним покупцям.
За рахунок прибутку будуть сплачуватися податки до бюджетів, придбання елітних посівних матеріалів, запасних частин. Господарство буде дотримуватися всіх сучасних технологічних процесів по вирощуванню сільськогосподарських культур та вдосконалювати їх.
Опис товару
Характеристика товару
Товар це продукт праці, що задовольняє потребу людини і виробляється для продажу. Кожен вид товару має своє призначення, використання, має свої характерні властивості.
Товар, що буде вироблятися господарством має широке застосування в харчовій промисловості, задовольняє потреби населення на продовольчому ринку. За планом вирощуватимуться сільськогосподарські культури: кукурудза, пшениця, ячмінь, соя, картопля. Ці культури відносяться до зернових та овочевих культур. Постійна увага звертається на використання і підвищення якості цих культур що підвищує споживчі якості товару, оскільки продукція буде екологічно чистою.
Сільськогосподарські культури будуть чергуватися в часі, що складе певну сівозміну.
Озима пшениця – найважливіша продовольча культура. Не випадково озима пшениця є основним продуктом харчування у 43 країнах світу з населенням понад 1 млрд. осіб.
У хімічний склад зерна входять усі необхідні для харчування елементи: білки, вуглеводи, жири, вітаміни, ферменти і мінеральні речовини.
Найважливішим компонентом зерна є білок. Його вміст може коливатися від 8 до 22 %. Всі найважливіші життєві процеси людини (обмін речовин, здатність рости і розвиватися, розмноження) пов”язані з білками. Замінити білки у харчуванні іншими речовинами неможливо.
В даному випадку будуть використовуватися: сорт «Дріада”, внесена до Реєстру сортів України з 1995 року. Сорт жаростійкий. Вміст клейковини – 30 – 31%, сирого протеїну – 13,5 – 14,2%. Можливе вирощування на площах з різними попередниками. Врожайність – 60,3 – 84,5 ц/га.
Можливе використання при посіві культур інших сортів.
Ярий ячмінь – цінна продовольча, кормова та технічна культура. Найбільше ячмінь використовують на зернофуражні цілі. В 1 кг зерна міститься 1,2 кормові одиниці і 100 г перетравного протеїну. Зерно ячменю – високопоживний дієтичний корм з високим вмістом енергії для більшості тварин. Широко використовується для відгодовування свиней. Сало при цьому отримують щільне, зернистої будови, приємне на смак.
При посівах площ ячменю будуть використовуватись один із сортів (Піас, Вакула, Адапт). Найбільш оптимальним є сорт Вакула занесений до Реєстру сортів Україні 2004 році. Сорт стійкий до вилягання. Середньостиглий, має підвищену посухостійкість та добру адаптацію по всіх природно – кліматичних зонах. Дає середню прибавку врожаю 9.3 – 11.9%.
Соя є основною зернобобовою культурою в світі. Її зерно збалансоване за протеїном і перетравними амінокислотами. У насінні сої міститься 30 – 55 % білка, 13 – 26% жиру, 20 – 32% крохмалю. У золі багато калію, фосфору, кальцію, а також вітамінів . Велике продовольче значення сої. Вирощуючи цю культуру, одержують по-суті два врожаї – білка і рослинної олії. Ні одна рослина в світі не може за 3 – 4 місяці виробити стільки білка та жиру. Немає рівних сої щодо кількості виготовлених з неї продуктів. Соєвий білок і олію можна знайти на полицях супермаркетів розвинених країн у складі більш ніж 1000 харчових продуктів, починаючи від приправ до салатів, соєвого м”яса, хліба і закінчуючи смачними готовими стравами.
У товарному виробництві зерно кукурудзи має велике значення. Із нього отримують більш ніж 150 продовольчих та технічних продуктів. Зерно кукурудзи використовують для виробництва круп, борошна, крохмалу, спирту та інших продуктів. Із зародків кукрузного зерна виготовляють повноцінну харчову олію. Із стержнів качанів виробляють фурфурол, лигнін, ксилозу, отримують целюлозу та папір. Хімічний склад зерна кукрудзи в середньому складає: білка близько 9 – 10 %, олії – 4-5%, крохмалу – 68-73%. Із зернових культур зерно кукурдзи має найбільшу поживну цінність – 338 ккал. Середня врожайність кукурудзи складає близько 30 ц/га, а внайбільш сприятливих зонах вирощування – 60 ц/га. Основними зонами товарного виробництва кукурудзи в Україні є Черкаська, Полтавська, Кіровоградська, Київська, Чернігівська області.
Після висіву насіння цих культур, отримання врожаїв і, відповідно, одержання прибутку до плану входить розрахунок за посівний матеріал, мінеральні та мікродобрива, паливно-мастильні матеріали, засоби захисту рослин, оренду землі, послуги по обробітку землі, догляду за посівами, збиранню, транспортуванню, прийманню та зберіганню сільськогосподарської продукції.
Надалі планується закупівля якісного посівного матеріалу, мінеральних та мікродобрив, засобів захисту рослин, паливно-мастильних матеріалів, сільськогосподарської техніки, складських приміщень, а також розширення посівних площ, удосконалення технологічного процесу, збільшення об”ємів реалізації.
Після реалізації сільськогосподарських культур і, відповідно, одержання прибутку до плану входить розрахунок за кредит.