 |
|
Коротка економічна характеристика малого торговельного підприємництва
ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І ТОРГІВЛІ
КАФЕДРА КОМЕРЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТА ПІДПРИЄМНИЦТВА
КУРСОВА РОБОТА
з дисципліни „ КОМЕРЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ ТОВАРІВ ТА ПОСЛУГ”
на тему:
«Планування комерційної діяльності малого підприємства
(за матеріалами книжкового магазину «Книжковий Клуб» м.Полтава)»
Виконала: студентка групи ТЕМС-33
товарознавчо-комерційного факультету
Кулинич М.О.
Керівник: Михайлюкова Н.І.
Полтава – 2010
Зміст
Вступ
1. Маркетингові засади планування торговельної діяльності. Етапи планування торговельної діяльності в магазині
2. Коротка економічна характеристика малого торговельного підприємництва
3. Аналіз комерційної діяльності магазину. Комплексний аналіз і прогноз цільових ринків непродовольчих товарів
4. Визначення задач і цілей торговельної діяльності малого підприємства. Контроль виконання комерційної діяльності підприємства
5. Розробка комерційної стратегії роботи підприємства
Висновки та пропозиції
Список використаних джерел
Додатки
ВСТУП
Події останніх років в Україні, зміни в економіці, пов'язані з переходом до ринкових відносин, призвели до значного збільшення об'єму ринку споживчих товарів, розширення їх асортименту, особливо за рахунок різкого збільшення на вітчизняному споживчому ринку частки імпортних товарів. У зв'язку із зміною форм власності істотно змінилася подоба торгівельних підприємств і характер їх діяльності.
Торгівля в Україні є одним з видів економічної діяльності, які найшвидше зростають. Обсяг роздрібного товарообігу України, за даними Державного комітету статистики, в 2007 році склав 91,9 млрд. грн., що в порівняльних цінах на 23% більше обсягу минулого року. Питома вага оптової та роздрібної торгівлі у ВВП протягом 2003–2007 рр. коливається в межах 11–12%, що є другим результатом після промисловості. Однак, цей показник є дещо нижчим, ніж у таких країн, як Російська Федерація (19–20%), Польща (18–19%), США (15–16%) та Великобританія (14%).
Це свідчить про порівняну нерозвиненість цього виду економічної діяльності в нашій країні. Особливо ненасиченим є ринок роздрібної торгівлі. За оцінками кон- салтингової компанії AT Kearney, яка щорічно складає Global Retail Development Index, на сьогодні найперспективнішими з позиції потенційного розвитку торгіве-льних мереж є ринки країн, що розвиваються, зокрема, у трійку найпривабливіших країн увійшли Індія (1), Росія (2) і Україна (3).
Основним фактором розвитку сфери торгівлі в Україні є зростання доходів насе-лення, яке визначається темпами росту реальної заробітної плати та зниженням рів-ня безробіття. Проте, зростання доходів населення в 2007 р. не супроводжувалося адекватним розширенням товарної пропозиції. Це пов'язано зі зміною системи пе-рерозподілу доходів, яка виражена у підвищенні заробітної плати при падінні тем-пів росту економіки в цілому. Рівень доходів ще не є достатнім для забезпечення всіх першочергових потреб, а ринок роздрібної торгівлі є недосить насиченим.
Тому, незалежно від тенденцій розвитку економіки, попит на непродовольчі, по-бутові та продовольчі товари зростає випереджальними темпами.
Саме тому, обираючи сегмент ринку роздрібної торгівлі для здійснення наступ-ного аналізу та досліджень, зупинимося саме на ринку роздрібної торгівлі непродо-вольчими товарами.
Метою курсової роботи є дослідження процесу планування комерційної діяльності малого підприємства з торгівлі непродовольчими товарами. На основі вивчення економічної літератури і переробки теоретичного матеріалу, проаналізу-вати і оцінити економічні результати діяльності магазину.
Основними завданнями курсової роботи є:
Ø дослідити маркетингові засади планування торговельної діяльності;
Ø навести основні етапи планування торговельної діяльності в магазині
Ø проаналізувати економічну діяльність магазину;
Ø здійснення аналізу комерційної діяльності магазину;
Ø визначення задач і цілей торговельної діяльності малого підприємства;
Ø зробити аналіз проблем даного магазину та висунути пропозиції стосовно їх розв’язання;
Ø запропонувати напрями вдосконалення організації торгівлі непродовольчими товарами.
Об’єктом дослідження є магазин з торгівлі непродовольчими товарами, а саме книжковий магазин «Книжковий Клуб».
Предметом дослідження є сукупність теоретичних та практичних проблем, пов'-язаних з розвитком торгівлі непродовольчими товарами.
Робота складається із вступу, п’яти пунктів плану, висновків та пропозицій, спи-ску використаних джерел, додатків.
1.Маркетингові засади планування торговельної діяльності. Етапи планування торговельної діяльності в магазині
Навколишнє середовище постійно впливає на функціонування підприємства. А це вимагає прийняття різного роду управлінських рішень. Деякі підприємства ве-дуть свою маркетингову діяльність без усяких планів. Як аргумент подається дум-ка, що ринок змінюється дуже швидко, тому від планів немає ніякої користі.
І все ж формальне планування може надати багато переваг всім типам підпри-ємств, великим і малим. Воно пробуджує керівництво постійно думати про майбут-нє, змушує постійно визначати свої цілі і політику, призводить до більш скоорди-нованої роботи. Крім того, старанне планування допомагає передбачати зміни сере-довища і оперативно реагувати на них, а також готує до непередбачуваних обста-вин. Успішні компанії працюють у відповідності з планом, але він складається та-ким чином, щоб не обмежувати підприємницької ініціативи.
Планування– це особлива форма діяльності, спрямована на підготовку і упо-рядкування рішень про цілі, засоби і дії(заходи), які повинні забезпечити виробни-цтво і реалізацію продукції, задоволення існуючого попиту і майбутніх потреб. План включає систему заходів, необхідних для досягнення цілей, їх зміст, забезпе-чення ресурсами, а також обсяги, методи, послідовність і строки виконання робіт різного характеру.За допомогою планування досягається узгодженість і координа-ція діяльності в системі горизонтального і вертикального рівнів управління. Ціль планування – зменшення підприємницьких ризиків за рахунок зниження невизна-ченості умов діяльності і концентрації ресурсів на найбільш перспективних нап-рямках.
Основні принципи, на яких будується планування – системність, комплексність, обмеженість ресурсів, варіантність, оптимальність, узгодженість, динамічність, адаптивність.
Планування маркетингу – це впорядкована сукупність етапів і дій, що повязана з аналізом оточення, постановкою цілей маркетингу, розробкою заходів для їх досягнення.
Види маркетингового планування. Планування можуть класифікувати по строкам, масштабу і методам розробки.
· По строкам – розрізняють короткострокове(на один рік), середньостро-кове(від двох до п’яти років) і довгострокове(від п’яти до десяти і навіть до 15-ти років). Короткострокові плани розробляються на період до одного року. Вони мають встановлені цілі і заходи по їх досягненню. Такі плани мо-жуть розроблюватися на рік, півроку, квартал, неділю. Труднощі коротко-строкового планування заключаються в плануванні обороту і збуту товарів. Заходи такого плану формуються по обсягу і часу використання інструментів маркетингу. В короткострокові плани можуть включатися заходи по дослі-дженню ринка. Середньострокові плани базуються на короткострокових планах і дослідження перспектив розвитку ринку і інвестицій. На такій осно-ві формуються головним чином плани по збуту, обороту, витратам і резуль-татам діяльності. Довгострокові плани маркетингу розробляються на період більше п’яти років. Головне завдання довгострокового плану – сформувати сьогодні маркетингові рішення, які будуть ефективними в довгостроковій перспективі. Труднощі складання довгострокового плану маркетингу – в пла-нування майбутніх обсягів пропозиції і ринків. Тому в цих планах формують-ся не заходи, а структура перспективних маркетингових рішень. Основою довгострокових планів маркетингу являються прогнози і аналіз життєвих циклів існуючих на ринках товарів. Багато які підприємства спираються на поєднання цих планів. Коротко - і середньострокові плани більш деталізовані і оперативні, ніж довгострокові.
