Главная | Обратная связь

Задание 1 ( самостоятельная работа)

1. Приготовить мазок-препарат из суточных культур кишечной палочки и кокков или из кишечной и сенной палочек. Окрасить препарат по Граму. Можно взять кишечную палочку и дрожжи.

2. Приготовить мазок-препарат из 3-суточной культуры сенной палочки. Окрасить споры по способу Пешкова.

3. Промикроскопировать препараты с иммерсией. Показать преподавателю.

4. Сделать записи и зарисовки в тетради.

5. Подготовить препарат «висячая капля» из суточной культуры сенной палочки. Пронаблюдать подвижность бактерий и определить характер их жгутикования.

6. Зарисовать бактерии в тетради строение бактериальной клетки (Рис. 2.4).

Строение бактериальной клетки.Небольшие размеры бактерий долгое время казались несовместимыми с какой-либо клеточной дифференцировкой. Использование новейших методов исследования позволило выделить клеточные структуры изучить их физиологические функции. Большую роль в изучении бактерий сыграли косвенные методы, основанные на способности клетки реагировать на иммунные антитела. Оказалось, что реагируют в клетке белки с определенной формой и расположением полипептидной цепи. Это позволило изучить то, что лежит за пределами видимости микроскопа. Исследования показали, что тело микробной клетки морфологически дифференцировано. Снаружи оно покрыто оболочкой или правильнее сказать клеточной стенкой, которая предохраняет клетку, придает ей определенную форму, является барьером для белков и полисахаридов, обладает определенной биохимической активностью. Пример: в оболочке клеток туберкулеза обнаружен фактор, тормозящий продвижение лейкоцитов к очагу и придает упругость клетке, но допускает свободное движение связанное с изгибами тела. Клеточная стенка у бактерий составляет 20% сухого веса. Толщина ее 0, 01-0, 04 микрон. Ее можно легко пронаблюдать у бактерий, если поместить их в гипертонический раствор. В ней, как и в растительной клетке, произойдет плазмолиз. Клеточная стенка является производным протопласта, и ее химический состав, толщина и прочность различны у разных видов и зависят от условий роста и условий окружающей среды. Клеточная стенка состоит из мицелл белково-липойдного комплекса. Опорным каркасом, в отличие от растительной клетки является глюкопептид (муропептид) - муреин.

Рис. 2.4. Схема строения прокариотической клетки: 1 — капсула; 2 — клеточная стенка; 3 — цитоплазматическая мембрана; 4 — нуклеоид; 5 — цитоплазма; 6 — хроматофоры; 7 — тилакоиды; 8 — мезосома; 9 — рибосомы; 10 — жгутики; 11— базальное тельце; 12 — пили; 13 — включение серы; 14 — капли жира; 15 — гранулы полифосфата; 16 — плазмида Задание 2. Изучить строение бактериальной клетки и зарисовать в рабочую тетрадь.