 |
|
Структура стада м’ясної худоби, голів
Створення фермерського господарства
По утриманню м’ясної худоби
На 25 корів із шлейфом (60 голів)
/при умові придбання техніки бувшої у використанні
в кредит на 3 роки/
Біла Церква, 2013
В розробці бізнес-плану по створенню фермерського господарства з відокремленою садибою для утримання м'ясної худоби прийняли участь:
Резюме
Фермерське господарство створюється для ведення господарської діяльності по використанню ріллі, природних кормових угідь для створення ферми по вирощуванню, відгодівлі і реалізації молодняка великої рогатої худоби м’ясного напряму продуктивності в умовах Полісся Житомирської області за рахунок власних коштів, коштів обласного бюджету, коштів державного бюджету, що спрямовуються на підтримку створення фермерських господарств.
Оптимальні параметри здійснення даної Програми :
- наявність поголів’я 25 голів корів м’ясного напряму продуктивності із шлейфом ( всього 60 голів);
- наявність сільськогосподарських угідь – 75 га, з яких 50 га - ріллі;
- наявність виробничих і побутових приміщень, інфраструктури ( під’їзні
шляхи, водо- та енергозабезпечення ) ;
- наявність необхідного набору техніки для ведення господарської діяльності.
Проектні показники потужності по чисельності поголів’я (60 голів) будуть освоєні упродовж трьох років, ведення травопільної сівозміни і кормозабезпечення протягом двох років.
Претендентами для участі в Програмі мають стати представники сільської громади, що мають базову освіту аграрного спрямування, досвід роботи та родинно – суспільне спрямування для зайняття аграрним бізнесом .
Формування поголів’я фермерського господарства відбуватиметься шляхом:
1) закупівлі 25 телиць парувального віку української чорно-рябої молочної породи живою масою 350-370 кг і організації їх парування у травні-червні місяці;
2) закупівлі 25 нетелів високопродуктивних м’ясних порід на 5-6-ому місяці тільності живою масою 400 кг, щоб отримати весняні отелення (лютий-березень).
Для вільного парування з сезонними отеленнями маточного поголів’я необхідно закупити бугая-плідника.
• • • •
Для реалізації на практиці програми м’ясного скотарства, його впровадження можна здійснювати шляхом створення фермерських господарств.
Обов’язковою умовою створення фермерського господарства є наявність земельної ділянки. При отриманні земельної ділянки відповідною організацією розробляється проект землеустрою щодо її відведення за рахунок Українського державного фонду підтримки фермерських господарств на безповоротній основі (стаття 7 ЗУ «Про фермерське господарство», ПКМУ від 25.07.2004 року №1102 «Про затвердження Порядку використання коштів, передбачених у державному бюджеті для надання підтримки фермерським господарствам).
Фермерським господарствам надається допомога за рахунок державного і місцевого бюджетів, у тому числі через Український державний фонд підтримки фермерських господарств. (ст. 9 Закону України «Про фермерське господарство») на безповоротній та поворотній основах (ст.11 Закону України «Про фермерське господарство»).
У разі здійснення господарством будівництва і реконструкції тваринницьких приміщень (у тому числі виготовленням проектно-кошторисної документації) надається фінансова підтримка з Державного бюджету на безповоротній основі у розмірі 30 відсотків без урахування суми податку на додану вартість, але не більш як 200 тис. гривень за один збудований або реконструйований об'єкт.
Також, фермер може отримати кошти на будівництво та реконструкції виробничих і невиробничих приміщень, у тому числі житлових (загальною площею не більш як 125 кв. метрів) на конкурсних засадах на поворотній основі з Державного бюджету у розмірі, що не перевищує 100 тис. гривень, із забезпеченням виконання зобов'язання щодо повернення бюджетних коштів (п.6 ПКМУ від 25.07.2004 року №1102 «Про затвердження Порядку використання коштів, передбачених у державному бюджеті для надання підтримки фермерським господарствам).
