 |
|
Днем: то же, но орехов — два и вместо моркови и каши — винегрет с черствым хлебом «Здоровье» — 50 граммов, немного подсолнечного масла — 10 граммов.
Рецептура винегрета (в граммах)
Картофель 70 или 75 (отварить)
Свекла 50 (на пару)
Морковь 50—60 или 80 (сырая)
Капуста 20 или 35 (сырая)
Лук репчатый 10 (сырой)
Огурец 30 (сырой)
Помидор 20 (сырой)
Итого: 250
Вечером: 2 чайные ложки меда, теплая вода, лимон, размоченный чернослив, 2—3 ореха, затем тушеные овощи (в граммах): брюквы —75, моркови —50, картофеля — 60, капусты — 85, лука — 10, всего 250 граммов, добавить 20 граммов сливочного масла, хлеб «Здоровье» — 50 граммов, кисломолочных продуктов — 250 граммов.
Третий день выхода из голодания:
Утром: 3 чайные ложки меда, лимон, фрукты — 100—200 граммов или сок — 70 граммов, яблоко, 3—4 ореха, тертая морковь — 150—200 граммов со сметаной (1 чайная ложка), каша толокняная или геркулесовая — 200—400 граммов, 3 неполные столовые ложки сливочного масла — 15 граммов, кисломолочные продукты — 200—250 граммов.
Днем: то же, что во второй день, но можно (в граммах) и моркови — 100, картофеля — 100, капусты — 60, свеклы — 80, лука — 10, всего 350 граммов. Сделать винегрет, в него добавить 2 чайные ложки подсолнечного масла или сметану — 1—2 чайные ложки, хлеб «Здоровье» — 50—100 граммов, кисломолочные продукты — 200—250 граммов.
Вечером: то же, что во второй день, но можно (в граммах) и морковь — 100, картофель — 80, капусту — 60, брюкву — 100, лук — 10, всего 350 граммов.
Примечание
Орехи и овощи по желанию могут быть заменены творогом — до
Граммов.
Творог может быть использован как дополнительная вечерняя еда
(вода и фрукты — как обычно). На этом можно закончить трехдневный
Выход из голодания. Кто считает нужным, может продолжить выход из
Него до пяти дней.
Четвертый и пятый дни могут проходить по подобной схеме питания,
Но порцию орехов и масла следует увеличивать постепенно до нормы, не
Превышающей 10 граммов в день орехов и 90 граммов масла.
Таким образом, дневной рацион используемых продуктов на этапе восстановления максимально должен составлять (по Ю. С. Николаеву*) (см. нижеприведенную табл.).
Объем пищи и число приемов ее должны быть подобраны каждым индивидуально, исходя из условий жизни, условий работы желудочно-кишечного тракта, типа телосложения, веса человека.
Продукты Вес в граммах
Мед фруктовый 100
Фруктовый сок 200 (400)
Яблоки и другие фрукты 300 (500)
Орехи 90 (ПО)
Тертая морковь 200 (400)
Винегрет 250—300 (400)
Подсолнечное масло 150
Тушеные овощи 250—300 (350)
Сливочное масло 45
Каши 300 (600)
Хлеб «Здоровье» 150 (200)
Простокваша 750—800 (1000)
Творог 30 (100)
Сметана 30 (50)
В случае легкой прибавки в весе следует сократить жиры, сладкое, хлеб. В противном случае, наоборот, эти продукты употреблять близко к нормам.
Если все же Вы боитесь голода или не можете его применить по каким-то причинам, то запомните: детям и пожилым людям можно, в конце концов, и не голодать. На многих из них великолепно действуют легкие диеты — пропуск ужина от одного до трех вечеров подряд и плюс обильное питье во время диеты. Очень хорош двенадцатичасовой голод. Полезна диета из каш, скажем, недельное питание только кашами. Весьма эффективно питание гречневой кашей и компотами из сухофруктов в течение одного—трех дней.
Так же могут поступать те, кто не переносят голода принципиально или физиологически.
Слушатели школы «Единство» еженедельно голодают с пятницы на субботу. Мы приглашаем Вас присоединиться к нам. Те, кто сделает это, запишите в своей тетради: с пятницы на субботу у меня голод. Пусть эта надпись стимулирует и мобилизует Вас и напоминает, что у Вас раз в неделю голодание или строгая диета.
По мнению нашей медицины, существуют следующие противопоказания к полному голоданию: