Главная | Обратная связь

ЛЬВІВСЬКИЙ ІНСТИТУТ ЕКОНОМІКИ І ТУРИЗМУ

МЕТОДИЧНІ ПОРАДИ ДО ВИКОНАННЯ ІНДИВІДУАЛЬНИХ ПРАКТИЧНИХ ЗАВДАНЬ

1) Студенти обирають завдання відповідно до порядкового номера в журналі.

2) Індивідуальні практичні завдання виконуються студентами на аркушах А 4 формату; допускається як писаний, так і друкований варіант тексту. Рекомендований обсяг не менше 2 сторінок друкованого тексту.

3) Зразок оформлення титульного аркуша поданий на наступній сторінці.

4) Для належного виконання завдання відповідь слід обґрунтувати, подані пропозиції максимально конкретизувати, у питаннях, які стосуються організаційно-розпорядчих методів розробити та оформити відповідні документи.

5) Індивідуальні завдання оцінюються 5 балами, які виставляються після захисту роботи студентом

ЗАВДАННЯ:

І. Які засоби мотивації Ви як керівник великого супермаркету використаєте в наступних ситуаціях:

1. Працівники підприємства не відчувають підтримки керівництва у бажаннях розвиватись та навчатись, а тому не вдосконалюють власні навички та вміння.

2. Керівник структурного підрозділу готелю використовує в основному примус і погрози щодо своїх підлеглих.

3. Працівники окремих підрозділів підприємства конкурують між собою за краще ставлення керівництва та більше виділення необхідних ресурсів, що створює в колективі атмосферу «боротьби за виживання» та спричиняє постійну психологічну напругу.

ІІ. Які організаційно - розпорядчі методи потрібно застосувати менеджеру супермаркету при вирішенні наступних завдань:

4. приймання працівника на вакантну посаду адміністратора залу;

5. зміцнення виконавчої дисципліни в колективі;

6. впровадження гнучкого графіка роботи персоналу супермаркету;

7. роз'яснення працівнику нового завдання;

8. впровадження нових посадових інструкцій;

9. створення нового відділу в підприємстві торгівлі;

10. об’єднання двох відділів супермаркету в один;

11. призначення нового керівника відділу маркетингу;

12. атестація керівного персоналу супермаркету;

13. преміювання працівників за результатами діяльності підприємства.

ІІІ. Вкажіть психологічні аспекти та соціальні методи управління, які доцільно використати для вирішення проблеми в таких ситуаціях:

14. В торгівельному підприємстві зросла плинність кадрів із причини незадоволеності працівників рівнем оплати праці та побуту.

15. У колективі торгівельного підприємства склався несприятливий соціально-психологічний мікроклімат.

16. Новий керівник відділу маркетингу не знаходить спільної мови з підлеглими.

17. Керівництво торгівельного підприємства не залучає підлеглих до прийняття управлінських рішень та не прислухається до їх порад.

ІV. Підбір персоналу на підприємстві починається із встановлення вимог до конкретних посад або працівників. Ці вимоги продиктовані специфікою процесу обслуговування у підприємствах торгівлі.

Складіть проект посадової інструкції та запишіть вимоги до наступних працівників готелю:

18. адміністратор залу супермаркету;

19.мерчандайзер;

20. керівник відділу кадрів.

 

 

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

ЛЬВІВСЬКИЙ ІНСТИТУТ ЕКОНОМІКИ І ТУРИЗМУ