При придбанні фермерським господарством одного трактора, комбайна, вантажного автомобіля вітчизняного виробництва, а також іноземного походження, які не виробляються в Україні (згідно з переліком, що затверджується Кабінетом Міністрів України), за умови їх подальшої експлуатації господарством протягом не менш як трьох років з моменту державної реєстрації, відшкодовуються витрати з Державного бюджету на безповоротній основі у розмірі 30 відсотків без урахування суми податку на додану вартість, але не більш як 200 тис. гривень за одиницю техніки.
Крім того, фермеру для придбання техніки, обладнання надаються кошти на конкурсних засадах на поворотній основі з Державного бюджету в сумі до 100 тис. гривень терміном до п’яти років.
У державному бюджеті на безповоротних умовах передбачено відшкодовування витрат фермерському господарству, пов’язаних зі сплатою відсотків за користування кредитами банків - у розмірі облікової ставки Національного банку, що діє на дату нарахування відсотків за користування кредитами.
Протягом одного бюджетного року фермерське господарство може скористатись лише двома видами підтримки на безповоротній основі (п.5 ПКМУ від 25.07.2004 року №1102 «Про затвердження Порядку використання коштів, передбачених у державному бюджеті для надання підтримки фермерським господарствам).
• • • •
Нарощування поголів’я м’ясної худоби буде відбуватись шляхом власного відтворення, структура стада стабілізується на 4 рік розведення тварин.
Структура стада м’ясної худоби, голів
| № з/п | Статево-вікові групи | Роки освоєння | ||
| 1. | Бугаї-плідники | |||
| 2. | Корови з шлейфом | |||
| 3. | Ремонтні телиці 1-го року і нетелі | - | ||
| 4. | Молодняк ВРХ на дорощуванні, нагулі та заключній відгодівлі (бугайці та вибракувані ремонтні телиці) | - | ||
| 5. | Вибракувані корови на нагулі й заключній відгодівлі | - | - | |
| Всього поголів’я |
Через 3 роки після освоєння комплексу буде утримуватись 1 бугай-плідник, 25 корів зі шлейфом, 10 ремонтних телиць старше 1-го року і нетелів, 22 голови молодняку ВРХ на дорощуванні, нагулі й заключній відгодівлі.
Організація виробничого процесу у фермерському господарстві :
1. Обов’язкові зимово-весняні турові отели (лютий-березень).
2. Природне парування маточного поголів’я – травень-червень.
3. Утримання телят до 6-8 місячного віку на вільному підсисі в пасовищний, і режимному - в зимовий періоди.
4. Використання природних кормових угідь, сіяних багаторічних трав без підгодівлі концентрованими кормами маточного поголів’я в літній період (170 днів) та дешевих грубих кормів взимку (195 днів), з включенням концентрованих кормів до 20% по поживності.
5. Безприв’язне утримання маточного поголів’я, ремонтного та відгодівельного молодняка на глибокій підстилці з вільним виходом на вигульно-кормові майданчики взимку, пасовищне утримання всього поголів’я, за винятком бугаїв на відгодівлі – влітку.
6. Проведення постановки вибракуваних корів на відгодівлю восени (у вересні-жовтні).
7. Виробництво яловичини в м’ясному скотарстві передбачає два літніх та один зимовий періоди (18-20 місяців).
Технологія виробництва яловичини в м’ясному скотарстві включає три цикли :
- вирощування телят до 8 місячного віку на вільному підсисі влітку і досягнення живої маси 220-240 кг при відлучці;
- вирощування ремонтного молодняку для власного відтворення (перше отелення у 27 місяців);
- дорощування і відгодівля молодняку (бугайців) та вибракуваної дорослої худоби на м'ясо.
Забезпечення кормової бази – річна потреба на 1 корову із шлейфом при середньодобовому прирості живої маси молодняку на підсисі 800 грамів в межах 70 ц кормових одиниць, зокрема в натурі: концкормів – 2,75 тонн; сіна –5 тонн; соломи ярової – 3 тонни; зеленої маси – 10 тонн.
Річна потреба в кормах для поголів’я фермерського господарства складе: