Здавалка
Главная | Обратная связь

На основі чого дієтсестра лікарні складає меню?



А) на основі зданих порційних вимог

B) на основі принципів раціонального харчування

C) на основі наявності продуктів харчування

D) на основі лікарських призначень

E) на основі принципів приготування їжі.

Хто призначає дієту хворому?

А) лікар-ординатор

B) головний лікар

C) заввідділенням

D) палатна медсестра

E) старша медсестра відділення.

Скільки існує дієтичних столів по Певзнеру?

А) 10

B) 12

C) 14 + додаткові

D) 15

E) 12.

Хто складає меню?

А) дієтична сестра лікарні

B) повар харчоблоку

C) старша медсестра відділення

D) головна медсестра лікарні

E) черговий лікар.


Для яких захворювань розвантажувальні дні є необхідними?

А) ожиріння

B) захворювання системи дихання

C) захворювання ССС

D) захворювання кишківника

E) захворювання ЦНС.

Які продукти харчуванні слід обмежити при цукровому діабеті?

А) жири

B) білки

C) вуглеводи та легкозасвоюємі цукри

D) вітаміни

E) мікроелнменти.

Які столи вважаються основними?

А) 1,2,4,5,7,10,15

B) 6 та 10

C) 1,5,12,14,13,11

D) 12,13,15,10,11,9

E) 5,10,14,3,6,8,9.

Хто веде конроль передачі відвідучів для хворого відділення?

А) медсестра

B) хворий

C) лікар

D) санітарка

E) буфетчиця.

Для якої дієти характерне максимальне щадіння тканини нирок?

А) № 1

B) № 2

C) № 3

D) № 7

E) № 5

Що називається коригуючим принципом?

А) збільшення або зменшення в раціоні того чи іншого продукту

B) збільшення або зменшення рідини

C) заміщення одного продукту іншим

D) виключення солі

E) виключення смаженої їжі.

Від чого залежить призначення дієти?

А) від характеру захворювання

B) від наявності продуктів харчування

C) від калорійності їжі

D) від перебігу хвороби

E) від бажання пацієнта.

Що собою являє порційник?

А) документ про наявність хворих щодо дієт

B) журнал-алфавіт

C) додаткове харчування

D) добове меню

E) вимога до харчоблоку.


Яка мета дієти № 2?

А) Стимуляція секреції шлунка

B) відновлення порушеної функції печінки

C) збільшення вуглеводів

D) відновлення функції нирок

E) зменшення маси тіла.

Яка мета дієти № 5?

А) відновлення функції печінки та жовчного міхура

B) відновлення функції нирок

C) відновлення функції шлунка

D) відновлення функції серцево-судинної системи

E) зменшення маси тіла.

При загостренні хронічного гастриту та виразковій хворобі шлунка та 12 – палої кишки з підвищенною секрецією призначається дієта №__________________.

При гострих та хронічних захворюваннях кишок з профузними проносами призначається дієта №________________.

При гострому запаленні нирок призначається дієта №_____________.

При захворюваннях серцево-судинної системи призначається дієта №_____________

При різних захворюваннях при відсутності показань до призначення спеціальної лікувальної дієти і за умови нормального стану органів травлення призначається дієта №_____________.

У перші дні після операції на черевній порожнині призначається дієта №_____________

При відмові хворого від їжі, відсутності свідомості, порушенні ковтання, після операції застосовують _________________.

На який день після введення зонду починається харчування?

А) на 1 день

B) на 2 день

C) на 3 день

D) на 4 день

E) на 5 день.

При опіках, пухлинах, звуженнях стравоходу харчують через ______________.







©2015 arhivinfo.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.