Основними вимогами для всіх видів планування є їх реальність, досяжність, можливість вираження в кількісних величинах і здійсненні їх узгодженості і інтег-рації.
· По масштабу – розрізняють окремі плани для кожного продукту підприєм-ства, одне інтегроване планування або єдиний господарчий план. Виробники споживчих товарів частіше використовують окремі плани для кожного про-дукту або асортиментної групи, один інтегрований план застосовується під-приємствами сфери послуг, загальний господарський план звичайно вико-ристовується виробниками продукції виробничого призначення.
· По методам розробки - розрізняють плани, що розробляються зверху вниз, і плани, які розробляються знизу вверх. Зверху внизозначає, що планова дія-льність здійснюється централізовано, керівництво розроблює плани, реалі-зує і координує їх виконання. В цьому випадку можуть використовуватися альтернативи відносно конкуренції і інших чинників середовища, забезпе-чується єдиний напрямок маркетингової діяльності підприємства. Але змен-шується втягнення працівників нижчих рівнів в планування, реалістичність планів, але зберігається стратегічний напрямок діяльності. Знизу вверх– означає, що цілі, бюджети, прогнози, строки і інше встановлюють на основі інформації, яка іде від продавців, управляючих продуктами, співробітників відділу збуту. При цьому можуть виникати труднощі при координування і зведенні планів. Плани більш реалістичні, але не завжди враховують перспективу. Ці два підходи можуть бути поєднані.
При використанні методу «зверху - вниз» рішення про розподіл ресурсів прий-має централізована планова група на рівні компанії і спрямовує їх у СОБ (страте-гічні одиниці бізнесу), що потім поділяють ресурси між окремими товарними асортиментами. Отже, планування вниз являє собою централізований процес, пер-шими учасниками якого є плановики компанії.
Другий метод - «знизу - вверх» децентралізований, тому що процеси планування відбуваються переважно на рівні СОБ. Головний поділ стратегічного плану - це оцінка кожного СОБ своєї товарної номенклатури. Стратегія ринку компанії являє собою об'єднання стратегій усіх СОБ . При використанні методу «знизу-вверх» іні-ціатива належить плановикам СОБ: вони надають руху плану компанії.
Методи «зверху - вниз» і «знизу -вверх» відбивають розходження не тільки в процесі стратегічного планування маркетингу, але й у філософії і кінцевих резуль-татах. Оскільки метод «зверху - вниз» зосереджений на рівні компанії він, в основ-ному, орієнтований на її ресурси. Плановики компанії звертають більше уваги на внутрішню оцінку сильних і слабих сторін підприємства, а не на зовнішні можли-вості і ризики. Їх турбує в основному збільшення акціонерного капіталу і збіль-шення вартості акцій компанії в якості основної цілі, а не задоволення запитів по-купців.
Метод «знизу-вверх» по визначенню в більшою мірою орієнтований на ринок і ринкові можливості СОБ. Менеджери СОБ скоріше зацікавлені в оцінці можливос-тей і ризиків, залишаючи за менеджерами у вищому керівництві компанії право на-кладати обмеження на засоби, якими може розпоряджатися СОБ. Процес скоріше орієнтований на ринок, чим на ресурси.
· По масштабу і глобальності цілей – розрізняють стратегічні, тактичні і опе-ративні плани маркетингу. Стратегія– це генеральна програма діяльності на цільових ринках. Стратегія включає головні напрямки діяльності підприє-мства для кожного сегменту ринку, визначає напрямки товарної, цінової, збу-тової, комунікативної політики, показує з яким продуктом, на який ринок підприємство бути виходити, і у який проміжок часу. Стратегія – це спосіб використання підприємством власного потенціалу і досягнення успіху в ото-чуючому середовищі, це основний спосіб досягнення маркетингових цілей. Тактика відображає головним чином кон’юнктурні умови і принципи фор-мування і задоволення попиту споживачів на продукцію підприємства. Так-тика пов’язана з розробкою і реалізацією цілей підприємства на конкретному ринку з конкретною номенклатурою товарів в певний обумовлений промі-жок часу. Вона формується на основі стратегії маркетингу і врахування ди-наміки реальної ринкової ситуації. Тактика маркетингу визначає шляхи і за-соби, форми і методи здійснення маркетингу, котрі найбільш раціонально за-безпечують досягнення стратегічних цілей підприємства. Оперативне пла-нування конкретизує тактичні плани у короткостроковому періоді шляхом деталізації планових заходів.
Оперативне планування включає такі складові, як: деталізація тактичних планів в планах конкретних заходів; встановлення часових пріоритетів при реалізації за-ходів; визначення виконавців для здійснення маркетингових заходів; обгрунтува-ння витрат часу і встановлення строків на виконання кожного заходу плану; розра-хунок і розподіл фінансових коштів для реалізації плану комплексу маркетингу. Основу короткострокового (оперативного) планування складає план маркетингових заходів в рамках структури маркетинг - мікс.
Зміст планування –
· Короткий опис проблеми
· Ситуаційний аналіз зовнішнього і внутрішнього середовища маркетингу
· Постановка цілей маркетингу
· Розробка стратегій маркетингу
· Формування маркетингових заходів (розробка комплексу маркетингу)
· Визначення витрат на маркетинг
· Контроль виконання плану маркетингу
Етапи стратегічного планування торговельної діяльності магазину
Перший етап - визначення керівництвом місії компанії або СОБ. Місія го-ворить про те, яким видом бізнесу треба займатися.
Другий етап -місія є основою для формулювання цілейкомпанії. Цілі, що визначають критерії для придбання нових фірм або звільнення від наявних вироб-ництв, а також завдання по продажах і рентабельності інвестицій.
Третій етап - сформулювавши такого роду загальні цілі, вище керівництво оцінює комплекс видів діяльності компанії, щоб встановити, які СОБ потребують додаткових інвестицій, де варто зберегти їхній теперішній рівень, а від чого треба відмовитися. У ході даного аналізу оцінюють потенціал росту і прибутковості кож-ного СОБ, що призводить до розробки загальної стратегії росту компанії, необхід-ної для розподілу ресурсів між підрозділами.
Кожне СОБ зобов'язано також оцінитиноменклатуру товарів і їхню відповід-ність цілям СОБ і компанії. З урахуванням аналізу номенклатури товарів менедже-ри підрозділів розробляють стратегію росту СОБ, що визначає розподіл ресурсів між товарами підрозділів.
Четвертий етап -вибір маркетингової стратегії підприємства. Стратегічне планування передбачає вибір маркетингової стратегії підприємства, на підставі якої розробляють функціональні стратегії кожного підрозділу (СОБ). Важливо, щоб усі функціональні стратегії були узгоджені.
П’ятий етап - заключний етап стратегічного планування маркетингу - цеоцінка і контроль. Вище керівництво оцінює план, щоб визначити, чи досягаються його цілі і чи видержується заданий курс. СОБ реалізують свої плани, оцінюють ресурси, з'ясовуючи, чи відповідають вони цілям компанії та організовують конт-роль.
Ці етапи планування в рівной мірі застосовуються як для великих, так і для малих підприємств.
Коротка економічна характеристика малого торговельного підприємництва
Повна назва – книжковий магазин «Книжковий Клуб».
Форма власності – приватна.
Спеціалізація – роздрібна торгівля непродовольчими товарами.
Місцезнаходження об'єкта торгівлі – м. Полтава вул. Жовтнева, 50.
Приватне підприємство – це підприємство, що діє на основі приватної влас-ності одного або кількох громадян, іноземців, осіб без громадянства та його (їх) праці чи з використанням найманої праці. Приватним є також підприємство, що діє на основі приватної власності суб'єкта господарювання – юридичної особи.
Перевагами даної організаційно – правової форми є:
~ можливість одноособового прийняття рішень;
~ розподіл прибутку;
~ відсутність необхідності у формуванні статутного фонду;
~ найпростіша процедура заснування.
Дане підприємство має дозвіл на розміщення та роботу об’єкту їхньої діяль-ності (дозвіл на торгівлю) виданий виконавчим комітетом Полтавської міської ради (див. Додаток А).
Загальна площа магазину – 72 м2 , у тому числі торговельна займає 52 м2
Магазин обладнаний сучасним торговельно-технічним обладнанням для роз-міщення, показу товарів.
Торговельний зал технологічно пов’язаний з приміщенням для зберігання і підготовки товарів до продажу, що забезпечує зручність у поповненні товарних за-пасів у торговому залі (див. Додаток Б). Торговий зал за своєю структурою досить з
Штат магазину з початку відкриття 30.07.2008 року – 5 чоловік, в тому числі працівників торгівлі – 3 чоловік.
Управління магазином здійснюється по одноланковій системі, при якій всі працівники магазину безпосередньо підпорядковані директору магазину.
Метою розширення мережі й створення книжкового магазину «Книжковий Клуб» у м. Полтава є планування та здійснення найбільш повного насичення ринку непродовольчими товарами, а саме книгами для задоволення потреб та вподобань населення, а також створення додаткових робочих місць і отримання прибутку.
Предметом діяльності магазину є роздрібна торгівля непродовольчими това-рами, яка здійснюється відповідно до «Правил роздрібної торгівлі непродовольчи-ми товарами», затверджених наказом Міністерства економіки України №104 від 19.04.2007 р.
Керівництво магазином здійснює директор, який одночасно є його власни-ком.
Директорові підпорядковуютьсяпрацівники магазину– касир, консультанти, продавець та технічний працівник.
Однією з основних вимог функціонування мережі та їх філій (підприємств) в ринкової економіки є беззбиткова господарська та інша діяльність, відшкодування витрат власними доходами і забезпечення в певних розмірах прибутковості, рента-бельності господарювання. Головне завдання магазину – господарська діяльність, направлена на здобуття прибутку для задоволення соціальних і економічних інте-ресів членів трудового колективу і інтересів власника майна підприємства.
Основними економічними показниками, що характеризують результати комер-ційної діяльності торгівельних підприємств є загальний товарообіг, товарообіг на 1 м², товарообіг на одного працівника, структура товарообігу, товарні запаси, витра-ти обігу, рівень валового обігу, валовий дохід, рівень валового доходу, товарообо-ротність, прибуток і рентабельність (див. табл.1). Проведемо аналіз цих показників магазину «Книжковий Клуб» за останні два роки.
Роздрібним товарообігом є об'єм продажу товарів населенню через всі канали реалізації і означає завершення процесу обороту товарів на споживчому ринку.
Дані про товарообіг дозволяють оцінити міру проникнення підприємства на ринок, оцінити кон'юнктуру, що склалася, конкурентну позицію на ринку і темпи економічного розвитку торгівельного підприємства.
Виходячи з даних табл.1, обсяг товарообігу за одне півріччя 2008 рік становить 15,2 тис. грн., у порівняні з 2009р. за два півріччя – 37,8 тис. грн. Це означає, що у 2009 році товарообіг виріс у порівнянні з 2008 роком на 22,6 тис. грн. Товарообіг на 1м² площі у 2008р. становить 0,211 тис. грн. порівняно з 2009р. – 0,525 тис. грн.,
Таблиця 1
Показники економічної ефективності книжкового магазину
| Показники | 2008р. | 2009р. | Зміни 2009р. | ||
| у сумі | У % | у сумі | у % | ||
| Загальний товарообіг, тис.грн. | 15,200 | 37,800 | +22,600 | + 148 | |
| Загальна площа, м² | - | - | - | ||
| Чисельність працівників, чол. | - | - | - | ||
| Товарообіг на 1 м² площі, тис. грн. | 0,211 | 0,525 | +314 | +148 | |
| Товарообіг на 1 працівника, тис. грн. | 3,040 | 7,560 | +4,520 | +148 | |
| Структура товаро-обігу, тис. грн. | 15,200 | 37,800 | +22,600 | + 148 | |
| Товарні запаси, тис.грн. | 10,578 | 20,892 | +10,314 | +97 | |
| Витрати обігу, тис. грн.. | 8,590 | 18,368 | +9,778 | +114 | |
| Рівень витрат обігу, % | +10 | +18 | |||
| Валовий дохід, тис.грн. | 6,610 | 19,432 | 12,822 | +194 | |
| Рівень валового доходу, % | -10 | -23 | |||
| Товарооборотність, рази | 1,4 | 1,8 | +0,4 | +28 | |
| Прибуток, тис. грн. | 2,270 | 12,184 | +9,914 | +473 | |
| Рентабельність, тис.грн. | +40 | +154 |
що у відсотковому еквіваленті становить 248%, помітне зростання на 148%, що у змінній сумі становить 0,314 тис. грн. Товарооборот на одного працівника у 2008р. становить 3,040 тис. грн.. порівняно з 2009р. – 7,540 тис. грн., що у відсотковому еквіваленті становить 248%, помітне зростання на 148%, що у змінні суми 2009р. до 2008р. становить 4,520 тис. грн. Товарообіг зростає у 2009 році на 148%, що свідчить про позитивну динаміка росту та стабільну та ефективну роботу магазину.
