Главная | Обратная связь

ІІІ Отримання статевих продуктів та визначення їх якості

1 Отримання статевих продуктів

Роботу по отриманню зрілих статевих продуктів, у тому числі відбір ікри та сперми, запліднення і відмивання ікри, проводять в операційному відділенні, яке, як правило, знаходиться в інкубаційному речу Операційне відділення обладнано устаткуванням для отримання статевих продуктів, такими як лебідка, фіксатор, виробничі столи розміром 126x84x90 см типу СПСМ-4, столи для прижиттєвого відбору статевій продуктів осетроподібних. У операційному відділенні розміщують холодильну камеру (КХ-6Б), в якій зберігають тушки плідників вже без ікри і сперми.

У самиць, які в подальшому не будуть використані для доместикації і які за своєю якістю повинні бути вибраковані з маточного стада, ікру відбирають методом розтину черевної порожнини. Дозрілу самицю оглушають сильним ударом дерев'яного калатала по носу, після чого її обезкровлюють, перерізуючи хвостову або зяброві артерії, обмивають водою і витирають. Щоб кров не потрапила в таз із ікрою, місце розрізу забинтовують. Готову до розтину рибу піднімають за голову через щоб лину або блок і закріплюють. Черевце надрізають від статевого отвору на 15-20 см вгору. Розріз роблять неглибоким і трохи збоку від середньої лінії. Щоб уникнути можливих втрат ікри, хвіст самиці притримують над тазом. Частина дозрілої ікри вільно витікає в таз по його краю. Після цього черевце розрізають до грудних плавців і ікру, що залишилася та вільно відділяється, переносять в таз. Можна також використовувати для запліднення доброякісну ікру, що є в яйцепроводах.

У всіх інших випадках у самиць ікру відбирають любим прижиттєвим методом. Їх існує кілька.

Метод "кесарева розтину" І.А. Бурцева передбачає часткове розкритгя черевної порожнини з наступним накладенням хірургічних швів Для цього на черевці самиці вище черевних плавців роблять розріз довжиною 6-10 см. Розріз черевця проводять не по центральній лінії черевця, щоб не зачепити великих кровоносних судин. Це дозволяє провести практично безкровну операцію. В надріз вставляється черевний скальпель, яким робиться розтин необхідної довжини. В процесі цієї операції самиця перевертається черевцем донизу і ікра виливається в таз. Залишки ікри вибираються з порожнини тіла спеціальною ложечкою. Потім черевна порожнина тіла самиці зашивається. На рану накладаються в залежності від довжини розтину 6-8 швів. Голка в процесі зашивання вводиться з внутрішньої сторони черевної порожнини, щоб не пошкодити внутрішні органи риби. Осетроподібні є досить живучими і звичайно швидко видужують після "кесарева розтину", але деякі риби все-таки гинуть, особливо при недостатній досвідченості фахівців. Дикі плідники переносять цю операцію гірше, ніж доместиковані. Метод "кесарева розтину" досить трудомісткий і не дозволяє працювати з великими виробничими партіями риб.

Метод надрізання яйцепроводу С.Б. Подушки оснований на особливостях анатомічної будови самиць осетроподібних. Яєчники осетроподібних не мають власної порожнини, і зріла ікра попадає безпосередньо в порожнину тіла. Перед тим, як потрапити в зовнішнє середовище яйця повинні пройти через яйцепроводи. Яйцепроводи осетрових являють собою дві довгі трубки, розташовані в дорсолатеральних частинах черевної порожнини. Лійки яйцепроводів значно віддалені від генітального отвору в краніальному напрямку. Ці анатомічні особливості статевої системи самиць пояснюють, чому в осетроподібних відсутня можливість зцідити всю дозрілу ікру одразу. Масаж черева від голови до генітального отвору приводить до видавлювання ікри тільки з яйцепроводів, після чого їхньої стінки спадають, і подальше зціджування виявляється неможливим. Після надрізу каудальної ділянки одного з яйцепроводів овульована ікра може надходити до генітальному отвору безпосередньо з порожнини тіла, минаючи яйцепроводи, і зціджування ікри можна здійснювати звичайним шляхом, як у костистих риб. Для практичного здійснення операції необхідний тільки скальпель, ширина леза якого по­винна бути менше діаметра генітального отвору риби. Самиць з ознаками дозрівання залишають у басейні на 40-60 хвилин для завершення овуляції. Цей час використовують для одержання сперми від самців. Голову до операції самицю виймають з води, обертають її голову вологим рушником, і поміщають на операційний стіл чи у спеціальний верстат що представляє собою брезентовий лоток, що відповідає розміру риби. Рибу розміщують на операційному столі черевом догори, так, щоб її хвостове стебло знаходилося у висячому положенні. Черево і хвостове стебло протирають сухим рушником, щоб запобігти улучення води і слизу в тазик з ікрою. Спочатку зціджують ікру з яйцепроводів. Після того, як подальше виділення ікри припиняється, у генітальний отвір уводять скальпель. Скальпель уводять не по медіальній лінії, а трохи в сторону, направляючи його в правий чи лівий яйцепровід, що сходяться в генітального отвору. Глибина введення скальпеля в яйцепровід залежить від розмірів риби і складає від одного до декількох сантиметрів. Додаючи деяке зусилля, роблять невеликий надріз яйцепроводу. Край скальпеля, що ріже, при цьому повинний бути спрямований нагору (до черева риби). У великих і середнього розміру риб анатомія каудальних частин яйцепроводів легко може бути визначена шляхом пальпації. Після надрізу яйцепроводу надходження ікри до генітальному отвору відновляється. Часто при здавлюванні черева ікра починає виходити струменем. Для зручності зціджування рибу можна покласти на бік. Зціджування продовжують доти, поки ікра вільно випливає з порожнини тіла. По закінченні зціджування рибу корисно підняти головою догори і зігнати залишки ікри до генітального отвору. При першому зціджування у самиці вилучають основну частину дозрілої ікри (80- 90%). Через годину після першого зціджування доцільно провести повторне. Повторне зціджування не вимагає нового надрізу яйцепроводу і здійснюється дуже швидко.

Прижиттєве отримання статевих продуктів дозволяє отримувати ікру вищої якості та зберігати плідників для подальшого їх використання в наступних нерестових кампаніях, що сприяє збереженню і раціональному формуванні маточного стада, забезпечує в подальшому безперебійну роботу відповідних підприємств.

Перед проведенням операцій із прижиттєвого відбору ікри для крупних самиць білуги, російського осетра та веслоноса застосовують анестезію. В нашій практиці анестезія забезпечувалася препаратом “Хуlа” із основною анестезуючою речовиною кселозіном. Препарат вводиться у вигляді аерозолю на зябра самиці. Термін знедвиження самиць незалежно від їх маси, коливається у межах 15-20 хв., що дозволяє впровадити методику, керуючись технологічною доцільністю.

Після зціджування ікри самиць випускають у басейн.

Величина робочої плодючості залежить від маси самиці. Її визначають або об'ємним способом обліку, при цьому загальний об’єм ікри , заміряють мірним кухлем обсягом 0,5 - 1 дм³ або ваговим, підраховуючи кількість ікринок у 1 г ікри.

Отримання сперми.

Для запліднення ікри від декількох заздалегідь відсаджених зрілих самців одержують сперму, яка повинна бути тільки хорошої якості: помірної густини і жовтуватого забарвлення. Черевце самця обмивають і обтирають сухою чистою ганчіркою, після чого, згинаючи спину і хвостове стебло риби, одержують сперму. У крупних самців білуги, російського осетра та веслонісу сперму відбирають катетером, який вводиться в статево-сечовий отвір. Така операція дозволяє мінімізувати втрати сперми, що за незначної кількості плідників інколи має вирішальне значення. Сперму збирають в чисту, абсолютно суху скляну банку. Оскільки не вся сперма дозріває одночасно, кожен самець може бути використаний кілька разів.

Всі технологічні операції з яйцеклітинами та сперматозоїдами необхідно здійснювати в умовах, які виключають можливість сонячного опромінювання та інтенсивного електричного освітлювання.