 |
|
Потребность в сырье
⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 3
В нижеприведенной таблице 1 будут приведены потребности в сырье, то есть в ингредиентах, из которых изготавливается мороженое и коктейли.
Таблица 1 – Потребность в сырье
| Ингредиенты | |||
| Название | Описание | Цена | Поставщик |
| Шоколад | Молочный шоколад | 1600 тг./кг. | Бельгийская шоколадная фабрика «Belcolade» |
| Ваниль | |||
| Сливки | |||
| Молоко | |||
| Карамель | |||
| Фисташковый соус | |||
| Сахар | |||
| Какао-порошок | |||
| Соль | |||
| Корица | |||
| Манго | |||
| Смородина | |||
| Клубника | |||
| Орехи | |||
| Кленовый сироп | |||
| Карамельный соус | |||
| Фисташковый соус | |||
| Лайм | |||
| Малина | |||
| Ванильные зерна | |||
| Лимон | |||
| Яблоко | |||
| Яйца | |||
| Мускатный орех | |||
| Апельсиновый сироп | |||
| Лимонный сироп | |||
| Черника |
КСЮША
Расходы на приобретение оборудования
Для производства мороженого и его реализации ТОО «Corleone» требуется оборудование, расходы на которое представлены в таблице 2.
Таблица 2 - Расходы на приобретение оборудования (В тенге)
| № | Наименование оборудования | Поставщик | Количество | Цена за единицу | Стоимость |
| Фризер для твердого мороженого | ТОО «Дастан 55» | 428 127 тг. | 428 127 тг. | ||
| Фризер для мягкого мороженого | ИП Таубалдиева З.Ж. | 273 116 тг. | 273 116 тг. | ||
| Мини-холодильник LG GC-051 SS | Яна, 8(701)765-70-71 | 26 550 тг. | 26 550 тг. | ||
| Блендер Saturn | интернет-магазин www.intermarket.kz | 3 450 тг. | 10 350 тг. | ||
| Микроавтобус Mercedes-Benz 609 | Улыкман, 8(702)6854693 | 3 450 000тг. | 3 450 000 тг. | ||
| Итого: | 4 188 143 тг. |
В таблице 3 приведены расчеты амортизации оборудования офисного помещения.
Таблица 3 – Амортизация
| Офис | |||||||
| Наименование предмета | Цена (тг.) | Срок службы (лет) | Количество (шт.) | АО1 (тг.) | АО2 + 10% (тг.) | АО3 + 10% (тг.) | АО4 + 10% (тг.) |
| Стол | 15 000 | ||||||
| Тумбочка | 10 000 | ||||||
| Шкаф | 20 000 | ||||||
| Кресло | 10 000 | ||||||
| Стул | 5 000 | ||||||
| Телефон | 4 000 | ||||||
| Компьютер | 60 000 | ||||||
| Принтер 3 в 1м | 30 000 | ||||||
| Факс | 20 000 | ||||||
| Лампа | 3 000 | ||||||
| Жалюзи | 8 000 | ||||||
| Чайник | 2 000 | ||||||
| Камера наблюдения | 15 000 | ||||||
| Микроволновая печь | 15 000 | ||||||
| Диван | 30 000 | ||||||
| Телевизор | 40 000 |
В таблице 4 приведены расчеты амортизации оборудования по производству мороженого.
Таблица 4 – Амортизация
| Оборудование по производству мороженого | |||||||
| Наименование предмета | Цена (тг.) | Срок службы (лет) | Количество (шт.) | АО1 (тг.) | АО2 + 10% (тг.) | АО3 + 10% (тг.) | АО4 + 10% (тг.) |
| Фризер для твердого мороженого | 428 127 | ||||||
| Фризер для мягкого мороженого | 273 116 | ||||||
| Мини-холодильник | 26 550 | ||||||
| Блендер | 3 450 | ||||||
| Миниавтобус | 3 450 000 |
КАМИЛА
На таблице 4 указан недельный план выпуска продукции.
Таблица 4 - Объем реализации продукции
| № | Наименование продукции | Количество/день (шт., 80гр.) | Цена (тг./шт.) | Стоимость (тг.) |
| Мороженое MANGO SORBET Corleone | 4 800 | |||
| Мороженое BLACKCURRANT Corleone | 4 800 | |||
| Мороженое STRAWBERRY Corleone | 4 800 | |||
| Мороженое MAPLE WALNUT Corleone | 4 800 | |||
| Мороженое CARAMELITA Corleone | 4 800 | |||
| Мороженое PICTACHIO Corleone | 4 800 | |||
| Мороженое STRACCIATELLA Corleone | 4 800 | |||
| Мороженое LEMON & LIME Corleone | 4 800 | |||
| Мороженое RASBBERRY & STRAWBERRY Corleone | 4 800 | |||
| Мороженое VANILLA DREAM Corleone | 4 800 | |||
| Мороженое CHOCOLATE Corleone | 4 800 | |||
| Коктейль LOVE Corleone | 4 200 | |||
| Коктейль CHOCOLATE Corleone | 4 200 | |||
| Коктейль CHOCO-RABBIT Corleone | 4 200 | |||
| Коктейль HOT Corleone | 4 200 | |||
| Коктейль ORANGE Corleone | 4 200 | |||
| Итого: | 45 500 |
ИЛЬМИРА
©2015 arhivinfo.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.