 |
|
Примерные рационы выращиваемого на мясо молодняка средних по массе молочно-мясных и молочных пород, на голову в сутки
| Показатели | Возраст, мес | |||
| 7-9 | 10-12 | 13-15 | 16-18 | |
| Сено бобово-злаковое, кг | 2,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 |
| Сенаж, кг | ||||
| Солома яровая, кг | - | - | ||
| Силос бобово-злаковый, кг | ||||
| Концентраты (ячмень, овес), кг | 1,0 | 1,0 | 0,9 | 1,4 |
| Патока, кг | 0,55 | 0,55 | 0,75 | 1,05 |
| Соль поваренная, г | ||||
| Сера элементарная, г | ||||
| Сернокислая медь, мг | - | - | ||
| Сернокислый цинк, мг | - | |||
| Хлористый кобальт, мг | 7,0 | 9,4 | 15,0 | 18,0 |
| Витамин D, тыс. МЕ | 2,1 | 2,1 | 2,3 | 2,5 |
| В рационе содержится: | ||||
| кормовых единиц | 4,9 | 5,3 | 6,5 | 8,5 |
| обменной энергии, МДж | ||||
| сухого вещества, кг | 6,5 | 7,0 | 8,6 | 11,2 |
| сырого протеина, г | ||||
| переваримого протеина, г | ||||
| сырой клетчатки, г | ||||
| крахмала, г | ||||
| сахаров, г | ||||
| сырого жира, г | ||||
| кальция, г | ||||
| фосфора, г | ||||
| магния, г | ||||
| калия, г | ||||
| серы, г | ||||
| железа, мг | ||||
| меди, мг | ||||
| цинка, мг | ||||
| кобальта, мг | 2,8 | 3,3 | 4,9 | 6,0 |
| марганца, мг | ||||
| йода, мг | 1,9 | 2,3 | 3,3 | 4,5 |
| каротина, мг | ||||
| витамина D, тыс. МЕ | 3,0 | 3,4 | 3,9 | 4,3 |
| витамина Е, мг |
Откорм молодняка основывается на широком использовании дешевых кормов собственного производства – силос, сенаж и другие, а также остатков предприятий по переработке сельскохозяйственного сырья – свекловичный жом, барда, картофельная мезга. Эти корма чаще практически не содержат легкопереваримых углеводов (сахаров, крахмала), очень бедны протеином (за исключением хлебной барды), отдельными минеральными веществами, каротином и витамином D. Поэтому для балансирования рационов в них необходимо включать кормовую патоку, картофель, корнеплоды, концентраты, использовать мочевину, диаммонийфосфат, минеральные добавки и витаминные препараты. Для активации обменной и детоксикационной деятельности рубца и печени полезно давать небольшое количество глауберовой соли – 3-4 г на 1 корм. ед. рациона.
Откорм на силосе. Силос производится во всех хозяйствах, так как возможен повсеместно. Лучшим для откорма молодняка является бобово-злаковый или обогащенный мочевиной кукурузный силос. Дают его по 6-7 кг на 100 кг массы животного в начале откорма и по 5,0-5,5 кг в конце. Из грубых кормов скармливают в основном сено, лучше бобово-злаковое, по 3-4 кг на голову в сутки в течение всего откорма. Часть сена может быть заменена (по питательности) сенажом. В небольшом количестве (1-2 кг на голову в сутки) полезно использовать и доброкачественную яровую солому. Расход концентратов от величины планируемого прироста и обычно колеблется от 1 до 3 кг на голову в сутки.
Откорм на сенаже.В принципе мало чем отличается от откорма на силосе, только сахаристым кормам (сену, корнеплодам, патоке) в этом случае придается меньше значение. Хорошие результаты дает сенажно-концентратный тип кормления, когда на долю сенажа приходится 60-70%, а концентратов – 30-40% по питательности. В конце откорма очень желательно включать в рацион небольшое количество картофеля – 5-7 кг на голову в сутки.
Откорм на барде. Используют хлебную, картофельную и паточную барду в свежем и силосованном виде. После предварительного приучения в течение 7-10 дней суточные дачи хлебной и картофельной барды доводят до 15-20 кг на 100 кг массы животного, паточной – до 10-15 кг. Грубого корма дают 1,5-2,5 кг на ту же массу. В этом случае животные охотнее поедают солому. Расход концентратов зависит от вида барды и обычно составляет 25-30% от питательности всех кормов рациона.
Откорм на жоме.Животные поедают кислый (силосованный) жом лучше, чем свежий. После приучения суточные дачи его доводят до 15-20 кг на 100 кг массы животного. Грубого корма дают 1,5-2,0 кг на ту же массу. Расход концентратов зависит от величины суточного прироста и обычно составляет 1-3 кг на голову в сутки. Жом очень беден протеином и фосфором, практически не содержит сахара, каротина и витамина D. Для предупреждения заболевания молодняка и снижения приростов нужно особенно тщательно контролировать обеспеченность животных этими факторами питания.
Откорм на мезге.Так как для получения крахмала чаще используют картофель, для откорма скота применяют картофельную мезгу. Скармливают ее в свежем, силосованном и запаренной с соломенной резкой виде до 10-15 кг на 100 кг массы животного. Грубого корма дают 2,0-2,5 кг на ту же массу, остальное концентраты.
Примерные рационы для откорма молодняка крупного рогатого скота на силосе, барде и жоме из расчета получения 800 г среднесуточного прироста приведены в табл. 55-57.