 |
|
Характеристика (аттестационный лист)
Обучающийся ____________________________________________________________________
фамилия, имя, отчество
Специальность СПО 101101 Гостиничный сервисГруппа №_____
Период прохождения преддипломной практики с _______________ по ___________________
Проявленные общие компетенции:
| Наименование компетенции | Подтверждение | |
| «ДА» | «НЕТ» | |
| ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес | ||
| ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество | ||
| ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития | ||
| ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями |
За период прохождения преддипломной практики обучающийся подтвердил профессиональный опыт и профессиональную подготовку по следующим видам деятельности с соответствующими профессиональными компетенциями:
| Наименование вида деятельности с профессиональными компетенциями (ПК) | Подтверждение | |
| «ДА» | «НЕТ» | |
| Бронирование гостиничных услуг:ПК.1Прием заказа от потребителей и его оформление, Бронирование и ведение документации, Информирование потребителя о бронировании | ||
| Прием, размещение и выписка гостей:ПК 2.1 Прием, регистрация и размещение гостей, ПК 2.2 Предоставление гостю информации о гостиничных услугах, ПК 2.3 Принятие участия в заключении договоров об оказании гостиничных услуг, ПК 2.4 Обеспечение выполнения договоров об оказании гостиничных услуг, ПК 2.5 Произведение расчетов с гостями, организация отъезда и проводов гостей, ПК 2.6 Координация процесса ночного аудита и передача дел по оказании смены. | ||
| Организация обслуживания гостей в процессе проживания:ПК 3.1Организация и контроль работы обслуживающего и технического персонала хозяйственной службы при предоставлении услуги размещения, дополнительных услуг, уборке номеров и служебных помещений, ПК 3.2 Организация и выполнение работы по предоставлению услуги питания в номерах (room-service), ПК 3.3 Ведение учета оборудования и инвентаря гостиницы, ПК 3.4 Создание условий для обеспечения сохранности вещей и ценностей проживающих. | ||
| Продажи гостиничного продукта:ПК 4.1Выявление спроса на гостиничные услуги, ПК 4.2 Формирование спроса и стимулирование сбыта, ПК 4.3 Оценивание конкурентоспособности оказываемых гостиничных услуг, ПК 4.4 Участие в разработке комплекса маркетинга. |
и заслуживает оценки ____________________________.
Особое мнение: Рекомендуется присвоить квалификацию менеджера.
Руководитель преддипломной практики от предприятия/организации:
______________________________________ /_________________ / ___________
Должность подпись руководителя от организации расшифровка подписи дата
м.п.
|
| ВПД | Код ПК | Результат, который Вы должны получить при прохождении практики | При условии, что ВПД, соответствуют выбранной теме ВКР, результат должен найти отражение в следующих документах: |
| ВПД 1 Бронирование гостиничных услуг | ПК 1.1 | Прием заказа от потребителей и оформление его | отчете, дневнике характеристике (аттестационном листе) |
| ПК 1.2 | Бронирование и ведение документации | ||
| ПК 1.2 | Бронирование и ведение документации | ||
| ПК 1.3 | Информирование потребителя о бронировании | ||
| ВПД 2 Прием, размещение и выписка гостей | ПК 2.1 | Прием, регистрация и размещение гостей | |
| ПК 2.2 | Предоставление гостю информации о гостиничных услугах | ||
| ПК 2.3 | Принятие участия в заключении договоров об оказании гостиничных услуг | ||
| ПК2.4 | Обеспечение выполнения договоров об оказании гостиничных услуг | ||
| ПК 2.5 | Произведение расчетов с гостями, организация отъезда и проводов гостей | ||
| ПК 2.6 | Координация процесса ночного аудита и передача дел по оказании смены | ||
| ВПД 3 Организация обслуживания гостей в процессе проживания | ПК 3.1 | Организация и контроль работы обслуживающего и технического персонала хозяйственной службы при предоставлении услуги размещения, дополнительных услуг, уборке номеров и служебных помещений | отчете, дневнике характеристике (аттестационном листе) |
| ПК 3.2 | Организация и выполнение работы по предоставлению услуги питания в номерах (room-service) | отчете, дневнике характеристике (аттестационном листе) | |
| ПК 3.3 | Ведение учета оборудования и инвентаря гостиницы | ||
| ПК 3.4 | Создание условий для обеспечения сохранности вещей и ценностей проживающих | ||
| ВПД 4. Продажи гостиничного продукта | ПК 4.1 | Выявление спроса на гостиничные услуги | отчете, дневнике характеристике (аттестационном листе) |
| ПК 4.2 | Формирование спроса и стимулирование сбыта | ||
| ПК 4.3 | Оценивание конкурентоспособности оказываемых гостиничных услуг | ||
| ПК 4.4 | Участие в разработке комплекса маркетинга |
[1] Посещение организационного собрания и консультаций по практике – обязательное условие ее прохождения
[2] Если руководитель практики не является руководителем ВКР, по окончании преддипломной практики собранный обучающимся материал для подготовки практической части ВКР обсуждается и передается руководителем преддипломной практики руководителю ВКР.
[3] Примечание.
Содержание отзыва включает в себя:
· заключение о соответствии отчета программе преддипломной практики;
· оценку теоретической и практической значимости работы;
· оценку качества выполнения каждого раздела отчета.