Методичні вказівки щодо вирішення задачі

⇐ ПредыдущаяСтр 10 из 10

1. Розробляємо календарний план-графік та будуємо діаграму Гантта (табл.7.7).

Таблиця 7.7

Календарный план (діаграмма Гантта)

Зміст етапу

Трив-ть (дні)

лютий

березень

квітень

травень

червень

липень

III

1. Регістрація підпр-ва

2. Укладення договору оренди вир-х і складських приміщень

3. Обладнання вироб-х приміщень

4. Приобретение тех-го обладнання

5. Монтаж і нал-ка об-я

6. Обладн-ня складських приміщень

7. Подготовка персоналу

8. Закупка сиров. для вигот-я проб-ї партії

9. Випуск пробної партії продукції

10. Сертифікація якості

11. Оренда торгових приміщень

12. Обладн-ня торг-х приміщень

13. Оформлення док-в для здійснення роздрібної торгівлі

ДОДАТКИ

Додаток А

Середня вартість проживання в готелях різних категорій за добу

(дол. США, 2011 р.)

Місто	**	***	****	*****
Амстердам
Банкок
Барселона
Пекін
Берлин
Бостон				-
Будапешт
Чикаго
Дубаі
Женева
Гельсінкі
Гон-Конг
Лас-Вегас
Мадрид
Маямі				-
Мілан	-
Лондон
Москва	-
Київ
Нью-Йорк
Прага	-
Париж

Додаток Б

Середні показники завантаження у готельному бізнесі в 2011р.

Регіон	Країна	Коефіцієнт завантаження, %
Європа	Великобританія	43,4
Франція	62,1
Італія	40,1
Іспанія	52,7
Росія	35,3
	Ураїна
Америка	Бразилія	70,3
Канада	64,7
США	59,6
Мексика	54,6
Африка й Близький Схід	ОАЕ	91,5
Саудівська Аравія	52,0
ПАР	58,8
Єгипет	83,1
Азіатсько-Тихоокеанський регіон	Сінгапур	79,2
Австралія	62,8
Китай	57,0

Стандартна окупність готелю на 30-40 місць – 5 – 7 років.

Середній строк окупності міні – готелів – 4 роки

Рентабельність готельного бізнесу в Україні 25 - 30%

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Господарський Кодекс України від 16 січня 2003 року N 436-IV.// Відомості Верховної Ради (ВВР), 2003, N 18, N 19-20,N 21-22, ст.144.

2. Про зовнішньоекономічну діяльність: Закон України від 16.04.91 р. № 959-ХІІ // Відомості Верховної Ради. – 1991. – № 29. – С. 377.

3. Про інвестиційну діяльність: Закон України від 18.09.91 р. № 1560-ХІІ // Відомості Верховної Ради. – 1991. – № 47. – С. 646.

4. Про підприємництво: Закон України від 22.03.94 №22.

5. Про туризм: Закон України від 18.11.03. №1282-ІV.

6. Барроу, Пол. Бизнес-план, который работает: С предисловием сэра Ричарда Брэнсона: Пер. с англ./ П. Барроу. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. - 281 с

7. Бизнес-план за один день: правильно и быстро! пер. с англ. М. Шикерина.-СПб.: Питер, 2009. - 192 с..-(Практика менеджмента)

8. Бизнес-план на компьютере: быстро и просто.-СПб.: Питер, 2008. - 176 с.

9. Бизнес-планирование в условиях открытой экономики: Учебное пособие для студентов вузов -М.: Академия, 2007. - 284 с.

10. Бизнес-планирование. Теория и практика: Учебное пособие для экономических вузов.-СПб.: Питер, 2009. - 352 с.

11. Бочаров В.В. Инвестиции. - Издательство: Питер, 2008. - 384 с.

12. Верзух, Э. Управление проектами. Ускоренный курс по программе МВА.: Пер. с англ. М.: ООО «И.Д. Вильямс», 2007. – 480с.

