 |
|
Порядок здійснення обліку у продовольчій службі військової частини.
Облік продовольства, техніки та майна у військовій частині ведеться у діловодстві служби, на складі, у їдальні, на хлібозаводі (хлібопекарні), підсобному господарстві і у підрозділі, розташованому окремо від своєї військової частини.
В діловодстві служби здійснюється облік у цілому за військову частину продовольства і бланків суворого обліку у книзі обліку, наявності та руху матеріальних засобів у підрозділ (ф. -26), а техніки і майна - у книзі обліку, наявності та руху матеріальних засобів (ф-27).
Записи в книгах обліку матеріальних засобів про надходження та витрати продовольства, техніки та майна проводяться на підставі первинних документів (талонів чекових вимог, нарядів, накладних).
Продовольство, відпущене в їдальню та військовослужбовцям на руки, списується з обліку прямими витратами на підставі накладних. Кожний прибутковий документ записується у книзі обліку окремо. Витратні облікові документи за день дозволяється групувати у зведену відомість, підсумкові дані з якої записують у книгу обліку однією строчкою.
Кількість продуктів, які належать до видачі, в первинних документах указуються з точністю:
• картоплі та овочів - до кілограма;
• чаю і спецій - до грама;
• інших продуктів - до однієї десятої кілограма.
Продовольство, відпущене підрозділам, що розташовані окремо від своєї частини, списується зі складу частини, записується на рахунок відповідного підрозділу шляхом зменшення на складі частини і збільшення його у підрозділі. З рахунку частини продовольство не виключається до отримання картки-звіту (ф.48) від підрозділу про фактичні витрати продуктів за місяць. На підставі картки-звіту витрачене продовольство списується з обліку частини і з підрозділу.
Продукти харчування, що отримувались підрозділом від постачальників або зі складу ОК самостійно по чекових вимогах (ф. 6), в кінці місяця беруться на облік продовольчою службою частини на підставі картки-звіту і прикладених до неї талонів чекових вимог.
Продовольство враховується в асортименті і за сортами. Техніка і майно — по категоріях з відображенням наявності на складі, в їдальні, у підрозділах і в цілому у військовій частині. Столовий і кухонний посуд, обладнання і інвентар, враховуються по строках введення їх в експлуатацію. Зроблені в книзі обліку матеріальних засобів записи звіряються з записами книг обліку складу і їдальні по продовольству один раз на тиждень, по техніці і майну - щомісяця, з відповідною відміткою про це в обох книгах обліку.
Облік бланків суворого обліку (чекових вимог, атестатів і талонів на отримання харчування) ведеться в окремій книзі обліку. На кожній вид бланків відкривається окремий рахунок. Бланки враховуються за номерами, серіями, кількістю книг і аркушів. Оприбуткування бланків суворого обліку здійснюється за талонами чекових вимог, а списання — за актами внутрішньої перевірочної комісії, затвердженими командиром військової частини.
Облік заощаджених у їдальні продуктів (хліб, сіль, спеції, кофе) ведеться таким порядком.:
• у кінці кожного дня начальник їдальні (або інструктор - кухар) разом з
черговим їдальні зважують залишки заощаджених продуктів, записують їх
вагу в книгу обліку контролю за якістю приготування їжі (ф 53) і
скріплюють підписами;
• в діловодстві служби на підставі цих записів щоденно виписується накладна
у двох примірниках. Перший примірник накладної залишається у
діловодстві для оприбуткування заощаджених продуктів, а другий
примірник зберігається у їдальні разом з книгою обліку контролю за якістю
приготування їжі (ф-53), і по закінченню цієї книги другі примірники
накладних здаються в діловодство служби, де, після перевірки правильності
оприбуткування заощаджених продуктів, знищуються.
Заощаджені за день продукти з їдальні на склад не передаються, а враховуються під час чергової виписки продуктів у їдальню. При цьому у накладній на видачу продуктів зі складу кожний продукт, що був заощаджений, записується двома строчками:
• в одній - кількість продукту, що був заощаджений попереднього дня;
• у другій - остання кількість, що підлягає видачі зі складу.
Один раз у квартал у діловодстві служби військової частини на заощаджені продукти оформлюється чекова вимога (ф-6), в якій у графі "Для відміток" перераховуються номери накладних на заощаджені продукти. Начальник їдальні (або інструктор-кухар) своїм підписом у чековій вимозі підтверджує кількість заощаджених продуктів. В кінці кварталу начальник продовольчої служби частини чекову вимогу разом з довідкою про кількість і вартість заощаджених продуктів, затвердженою командиром частини, передає у фінансову службу частини для оплати.
Талон чекової вимоги і накладні на заощадженні продукти залишаються у продовольчій службі і по обліку складу не проводяться.
Облік продовольства і майна, які закуплені за рахунок коштів грошового фонду часини і використовуються на додаткове харчування військовослужбовців, ведеться в книзі обліку (ф.26).
Оприбуткування закуплених продуктів і майна проводиться на підставі накладної, яка виписується згідно документів на оплату. Витрата їх оформлюється таким же чином, як і при оформленні витрати продукції підсобного господарства