 |
|
Программа кормления телят с 15-20-дневного возраста на фермах и комплексах с использованием ЗЦМ
| Дни | Расход кормов на голову в сутки, кг | |||||
| сухой ЗЦМ | комбикорм | сено | сенаж | поваренная соль | фосфорно-кальциевая подкормка | |
| 15-21 | 0,7 | 0,2 | 0,06 | - | 0,008 | 0,012 |
| 22-28 | 0,7 | 0,3 | 0,1 | - | 0,009 | 0,013 |
| 29-35 | 0,6 | 0,5 | 0,2 | - | 0,010 | 0,014 |
| 36-42 | 0,5 | 0,7 | 0,4 | - | 0,011 | 0,015 |
| 43-49 | 0,3 | 0,9 | 0,6 | - | 0,012 | 0,017 |
| 50-56 | 0,1 | 1,2 | 0,8 | - | 0,012 | 0,018 |
| 57-63 | - | 1,3 | 0,9 | - | 0,013 | 0,019 |
| 64-70 | - | 1,5 | 1,2 | - | 0,013 | 0,020 |
| 71-80 | - | 1,6 | 1,5 | - | 0,014 | 0,022 |
| 81-90 | - | 1,8 | 2,0 | - | 0,014 | 0,023 |
| 91-100 | - | 2,1 | 2,5 | 0,7 | 0,014 | 0,025 |
| 101-110 | - | 2,2 | 2,5 | 2,0 | 0,014 | 0,028 |
| 111-120 | - | 2,3 | 2,5 | 3,0 | 0,015 | 0,030 |
| ВСЕГО | 20,3 | 146,2 | 140,0 | 57,0 | 1,400 | 2,200 |
Период интенсивного роста (доращивание) длится 4-8 мес. Он определяет последующую мясную продуктивность животных. Кормление осуществляется дешевыми объемистыми кормами при экономном расходовании концентратов – 20-30% по питательности. Все корма скармливают в виде кормосмесей. Примерный состав некоторых из них приведен в табл. 60.
60. Рецепты рассыпных полнорационных кормосмесей для выращиваемого на мясо молодняка крупного рогатого скота, %
| Показатели | Номер рецепта | ||
| Сенаж | 49,0 | 58,0 | - |
| Силос | - | - | 52,0 |
| Солома | 16,5 | 20,0 | 20,0 |
| Корнеплоды | 26,0 | - | - |
| Картофель | - | 11,7 | - |
| Зернофураж | 8,2 | 10,0 | 15,0 |
| Пищевые отходы | - | - | 11,0 |
| Карбамид | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| В 1 кг содержится: | |||
| сухого вещества, г | 351,0 | 453,0 | 410,0 |
| кормовых единиц | 0,31 | 0,37 | 0,81 |
| переваримого протеина, г | |||
| кальция, г | 2,5 | 2,9 | 2,8 |
| фосфора, г | 1,5 | 1,8 | 1,6 |
| каротина, мг | 10,0 | 12,0 | 10,0 |
Особое внимание уделяется постоянству (однотипности) и биологической полноценности кормления. Переводить животных на другой рацион следует осторожно и постепенно.
В период заключительного откорма стремятся получить максимально возможные приросты массы (1000-1200 г и более) за счет повышения уровня кормления и увеличения удельного веса концентратов (до 50% питательности рациона и более). Однако расход концентратов может быть сокращен за счет использования высококачественного сена, сенажа, силоса, применения травяной муки или резки.
В зависимости от конкретных хозяйственных условий выращивание и откорм молодняка можно вести интенсивно и умеренно. Примерная структура рационов при разных системах выращивания и откорма приведена в табл. 61. Удельный вес концентратов в структуре рационов зависит от интенсивности роста животных и качества объемистых кормов.
61. Структура рационов при различных системах выращивания молодняка крупного рогатого скота, %
| Корм | Система выращивание | ||||
| интенсивная | полуинтенсивная | умеренная | |||
| 1-й вариант | 2-й вариант | 3-й вариант | |||
| Молодняк в возрасте 4-10 мес (среднесуточные приросты соответственно по системам выращивания – 900, 800, 700, 650, 650 г) | |||||
| Зернофураж + БВМД | 43,9 | 35,2 | 25,4 | 20,0 | 12,0 |
| Травяная мука | 4,2 | 3,5 | 3,3 | 3,3 | 4,0 |
| Сенаж | 15,8 | 18,4 | 22,0 | 23,0 | 21,0 |
| Силос | 12,1 | 14,1 | 16,1 | 17,7 | 18,0 |
| Зеленые корма | 20,1 | 23,8 | 27,2 | 30,0 | 33,0 |
| Солома | 3,9 | 5,0 | 6,0 | 6,0 | 4,0 |
| Корнеплоды | - | - | - | - | 6,0 |
| Сено | - | - | - | - | 2,0 |
| Молодняк в возрасте 11-18 мес (среднесуточные приросты соответственно по системам выращивания – 1000, 850, 700, 650 г) | |||||
| Зернофураж + БВМД | 51,1 | 32,7 | 29,3 | 25,0 | 15,0 |
| Травяная мука | 6,1 | 5,4 | 4,8 | 4,8 | 3,0 |
| Сенаж | 14,6 | 17,5 | 21,4 | 22,7 | 20,0 |
| Силос | 10,1 | 12,6 | 15,9 | 17,3 | 18,0 |
| Зеленые корма | 15,4 | 17,3 | 23,4 | 24,0 | 35,0 |
| Солома | 2,7 | 4,5 | 5,2 | 6,2 | 4,0 |
| Корнеплоды | - | - | - | - | 5,0 |
В условиях промышленной технологии производства говядины при выращивании и откорме молодняка все шире начинают применяться гранулированные, брикетированные и полувлажные (рассыпные) полнорационные кормосмеси, различные белково-витаминно-минеральные добавки и премиксы.
В спецхозах, имеющих возможность использовать отходы сахарных и спиртовых заводов, откорм молодняка ведется на жоме и барде.