 |
|
Измерение активности пробы пищевого продукта
Установить (вдвинуть) кювету с пробой внутрь свинцового домика под блок детектирования.
Легким нажатием кнопки "Пуск" включить счетчик импульсов и секундомер. Время измерения активности пробы — 10 мин. Повторным нажатием кнопки "Пуск" остановить счетчик импульсов и секундомер. На декатронах высвечивается количество импульсов пробы.
1. Определить скорость счета импульсов пробы Nпр по формуле:
Кпр
Nпр = -------
tпр
где: Nпр — количество зарегистрированных импульсов пробы, 1/сек;
tпр — время измерения пробы, сек;
Nno — скорость счета импульсов пробы, 1/сек.
2. Рассчитать удельную активность пробы Ауд пищевого продукта по формуле:
Nпр - Nф
Ауд. = ----------------Бк/кг (Ки/кг),
р
где: Nnp - скорость счета импульсов пробы, 1/сек;
Мф-- скорость счета импульсов фона, 1/сек;
р — коэффициент чувствительности радиометра (см. табл. 5.2)
Таблица 5.2
Результаты собственных измерений
| № п/п | Проба пищевого продукта | Скорость счёта | Коэф. чувствительности | Удельная активность пробы, Ауд | ||
| Nпр | Nф | р | факт. | норма | ||
| Фон | ||||||
| Грибы | ||||||
| Клюква | ||||||
| др. |
5. Измеренные и вычисленные данные занести в таблицу.
6. Сравнить вычисленную фактическую удельную активность пробы пищевого продукта с Республиканскими допустимыми уровнями, содержания радиоактивных веществ в продуктах питания РДУ-2001. Сделать вывод о пригодности пробы пищевого продукта для использования.
7. После выполнения работы закрутить защитные крышки рукояток часов, вынуть кювету из свинцового домика, выключить радиометр тумблером "Сеть".
Вынуть вилку из розетки, сдать настоящие методические указания преподавателю, привести рабочее место в порядок, выполнить расчеты, оформить отчет.
Выводы по выполненной работе
Сделать выводы о соответствие замеренной активности проб допустимым значениям.
Таблица 5.3
Чувствительность «Р» радиометра КРВП-ЗБ [л, кг•с -1•Бк-1; (л, кг•c-1•Kи-1)]
| Вид пробы | Коэффициент (р) чувствительности радиометра КРВП-ЗБ |
| Мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, рыба, птица, мука, хлеб, яйца, яичный порошок, корнеплоды, бобовые, соки. | 3,2•10-4 (1,2•107) |
| Фрукты, ягоды, овощи, растительность, пищевая зелень, крупяные продукты сухие лекарственные травы, сено, комбикорма, грибы, чай, зерно. | 5,2•10-4 (1,9•107) |
| Вода питьевая (водопроводная, колодезная). | 3,2•10-4 (1,2•107) |
| Вода речная, озерная, прудовая и т.д. с частицами ила и почвы. | 11,6•10-4(4,3•107) |
| Пробы, содержащие калий-40 (40К). | 11,0•10-4 (4,1•107) |
Вопросы к зачету
1. Какие типы детекторов применяются для регистрации β-излучения?
2. Почему в лесах после аварии на ЧАЭС содержится большое количество радионуклидов?
3. Все ли грибы одинаково накапливают радионуклиды? Какие их них безопаснее всего собирать на загрязнённых радионуклидами территориях?
4. На что необходимо обращать внимание при сборе даров леса?
5. Выше какого уровня загрязнения почвы цезием-137 не разрешается сбор даров леса и выпас скота?
6. Почему мясо диких животных представляет опасность для человека?
7. Где можно проверить на загрязнённость радионуклидами даров леса и мяса диких животных?
8. Особенности измерения удельной β-активности проб - даров леса с помощью радиометра КРВП-ЗБ. Отличаются ли измеренные пробы от допустимых уровней и во сколько раз?
Лабораторная работа № 6