 |
|
Тема 5. Товарне забезпечення
Товарне забезпечення товарообороту– це діяльність із закупівлі доставки на підприємство товарних ресурсів необхідного обсягу, ассортименту та якості.
Надходження товарів – елемент товарного забезпечення. Воно покликане забезпечити виконання роздрібного товарообороту і створення нормальних товарних запасів.
Товарне забезпечення формується в формі балансу товарообороту, права частина якого потреба в товарах, ліва – товарне забезпечення.
Потреба в товарах – це роздрібний товарооборот, товарні запаси на кінець періоду, природні втрати, уцінка, інше вибуття.
Товарне забезпечення – це товарні запаси на початок періоду, надходження товарів, націнка підприємств ресторанного господарства.
Баланс товарного забезпечення:
Зп + Н + Нац = Р + Зк + Пр.втр +У + J н.виб.,
де Зп, Зк – товарні запаси на початок і кінець періоду
Р – реалізація (роздрібний товарооборот)
Пр.втр – природні втрати
У – уцінка товарів
Jн.виб. – інше вибуття товарів
Н – надходження
Нац – націнка ресторанного господарства
План надходження:
Н = Р + Зк + Пр.втр +У + J н.виб. – Зп – Нац.
Приклади
Приклад 1
Визначити план надходження товарів у торговельне підприємство на ІІ квартал:
Товарні запаси на 1.04 – 364 тис.грн.
План товарообороту на ІІ квартал – 1200 тис.грн.
Норматив товарних запасів на ІІ квартал – 380 тис.грн.
Повернення товарів постачальникам – 25 тис.грн.
Розв’язання
1. Визначити план надходження
Формула розрахунку
Зп + Н = Р + Зк + Ін.виб., звідси
Н + Р + Зк + Ін.виб. – Зп
1200 + 380 + 25 – 364 = 1241 тис.грн.
Питання для самоперевірки
1. Дайте визначення поняття “товарне забезпечення товарообороту”?
2. Для чого потрібне надходження товарів?
3. Що включає потреба в товарах?
4. З яких елементів складаються товарні ресурси?
Для поглибленого вивчення теми скористуйтесь підручником В.С. Марцин. Економіка торгівлі, 2006 р. стор. 137 – 147.
Тема 6. Основні засоби торговельного підприємства і підвищення ефективності їх використання
Основні засоби – це матеріальні активи, що використовуються у торговельній діяльності більше одного року, вартістю більше 1 тис.грн.
Для аналізу стану та руху основних засобів використовують такі показники:
1) коефіцієнт фізичного зносу основних засобів (Кфз):
Кфз = Сума зносу ;
Повна первісна вартість основних засобів
2) коефіцієнт приросту основних засобів (Кпр):
Кпр = ОЗввед – ОЗвиб
ОЗп, де
ОЗввед – вартість введення основних засобів;
ОЗвиб – вартість основних засобів, що вибули;
ОЗп – вартість основних засобів на початок періоду.
3) Коефіцієнт оновлення основних засобів
Кон = ОЗввед
ОЗк , де
ОЗк – вартість основних засобів на кінець року
4) Коефіцієнт вибуття основних засобів (Квиб):
Квиб = ОЗвиб
ОЗп
К пр = ОЗ введ – ОЗ виб
ОЗ п ,
де ОЗ введ – вартість введених основних засобів;
ОЗ виб – вартість основних засобів, що вибули;
ОЗ п – вартість основних засобів на початок періоду
Коефіцієнт оновлення основних засобів (Кон):
Кон = ОЗввед
ОЗк ,
де ОЗк – вартість основних засобів на кінець періоду;
Коефіцієнт вибуття основних засобів (Квиб):
Квиб = ОЗ виб
ОЗп
Ефективність використання основних засобів характеризують такі показники:
1) фондовіддача:
Фв = Р
ОЗ ,
де Р – товарооборот за рік у вартісному вираженні;
___
ОЗ – середньорічна вартість основних засобів;
2) фондомісткість:
___
Фм = ОЗ
Р
3) фондоозброєність праці:
___
Фоз = ОЗ
Ч ,
де Ч середньо облікова чисельність працівників
Питання для самоперевірки
1. Укажіть показники стану основних засобів та поясніть порядок їх розрахунку.
2. Назвіть показники руху основних засобів і вкажіть методику їх розрахунку.
3. Назвіть основні показники ефективності використання основних засобів і дайте їм характеристику.
4. Визначте шляхи підвищення ефективності використання основних засобів.