 |
|
Переддипломне дослідження
Перед нами поставлена задача– розробити інтер’єр ресторану. Проаналізувавши історичні стилі у мистецтві, ми зупинились на стилі класицизм. Першим етапом роботи над нашим проектом є збір та аналіз необхідної інформацію, що стосується даної теми. Для цього було опрацьована історична, мистецтвознавча література, журнали та підручники по дизайну, а також електронні ресури. Крім того, перед тим як почати роботу над проектом, ми ознайомились із ергономічними вимогами до проектування інтер’єрів закладів громадського харчування.
Ми широко вивчаємо тему і мету завдання. Приблизно вивчаємо параметри майбутнього проекту, виявляємо найважливіші функціональні зв’язки. Етап аналітичного дослідження сприяє виявленню вимог технічної естетики до даного об’єкту проектування. Проектуючий аналіз ведемо в декількох аспектах.
Першочергове значення надаємо аналізу функціонування, оскільки він показує, як діє аналогічний виріб, які його особливості, який досвід експлуатації і які практичні задачі слід вирішувати. При роботі над інтер’єром ресторану, для нас важливим є такі чинники, як практичність, естетичність, функціональність.
Враховуючи економічний фактор глибоко вивчаємо функціональний процес і експлуатаційні особливості усіх складових інтер’єру. Проводимо функціональний аналіз, враховуючи легкість виготовлення і монтажу виробів. У кожному виробі ми перш за все розглядаємо зовнішню форму і надаємо їй оцінку по відомих нам категоріях композиції.
3.2. Ескізування
Ознайомившись більш детально із особливостями стилю класицизм, а також враховуючи усі деталі і складові, перед нами з'явилась перша образна уява про майбутній об'єкт проектування і почались складатися деякі можливі варіанти його. Зрозуміло, що «проектний ідеал» з'являється у свідомості проектувальника у відповідній візуальній формі і з відсутністю точних параметрів. Розглянувши інтер'єр приміщення, його план ми почала втілювати в графіці свої думки. Ми не ставили собі за мету розробляти початкові ескізи у якомусь певному масштабі, так як в ході роботи будемо ще уточнювати і виправляти деякі моменти. Тому вирішили, що набору з 2-3 розфарбованих планів і розгорток по стінах цілком достатньо для ескізного проекту.
Розробивши декілька варіантів майбутнього проекту, ми зупинились на тих, які більш точно відповідають технологічним та функціональним вимогам, а також які більш точно відповідають вимогам обраного нами стилю. Ми порівняли варіанти за принципами: гармонійності, зручності, естетики і зупинили свій вибір на тому, яуий більш точно відповідає усім вимогам.
3.3.Проектування
При створенні нашого проекту були опрацьовані приміщення, велика увага приділені розташуванню всіх меблі, особливо обідніх столів та стільців, які є основними у даному інтер’єрі, розташуванню світильників, обиранню всіх опоряджувальних матеріалів. Найважливішим на даному етапі врахувати функціональність, зробити кожен куточок інтер’єру зручним і затишним, адже люди сюди будуть приходити з метою розслабитись і відпочити.
Проектування відбулося в декілька етапів. Після підготовчої стадії, ми приступила до проектування самого інтер'єру, пошуку нових форм, образу інтер'єру, який би відповідав ергономічним, функціональним і практичним вимогам щодо проектування інтер’єру ресторанів. Відповідно до обраного нами стилю, були використані кольори, які є основними кольорами даного інтер’єру – білий, бежевий, колір слонової кості тощо. В проекті використано оригінальні ідеї в розробці стін, а саме використання деревини для їх облицювання та підлоги, також використано ковані перегородки для зонування приміщення. Велику увагу приділено текстилю і додатковим деталям, які носять більш декоративне, ніж функціональне призначення.
При розробці інтер’єру використовувались різні матеріали та різні фактури, які підкреслюють приналежність до обраного стилю класицизм. Велике значення у інтер’єрі ресторану має освітлення. Для освітлення використано, як природнє (великі розміри вікон) так і штучне освітлення, завдяки декільком люстрам.
Проект виконувався на трьох планшетах 78x78см. Також виконано макет даного приміщення у масштабі М 1:25. Макет віддзеркалює об'ємно- просторове рішення даного інтер'єру. Він дає уявлення про суть дизайнерської розробки й вичерпні дані для проведення подальших її стадій.