Способы получения одноатомных спиртов ⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2
Промышленные способы Гидратация алкенов. Реакция протекает по правилу Марковникова, в присутствии серной кислоты. Правило Марковникова: водород присоединяется к более гидрогенизированному атому углерода. Данный способ позволяет получить все типы спиртов от первичного до третичного.
Получение этилового спирта брожением. В качестве исходного сырья используют крахмалосодержащие продукты (картофель, злаковые культуры и др.) или продукты содержащие целлюлозу (опилки или щепу). Ниже представлена общая схема процесса: Лабораторные способы Гидролиз моногалогенопроизводных. При действии на моногалогенопроизводное водного раствора щелочи протекает реакция замещения , в которой галоген замещается на гидроксильную группу ОН. Данная реакция позволяет получить спирты всех типов от первичного до третичного. Восстановление альдегидов и кетонов. При восстановлении альдегидов образуются первичные спирты, кетонов – вторичные. Реакция протекает в присутствии катализатора (Ni, Pd, Pt). Пример: Химические свойства предельных одноатомных спиртов Спирты не являются электролитами. Ни сами они, ни их водные растворы не проводят электрический ток. Спирты не изменяют окраски индикаторов, не вступают в реакции ни с водными растворами щелочей, ни с разбавленными кислотами. 1. Кислотные свойства: Ряд кислотности органических соединений (в порядке снижения кислотных свойств: 1. Карбоновые кислоты;2. Фенолы;3. Вода;4. Спирты;5. Ацетилен А. Реакция спиртов с металлами (Na, K, Mg, Al). Реакция спиртов c металлами приводит к образованию солей – алкоголятов. Пример:
Основные свойства: А.Реакция гидрогалогенирования. 3. Реакции отщепления (элиминирования): Реакция внутримолекулярной дегидратации. Реакция протекает по правилу Зайцева, при нагревании, в присутствии катализатора (серной кислоты, оксида алюминия и др.) и приводит к образованию алкена. Правило Зайцева: Отщепление атома водорода в реакциях дегидрогалогенирования и дегидратации происходит преимущественно от наименее гидрогенизированного атома углерода. Пример: ©2015 arhivinfo.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.
|