 |
|
Гордість Цейлону – Дімбула
Повна чаша
Насичений смак чорного чаю, з несподіваним, але фантастично смачним міксом Коли і вишні. Жага дійсно стане нічим після першого ж ковтка.
Світський раут
Делікатний блиск у вухах леді і стриманий блиск в очах містерів, насищенний Дарджілінг в основі і пікантно-вишуканий мікс бергамота, кориці і цитрусового мармеладу.
Час ланчу ВН
Швидкий ланч в перерві між зустрічами або розмірений обід у вихідний день, - не важливо. Важливо закінчити трапезу відмінним чорним чаєм з пікантними нотами жасмину і шоколаду.
Підйом ВН
Вдихніть підбадьорливий аромат бергамота і шавлії, відчуйте терпкість чорного чаю, відкрийте очі і почніть новий день легко, бадьоро і продуктивно.
Original Grape (Виноград)
Досить екстравагантний купаж крупнолистового чорного цейлонського чаю і ароматного китайського улуна Тегуаньінь - це вже повноцінна композиція, гідна уваги кожного гурмана. Квітковий аромат Тегуаньінь і глибокий терпкий смак чорного чаю дають насичений бурштиновий настій з довгим післясмаком. Шматочки родзинок і цукати у складі органічно доповнюють смакової коктейль, пелюстки сафлору надають яскравості, а ароматизація виноградом – це такий фінальний акорд, який об'єднує всі інгредієнти в єдину композицію.
Дика вишня ВН
Чорний чай з шматочками сушеної вишні, пелюстками сафлору, волошки і незабутнім ароматом північній вишні. Ледь чутна гірчинка північній вишні в ароматі і бадьорить фортеця високогірного чорного чаю - чай для цінителів гарного смаку.
Шоколадний брауні ВН
«Шоколадний Брауні» - це унікальний і незвичайний купаж, створений за авторським рецептом Teahouse. Високоякісний чорний і цейлонський чорний чай тут знаходить зовсім нові відтінки смаку та аромату завдяки пікантним кавовим зернам і аромату шоколаду. Насичений, глибокий смако-ароматичний коктейль купажу завершують м'які, повітряні пелюстки волошки та календули, пом'якшуючи післясмак і освіжаючи насичений кавово-шоколадний аромат.
Міцний горішок
Глибокий, насичений смак відмінного цейлонського та індійського чорного чаю категорії ОР (Оранж Пеко) з п'янким ароматом ірландського крему і шматочками волоських горіхів створюють такий яскравий смакової коктейль, що він залишається на небі довгі години після чаювання. Міцний смак і аромат витончено розбавляють пелюстки сафлору і апельсина, надаючи несподіваною легкості присмаком.
Персиковий фламбе
«Персиковий фламбе» - це, в першу чергу, бадьорить терпкість і глибина смаку високоякісного чорного чаю категорії ОР (Оранж Пеко) з Індії та Цейлону. Цей чай в чистому вигляді заслуговує особливої уваги, а завдяки аромату персика і цукатам він грає абсолютно новими фарбами. Це м'який, але насичений смак, чудовий аромат і солодка терпкість. Пелюстки волошки, сафлору і троянди чудово доповнюють фруктовий аромат і роблять купаж не тільки смачним, але і дуже красивим.
Пінья колада
Цей легкий і в той же час насичений, яскравий чайний купаж неспроста отримав ім'я відомого у всьому світі пуерторіканського алкогольного коктейлю. Терпкий, терпкий смак чорного індійського та цейлонського чаю бадьорить, цукати ананаса привносять солодкість в післясмак, а пластівці мигдалю, пелюстки соняшника і мальви, рожеві бутони і додаткова ароматизація надають коктейлю чудові квітково-молочні ноти. І так, ця "Піня колада» п'янить, але так, як може п'янити виключно смачний чай.
Апельсиновий фреш
Високоякісний чорний цейлонський чай з інтенсивним терпким смаком чудово поєднується з шматочками апельсинової цедри і пелюстками сафлору. Додаткова ароматизація органічно доповнює і підсилює природний аромат апельсинової цедри.
Імбирний грог
Прекрасне поєднання чорного цейлонського чаю, пелюсток волошки і великих шматочків імбиру. За силою зігріваючого ефекту цей чай дійсно порівняємо з грогом. Він розганяє кров, поліпшує травлення, відновлює сили і зміцнює імунітет. З ним ви забудете, що таке застуда і сумний настрій. Смак напою насичений, з нотками східних спецій, освежаюче-гострий. Його вдало підкреслить ложечка меду і відтінятиме шматочок лайма. Навіть колір настою – красивий, бурштиновий – заряджає енергією і оптимізмом.
