Структура апарату складу і функції його працівників
Склад – основна частина оптового підприємства, функціонує під загальним керівництвом комерційного відділу оптової бази. Очолює склад завідувач, він несе відповідальність за зберігання матеріальних цінностей, стежить за надходженням товарів і станом товарних запасів, організацією приймання, зберігання і відпуском товарів, правильним розміщенням товарів і раціональним використанням складських площ. Завідувач складу має право вимагати від адміністрації оптового підприємства оснащення складу відповідним інвентарем, приладами й інструментами, проведення ремонту складських приміщень, забезпечення складу пакувальними матеріалами. Його діяльність повинна бути спрямована на постійне удосконалення оперативної роботи складу, раціональну організацію праці складських працівників, приймання і відправлення оптовим покупцям тільки доброякісних товарів, утримання в чистоті складських приміщень, забезпечення дотримання правил техніки безпеки. Старші комірники організовують приймання і відпуск товарів, їх документальне оформлення, забезпечують раціональне розміщення товарів на зберігання, ведуть щоденний облік руху товарів, а також облік за санітарним станом на складі. Старший комірник очолює загальне керівництво підлеглими на складі. Комірники здійснюють приймання товарів і розміщення на зберігання, а також відпуск. Відбірники відбирають товари, упаковують їх у внутрішню тару, заповнюють вибіркові фактури. Пакувальники укладають товари в тару, маркують, пломбують тарні місця. Сортувальники розпаковують товари під час приймання, ведуть підрахунок і реєстрацію товарів, що надійшли, за кількістю і видами, добирають матеріали для складання акта приймання. Водії і вантажники здійснюють операції з переміщення, перенесення й укладання товарів. Товарознавці беруть участь у прийманні і зберіганні товарів (стежать за підтримкою в складах певного температурного режиму тощо). При наявності експедиції виділяється особлива група складських працівників, що включає експедиторів, комірників. Найбільш ефективною системою матеріальної відповідальності, що забезпечує зберігання товарно-матеріальних цінностей та перешкоджає розкраданням і втратам товарів, є бригадна відповідальність, до складу якої входять різні категорії працівників (завідувач секцій, комірники, відбірники). У цьому випадку бригада укладає договір, що підписується всіма членами і керівником підприємства, беручи на себе відповідальність за всі здані їй під звіт цінності. Постійне розширення масштабів діяльності оптової торгівлі, розвитку складського господарства, підвищення його технічної оснащеності, впровадження сучасної прогресивної технології – усе це викликає ускладнення складського процесу, змінює характер праці. Найважливішими напрямками наукової організації праці на складських оптових базах є: 1) розробка раціональних форм поділу праці складських працівників; 2) організація та обслуговування робочих місць; 3) вивчення і застосування передових прийомів і методів праці при виконанні складських операцій; 4) удосконалення нормування праці; 5) підготовка і підвищення кваліфікації кадрів; 6) створення найбільш сприятливих умов праці; 7) охорона праці і техніка безпеки. Поділ праці припускає розмежування діяльності працівників у процесі спільної праці, тобто рівномірне завантаження працівників протягом робочого дня при нормальній напруженості праці і відповідно до їх кваліфікації. Поділ праці тісно пов’язаний з кооперацією (тобто об’єднанням трудової діяльності складських працівників для здійснення складського процесу). Раціональна організація робочих місць передбачає оснащення необхідним обладнанням, інвентарем і засобами зв’язку, зручне планування, добру оснащеність, створення умов праці для безпеки працівників. Обслуговування робочих місць передбачає забезпечення необхідною інформацією, своєчасний профілактичний ремонт обладнання і технічних засобів. Наукова організація праці передбачає постійне вдосконалення роботи з кадрами, тому необхідно приділяти увагу підвищенню кваліфікації складських працівників, правильному добору і розміщенню кадрів. Створення оптимальних умов праці – це встановлення фізіологічно обґрунтованих режимів праці та відпочинку, раціональних графіків виходу на роботу, механізація важких і трудомістких робіт, дотримання норм і правил з охорони праці і техніки безпеки, постійне поліпшення санітарно-гігієнічних і естетичних умов праці. З метою забезпечення техніки безпеки на складах проводяться інструктажі. Відповідальність за стан охорони праці, технічну безпеку і виробничу санітарію несуть завідувачі складів. Контрольні питання 1. Які сучасні засоби управління складським процесом Ви знаєте? 2. Що є головною метою управління торговельно-технологічним процесом на оптовому підприємстві? 3. За допомогою чого здійснюється управління асортиментом товарів на складах? 4. Що є автоматизованою системою управління складськими операціями? 5. Хто очолює склад? Його функціональні обов’язки. 6. Дайте характеристику структури апарату складу. 7. Які напрямки наукової організації праці на складах Ви знаєте? Тара і тарні операції в торгівлі
План 1. Роль тари в торговельно-технологічному процесі. 2. Класифікація та характеристика основних видів тари. 3. Уніфікація, стандартизація та якість тари. 4. Організація тарного господарства в торгівлі. ©2015 arhivinfo.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.
|