13. Горенбургов М.А., Медведев Л. Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле: Учебное пособие – СПБ: ДАРК,2008.

14. Дурович А. Маркетинг в туризме. – Мн.: Новое знание,2007.

15. ДеКарло Д. eXtreme Project Management. Экстремальное управление проектами. – М.: Компания p.m. Office, 2007. – 178 с.

16. Жуков А.А. Инновационные аспекты управленческой деятельности на предприятиях сферы туризма.–М.: ДАРК, 2006.

17. Егупов Ю.А., Купинец Л.Е. Бизнес-план: методика разработки и анализа. – Одесса.: Оптимум, 2001.

18. Економіка підприємства: Підручник/ Ред. С.Ф. Покропивний. - 3-тє вид., без змін. - К.: КНЕУ, 2006. - 528 с. - (До 100-річчя Київського національного економічного університету)

19. Крутякова Ю.А. Бизнес-планирование: Учеб.-практ. пособие/ Ю.А. Крутякова, С.Р. Юсупова. - М.: Проспект, 2006. - 352 с

20. Круш П.В. Оцінка бізнесу: Навчальний посібник/ П.В. Круш, С.В. Поліщук. - К.: Центр навчальної літератури, 2006. - 264 с

21. Кузнєцова Н.М. Опорний конспект лекцій з курсу «Бізнес-планування на підприємстві туризму і готельного бізнесу» для студентів V курсу всіх форм навчання спеціальності «Туризм».– Одеса.: ОДЕУ, ротапринт, 2005.

22. Кучеренко В.Р., Маркітан О.С. Управління діловими проектами: Навчальний посібник.–Київ: Центр навчальної літератури, 2005. – 280с.

23. Кучеренко В.Р. Бізнес-планування фірми: Навчальний посібник/ В.Р. Кучеренко, В.А. Карпов, О.С. Маркітан. - К.: Знання, 2006. - 424 с

24. Клиффорд Ф. Грей, Эрик У. Ларсон Управление проектами: Практическое руководство /Пер. с англ. –М. : Издательство «Дело и Сервис», 2003. –528 с.

25. Лудченко Я.О. Оцінка економічної ефективності інвестиційних проектів: Навчальний посібник. –К.:Ельга, Ніка-Центр, 2004. –208 с.

26. Макаревич Л.М. Управление предпринимательскими рисками/ Л.М. Макаревич. - М.: Дело и Сервис, 2006. - 448 с

27. Мойсеєнко І.П. Інвестування: Навчальний посібник/ І.П. Мойсеєнко. - К.: Знання, 2006. - 490 с

28. Ноздріна Л.В., Ящук В.І., Полотай О.І. Управління проектами: Підручник. – К.: Центр навчальної літератури, 2010. –432с.

29. Павленко І.А. Економіка та організація інноваційної діяльності: Навч. посібник/ І.А. Павленко. - 2-ге вид. без змін. - К.: КНЕУ, 2006. - 204 с.

30. Пинто Дж.К. Управление проектами. – СПб: Питер, 2006. – 464 с.

31. Цигилик І.І., Кропельницька С.О., Білий М.М., Мозіль О.І. Аналіз і розробка інвестиційних проектів: Навчальний посібник. –Київ: Центр навчальної літератури, 2005. –160 с.

32. Управление инновационными проектами: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Инноватика"; под общ. ред. И.Л. Туккеля.-СПб.: БХВ-Петербург, 2011. - 396 с.

33. ligacom@i.com.ua Гостиничный и ресторанный бизнес. Журнал. Е-mail:

34. www.ii.spb.ru Логико-структурный подход в управлении проектами.

35. http://www.statis.spros.ua/mebel/12 Статистические исследования. Социологические опросы. Изучение спроса на товары и услуги.

Практикум

З дисципліни

"Управління проектами в туризмі"

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 910