Бризки шампанського ВН
Оригінальна чайна суміш на основі листового цейлонського чаю, з абсолютно чудовим ароматом. Втім, навіть вид сухого міксу радує око яскраво-синіми пелюстками волошки, рожевими ягодами суниці та квітами мальви. Настій червоно-золотистого кольору заворожує дурманним ароматом з яскравими акордами суниці, екзотичних фруктів і вершків. Пелюстки мальви і волошки, смородиновий лист і ягоди полуниці пом'якшують смак чаю і додають йому витонченості. Корисні властивості рослинних компонентів виражаються в заспокійливій, жарознижувальній, очищаючій дії.
Капітанський
Незвичайний напій для тих, хто любить експериментувати зі смаком і не байдужий до спецій. Купаж з індійського і цейлонського чорного чаю високої якості ароматизований бергамотом, але цвяхом програми тут є шматочки кориці, додані у суміш. Цей чай зігріває, поліпшує кровообіг, а також діє як афродизіак. Кориця та квіти волошки благотворно впливають на травлення і стан імунної системи. Вважається, що чай з корицею притупляє апетит і сприяє схудненню. Цей корисний напій має приємний м'який смак, з трохи солодкуватим присмаком.
Лісова казка ВН
Міцний, приємно терпкий, крупнолистовой цейлонський чай в міксі з шматочками сушених ягід створює ароматну, барвисту і багату вітамінами і мікроелементами композицію. Насичений смак чаю пом'якшує делікатна кислинка сушеної полуниці та суниці. Ніжний смак і аромат листа смородини і волошки привносять легкість в інтенсивний смак настою і яскравість у візуальну композицію.
Зимова казка ВН
Схожа на яскравий калейдоскоп, це авторська чайна суміш пахне літом: багатим урожаєм яблук, польовими васильками, лісовими ягодами і затишком сільського будинку. Цей чай зміцнює імунітет і допомагає впоратися з застудою. Відмінний чорний цейлонський чай у поєднанні з ягодами журавлини дають інтенсивний рубіновий настій з фруктово-ягідним ароматом. Шматочки сухого яблука згладжують терпку нотку чаю, а журавлина надає йому пікантну кислинку.
Різдво
Основа суміші - високогірний чорний цейлонський чай, свіжий і ароматний. У ньому багато шматочків сухого яблука, червоні ягоди шипшини і яскраво-сині пелюстки волошки. Красивий червонуватий настій духмяніє пряними ароматами яблука і кориці, а її насичений смак залишає на язиці приємний післясмак.
Ніч клеопатри
Ніч Клеопатри - це точно вивірене співвідношення чорного цейлонського чаю і зеленого ганпаудер з додаванням пелюсток квітів і шматочків фруктів. Шматочки яблука і папаї, різнокольорові кубики цукатів, ягоди малини та виноградники - це цілий фруктовий вихор, запашний і переливається смаковими акцентами. Пелюстки мальви й календули - немов ніжний букетик в цьому натюрморті. Прозорий бурштиновий настій чаю має міцний, свіжий смак з вираженим малиновим ароматом.
Граф Грей ВН
Сорт чай під назвою Граф Грей користується величезною популярністю в світі, і в особливості у Великобританії. Класичний купаж із суміші спеціального відібраного цейлонського й індійського чаю, ароматизованої ефірним маслом бергамоту. Чайний лист відмінної якості дає яскравий червонуватий настій, з в'яжучим оксамитовим смаком. Бергамот відтіняє і пом'якшує терпкість чорного чаю, насичує напій теплим, затишним ароматом прянощів.
Чай імператора
Основа оригінального міксу – чорний листовий цейлонський чай, гідності якого доповнюють плоди шипшини і невелика кількість каркаде. Вони вносять делікатну кислинку в напій і додають в колір яскраво-рубінових тонів, а в союзі з календулою – насичують чай корисними речовинами і вітамінами. Шматочки яблука, папайї та лимонна цедра грають фруктову партію в цій симфонії смаку. А завершує її яскравий аромат, витканий з солодких мотивів вишні, троянди і тропічних фруктів.
Чорниця в йогурті
Прекрасна суміш чорного цейлонського чаю, листя смородини, плодів аронії та квітів волошки. Ягоди аронії (чорноплідної горобини) надають настою темно-рубіновий відтінок і злегка терпкий, кисло-солодкий присмак. Вони неймовірно багаті біологічно активними речовинами, особливо вітаміном Р і йодом. Смородинові листочки і волошка підсилюють корисні властивості чаю, який сприяє виведенню холестерину, зміцнює імунітет, ефективний при переохложденіях і застудах.
Суниця з вершками ВН
Чудовий чорний цейлонський чай з шматочками суниці садової та листочками смородини. Настій чаю - гарного бурштинового кольору, свіжий, з витонченим смаком і незабутнім ароматом. Рослинні добавки збагачують його вітаміном С, смородиновий лист вносить у смак напою легку трав'яну нотку, а ягоди - приємну кислинку. Запах суниці, полуниці, збитих вершків і - трохи - карамелі створює настрій свята і безтурботного веселощів.
Англійський сніданок ВН
Він повною мірою відповідає своїй назві: цей міцний, багатий кофеїном напій. Це складна, ретельно збалансована суміш (бленд) чорних листових чаїв - індійського (переважно ассама) і цейлонського, іноді з додаванням кенійського. Напій насичений, з різким, терпким смаком, залишає небагато солодкий післясмак. Настій інтенсивний, темно-бурштиновий або коньячний. Аромат слабко виражений, має квітково-фруктове забарвлення, але принадність напою скоріше не в ароматі, а в яскраво вираженому смаку і силі ефекту бадьорості.
Гордість Цейлону – Дімбула
Чудовий повністю ферментований (чорний) чай для цінителів крупнолистового цейлонського чаю. Скручені уздовж вузькі листочки дають досить міцний і дивно ароматний настій. Смак чаю насичений, з дуже делікатною терпкістю, він відмінно поєднується з молоком. Колір напою досить світлий, мідно-золотистий, міцний настій - з червонуватим відтінком.
Саусеп
Крупнолистовий чорний цейлонський чай ароматизований екстракт саусепа – тропічного плоду, званого також "сметанним яблуком". Порівнювати цей екзотичний аромат з чим-небудь складно, але багатьом він нагадує ананас. Він додає міцному, в'яжучому смаку цейлонського чаю деяку солодкість і вишуканість. Окрім іншого, багатий вітамінами С і Е, має легку сечогінну дію.
Російський караванВН
«Російський караван» - це дуже популярний на Заході і поки мало відомий в Росії і Україні купаж з традиційним рецептом, висхідним до тих часів, коли чай доставлявся до Росії з Китаю верблюжими караванами. До складу цього купажу входить високоякісний китайський чорний чай кимун і високогірний чорний цейлонський чай, в якості пікантної добавки - лапсанг Сушонг. У результаті - відмінний терпкий настій з димним ароматом.
Нувара Елія ВН
Високогірний цейлонський чай категорії Флаері Брокен Оранж Пеко (FBOP), зібраний на висоті 1,500 - 2,000 метрів на знаменитих плантаціях в гірському районі Нувара Елія. Добре скручений, відмінний чайний лист при заварюванні дає темно-золотистий прозорий настій, нетипово м'який насичений смак з приємною гіркотою і виразними квітково-фруктовими нотами в ароматі.
Тадж Махал ВН
«Тадж Махал» - це чудовий чорний цейлонський чай категорії ОР (Оранж Пеко) з глибоким смаком і бурштиновим кольором настою і букет різноманітних індійських спецій. Кардамон і гвоздика, рожевий, білий і зелений перець, цедра лимона і пелюстки сафлору искуссно пом'якшують терпкість чорного чаю, наповнюючи смак напою приємно гострими, пікантними нотами і легким квітково-пряним ароматом.
МедитаціяВН
Розправте плечі, закрийте очі, вдихніть легкі цитрусові ноти, відчуйте на небі м'який смак зеленого чаю, кокоса і лимона, дихайте, ні про що не думайте, перший ковток, потім другий, потім ...
Файв-о-клок, сер! ВН
Фарфор необов'язковий, ми адже сучасні люди! Є тільки одне правило - бергамот. А чай може бути навіть зеленим, навіть краще зеленим, ще й з присмаком цитрусового мармеладу
Літній дощ
Повітряний, нояркій смак класичного зеленого чаю з відтінками меду і квітів в послевкусии неймовірно гармонійно доповнено солодким ароматом абрикоса. При заварюванні жовто-зелений настій з цукатами і пелюстками календули розкривається як дивовижний букет. Легкий, квітково-фруктовий аромат і класичний смак зеленого чаю з ледь помітними цитрусовими нотами освіжає получше проливного дощу.
Бейліс
Солодкий, п'янкий аромат лікеру Бейліз і найтонші ноти бузку - це те, що на поверхні, але з кожним ковтком цей купаж розкриває нові грані. У смаку відчувається мед, квіти, молоко і легка димність, післясмак неймовірно довгий, злегка терпке, з пікантними цитрусовими і легкими квітковими нотами.
Сливова чарівність
"Сливова чарівність" - це унікальний купаж, який безумовно сподобається як шанувальникам класичних елітних чаїв, так і шанувальникам всіляких купажів і тізанов. В основі цього чаю легендарний китайський улун Тегуаньінь. Чудові квіткові ноти Тегуаньінь органічно поєднуються з ароматом сливи і троянди, зберігаючи при цьому свій класичний смак і довгий післясмак з нотами бузку.