Щодо структури товарообігу за останні два роки значно змінилась. Можна зробити висновок, що магазин за останні роки зменшив кількість шкіряного одягу в своєму асортименті і почав збільшувати продаж шкіряного взуття. Як видно з таблиці 2.1. ця тенденція успішна, оскільки товарообіг за ці роки тільки збільшувався.
Оборот товарів вимагає суспільних витрат, що викликаються їх доставкою, зберіганням і реалізацією. Витрати праці, необхідні для доведення товарів до споживача, виражені в грошовій формі, називаються витратами обертання.
Проблема витрат одна з найбільш актуальних і важливих проблем економіки підприємства, оскільки рівень, динаміка і структура витрат обігу тісно пов'язані зі всіма сторонами господарської діяльності підприємств, з питаннями планування і організації процесу надходженнятоварів з сфери виробництва в сферу використання.
Беручи до уваги показники витрат обігу даного магазину, можна зробити висновок, що витрати обертання у 2006 році складали 803 тис. грн., що становить 78% від річного товарообігу, у 2007 році – 920 тис. грн., що складає 72%, у 2008 році – 1180 тис. грн., що становить 70% від обсягу товарообігу за цей рік. Це означає, що у 2008 році витрати виросли у порівнянні з 2007 роком на 260 тис. грн., з 2006 роком – 377 тис. грн. З таблиці 2.3. бачимо, що у відсотковому співвідношенні витрати за 2007 рік зросли на 14,6%, а у 2008 році – на 28,3%. За останній рік цей показник виріс на 13,7%.
Показники прибутку є найважливішими для оцінки господарської діяльності підприємства. Вони характеризують міру його ділової активності і фінансове благополуччя. Результативність діяльності підприємства оцінюється за допомогою абсолютних і відносних показників. За допомогою показників першої групи можна проаналізувати динаміку різних показників прибутку за ряд років.
Відносними показниками є система показників рентабельності, які відображають рівень прибутковості відносно певної бази.
Рентабельність – це відносний показник, який у загальній формі обчислюється як відношення прибутку до витрат обертання.
Проаналізувавши отримані значення фінансових показників діяльності магазину, спостерігаємо зростання прибутку. У 2006 році прибуток досяг рівня 227 тис. грн., у 2007 році – 360 тис. грн., у 2008 році – 490 тис грн. Бачимо, що прибуток зростає з року в рік, а саме у 2007 році він виріс у порівнянні з 2006 на 117 тис. грн., у 2008 в порівнянні з 2007 – на 130 тис. грн. З 2006 по 2008 роки прибуток магазину збільшився на 377 тис. грн. Аналізуючи показники росту прибутку, відзначаємо його зростання за 2007 рік на 58,6%, за 2008 – 36,1%, а рентабельність впевнено зростає і сягає рівня 28% у 2006 році, 39% у 2007 році та 42% у 2008. Отже, фінансові показники магазину свідчать про його успішну і стабільну діяльність в сфері торгівлі.
можна зробити висновок, що всі показники знаходяться в нормі, кількість обладнання в магазині, демонстраційна площа торговельного залу є достатніми.
Загалом, після детального ознайомлення з фінансовими даними діяльності магазину «Шедевр», приходимо до висновку, що магазин «Шедевр» працює ефективно і злагоджено, із зростанням прибутку і обсягів товарообігу з року в рік. Обчисливши техніко – економічні показники ефективності використання площі торговельного залу розуміємо, що плануванням торгового залу займались справжні професіонали.