Главная | Обратная связь

ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ОПЕРАЦИЙ ПО ПОСТУПЛЕНИЮ И ПРИЕМКЕ ТОВАРОВ

Тема 2.6. Технология складского товародвижения в торговле

ОРГАНИЗАЦИЯ И ВЫПОЛНЕНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ ОПЕРАЦИЙ НА СКЛАДЕ

Для рациональной организации складского технологического процесса, необходимо учитывать следующие принципы:

- обязательное выполнение планомерности и ритмичности (одинаковость периода выполнения организации);

- рациональная организация ритмичности потока (о заранее спланированных поступлениях потока);

- эффективное использование средств труда;

- механизация складских операций;

- полная сохранность свойств товара.

Рациональная организация товарных потоков предусматривает внутрискладские перемещения товара, максимально короткими не пересекающимися путями. Пути движения товаров должны быть максимально выпрямлены, как в горизонтальном так и в вертикальном направлении. Такая организация товарного потока обеспечивает сокращение длительности выполнения отдельных организаций.

ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ОПЕРАЦИЙ ПО ПОСТУПЛЕНИЮ И ПРИЕМКЕ ТОВАРОВ

В зависимости от транспорта, различают поступление товаров как начальную стадию складского технологического процесса структура и количество этих операций будет зависеть от:

- места приемки и вида груза, а также вида транспорта которым товары доставлены на склад.

Если товары поступили в ж\д вагонах, то выполняются следующие операции: а) проверка пломб и вскрытие вагона; б) осмотр состояния поступившего груза (состояние укладки, тары); в) разгрузка вагонов с укладкой товаров на тележки; г) осуществляется первичная приемка товара по количеству (проверка соответствия); д) доставка товара на участок приемки.

При поступлении товара в ж\д контейнерах операции по организации будут учитывать следующее:

- проверка пломб;

- страховка и перемещение груза;

- перемещение контейнера в зону приемки товара (погрузчиками).

Свою схему приемки осуществляют автотранспортом.

Укладка товара на поддоны и перемещение в зону приемки. Для универсальных контейнеров могут доставляться на склады на автомобиле автопогрузчике.

Приемка товаров по количеству состоит в сверке в соответствии с документами. Товары, поступившие без тары должны быть приняты по количеству, но не позднее сроков установленных для их разгрузки. Окончательная приемка по массе по нетто и количество товарных единиц производится не позднее 10 дней. Существует 2 способа осуществления приемки: по количеству, выборочный.

Под организацией технологических процессов на складе предполагается учитыванием следующих факторов:

1. организация технологических процессов и других складских операций;
2. выполнение отдельных операций;
3. организация управления складом;
4. организация тарного хозяйства;
5. использование оборудования по товарной обработке;
6. предполагает организацию перевозки товаров (транспортировка).

Приемка товаров по количеству предусматривает: отбор грузовых единиц, тарных мест для вскрытия тары; подсчёт количества единиц или взвешивание товаров; сверка (сравнивание) с транспортными сопроводительными документами; укладка товаров на поддоны.

Приемка товаров по качеству состоит из следующих операций:

ü перемещение товаров к рабочему месту товароведа – брокера;

ü вскрытие тары;

ü проверка качества товаров (сверка по документам, сертификатам, срокам хранения, проверка на брак);

ü укладка проверенных товаров на поддоны.

Приёмку товаров по количеству осуществляют, как правило, сплошным методом (путём сплошного подсчёта единиц в данной партии).

Выборочная проверка допускается на всю партию, только в том случае, когда это предусмотрено ГОСТ стандартами и техническими условиями.

При обнаружении недосдачи дальнейшая приемка приостанавливается, составляется акт о приемке товаров по унифицированной форме и в нем указываются следующие моменты:

ü все реквизиты организации поставщика;

ü где производилась приемка товара;

ü наименование структурного подразделения;

ü основание для составления акта (приказ или распоряжение);

ü наименование грузоотправителя.

Необходимо вызвать представителя (отправителя) поставщика. Сроки приемки товаров по качеству предусматривают следующее:

ü для иногородней поставки (не позднее 20 дней);

ü по скоропортящейся продукции 24 часа;

ü однородных 10-24 часа.

Акты по количеству и качеству поступивших товаров служат основанием для предъявления претензий поставщику, в нем указывается:

ü ссылки на нормативные акты;

ü договор или полные документы (приостанавливающие движение товара);

ü платежные реквизиты.