 |
|
Методические разработки преподавателей вуза
Чепелева Г.Г. Функциональные добавки в хлебопечении: учеб. пособие / Г. Г. Чепелева; Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т. - Красноярск, 2004. - 70 с.
Экономика предприятий общественного питания: метод. указания / Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т; сост. Е. В. Горащенко, Э. А. Батраева. - Красноярск, 2004. – 59 с.
Экономика предприятия торговли: учеб. пособие. В 2 ч. Ч. 1 /
Ю. Л. Александров, Э. А. Батраева, И. В. Петрученя и др.; Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т. – Красноярск, 2002. – 257 с.
Статистический сборник
Россия в цифрах. 2004: стат. сб. / Госкомстат России. – М.: Статистика России, 2004. – 431 с.
Цены в Красноярском крае: стат. сб. / Госкомстат, Красноярский краевой комитет гос. статистики. - Красноярск, 2004. – 120 с.
ГОСТ
ГОСТ 5669-96. Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости. – Взамен ГОСТ 5669-51; введ.01.08.97. - Минск: Изд-во стандартов, 1997. – 4 с.
ГОСТ Р 52175-2003. Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия. – Введ. 29.12.03. – М.: Изд-во стандартов, 2004. –
23 с.
СанПиН 2.3.2.1290-03. Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище: утв. постановлением государственного санитарного врача РФ от 17.04.03 № 50 // Рос.газ. – 2003. – 5 июня.
СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов: Санитарно-эпидемические правила и нормативы / Государственные санитарно-эпидемическое нормирование РФ; Государственные санитарно-эпидемические правила и гигиенические нормативы. – М.: Минздрав России, 2002. – 164 с.
СНиП II-Л.8-71. Предприятия общественного питания. Нормы проектирования. – Взамен СН 408-70; введ. 01.01.72. – М.: Изд-во стандартов, 1972. – 31 с.
АНАЛИТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Федеральный закон
Конституция Российской Федерации. – М.: Филинъ, 1997. – 80 с.
Гражданский кодекс Российской Федерации: в 3 ч. – М.: Юрайт-М, 2002. – 462 с.
О внесении изменений и дополнений в Федеральный закон «О бухгалтерском учете»: федер. закон от 28.03.02. №32-ФЗ // Собр. законодательства РФ. – 2002. - № 13. – Ст. 1179
О внесении изменений в Таможенный кодекс Российской Федерации: федер. закон от 11 ноября 2004 № 139-ФЗ // Рос. газ. – 2004. – 16 нояб.
Указ Президента РФ
Об общественном совете по инвестированию средств пенсионных накоплений: указ Президента РФ от 23 июля 2003 г. № 827 г. // Собр. законодательства РФ . - 2003. - № 30. - Ст. 3047.
Постановление Правительства РФ
Об особенностях порядка исчисления средней заработной платы: постановление Правительства РФ от 11.04.03 № 213 // Офиц. материалы для бухгалтера. Комментарии и консультации. – 2003. - № 10. – С. 2-5.
Об уполномоченном и регулирующем органе в делах банкротства и процедурах банкротства: постановление Правительства РФ от 30 ноября 2002 г. № 855 // Собр. законодательства. - 2002. - № 49. – Ст. 4886.
Закон Красноярского края
О государственных гарантиях Красноярского края: закон Красноярского края от 24 июля 2004 г. // Ведомости высших органов государственной власти Красноярского края - 2004.- № 19. - С. 6-8.
О социальном партнерстве: закон Красноярского края от 12 июля 2004 г. // Краснояр. рабочий. – 2004. – 20 июля.
Постановление Законодательного Собрания Красноярского края
О законе края «О государственной поддержке инвестиционной деятельности в Красноярском крае: постановление Законодательного Собрания Красноярского края от 30 сентября 2004 г. // Ведомости высших органов государственной власти Красноярского края - 2004. – № 26. –
С. 72.