 |
|
Д (коммуникативные способности)
Учебная программа (силлабус) по дисциплине «Стандартизация и сертификация растениеводческой продукции»
модуля Стандартизация и сертификация растениеводческой продукции
для студентов 4 курса специальности 5В080800 – «Почвоведение и агрохимия»
факультета «Агрономия»
Уральск – 2015 г
| СОГЛАСОВАНО председатель УМБ факультета «Агрономия» «____________» Калиева Л.Т. «___» _________ 20__ г. | УТВЕРЖДАЮ декан факультета «Агрономия» «___________» Тулегенова Д.К. «___» _________ 20__ г. |
Учебная программа (силлабус) по дисциплине
«Стандартизация и сертификация растениеводческой продукции» (компонент по выбору)
модуля _М 16 Стандартизация и сертификация растениеводческой продукции_
Составитель: Тулиева М.С. - старший преподаватель, магистр технологии перерабатывающих производств
Кафедра «Технология переработки пищевых продуктов»
факультет «Агрономия», 321 - кабинет
Учебная программа (силлабус) разработана на основании учебного плана и каталога элективных дисциплин специальности 5В080800 - «Почвоведение и агрохимия»
Кол-во кредитов __3/5______________
Кредиты РК/кредиты ECTS
Лекция – _15_ часов
Практические – 30_ часов
СРОП – _25_ часов
СРО – _65_ часов
Всего – __135_ часов
Форма контроля – экзамен
Обсуждено на заседании кафедры «___»___________201_ г. Протокол №______
Заведующий кафедрой _________ Абуова А.Б.
Описание дисциплины
1.1. Пререквизиты дисциплины:почвенная диагностика с основами растительной диагностики, растениеводство
1.2. Цель изучения дисциплины:изучение и усвоение функций стандартизации, оптимальных требований к качеству продукции, технологических процессов, операции и приёмов повышения качества растительной продукции.
1.3. Задачи:освоить методы стандартизации, усвоить требования стандартов к растениеводческой продукции, порядок сертификации растениеводческой продукции, методы оценки качества и нормы кондиции на продукцию.
1.4. Краткое содержание дисциплиныстандартизация и сертификация изучает вопросы разработки и применения правил, регламентирующих проведение организационных, технических и экономических мероприятий по повышению качества растениеводческой продукции.
1.5. Результаты обучения:
А (знание и понимание)
· Нормативных документов и законодательство в области стандартизации и сертификации;
· Систем межведомственного и ведомственного контроля над стандартами и единством измерений;
· Правил и порядка проведения сертификации растениеводческой продукции.
В (применение знаний и пониманий)
· Применять государственные стандарты и нормативные документы;
· Разрабатывать стандарты для предприятий переработки зерна;
· Работать с системой единиц величин;
· Применять методы контроля качества продукции и процессов при проведении работ по сертификации.
С (формирование суждений)
· Осуществлять актуализацию применяемых на предприятии стандартов и других документов по стандартизации и сертификации.
Д (коммуникативные способности)
· Самостоятельно использовать стандарты и нормативные документы для обеспечения качества и безопасности продукции