 |
|
Кремы косметические
Кремы косметические - это ароматизированные средства, предназначенные для смягчения, питания, увлажнения, освежения и защиты кожи. Первый крем для ухода за кожей лица - кольдкрем (охлаждающий крем), создал знаменитый врач Гален. Крем состоял из пчелиного воска, спермацета, оливкового и миндального масла, розовой воды.
По технологии производства кремы делят на жировые, безжировые и эмульсионные. Наибольшее распространение получили эмульсионные кремы различного типа. По соотношению компонентов эмульсионные кремы подразделяются на эмульсии; типа "масло в воде" и типа "вода в масле", а также смешанного типа. Эмульсионные кремы содержат специальные вещества - эмульгаторы и стабилизаторы эмульсий, которые способствуют образованию и сохранению стабильной смеси нерастворимых между собой компонентов - масла и воды.
По консистенции кремы делятся на густые и жидкие, по составу - на эмульсии, гели, желе и др. Жидкие эмульсионные кремы выпускают под названиями "молочко", "сливки", "пенки". Гели и желе получают на гелевой основе, поэтому они представляют собой густые полупрозрачные системы. Гелеобразующими компонентами могут быть высокомолекулярные полисахариды, поливинилпирролидон и др. Косметические средства, содержащие газ, делятся на аэрозоли (распыленные в воздухе жидкости) и пены, муссы (газ, распределенный в жидкости).
Цель применения косметических средств - косметический эффект, т. е. они должны придавать привлекательный вид поверхностному слою кожи - эпидермису. Если косметическое средство оказывает воздействие на более глубокие слои кожи - дерму и под-кожную клетчатку, такое средство относят к разряду лечебных или космецевтических (сочетание терминов: "косметическое + фармацевтическое"). Космецевтические и лечебные средства используют в салонах под контролем врача-косметолога (дерматолога).
В состав кремов входят:
-жиры животные очищенные (норковый, куриный), ланолин; масла растительные - оливковое, персиковое, кукурузное, хлопковое, масло какао, масло авокадо, касторовое, виноградных косточек, ореховые масла и др., а также заменители природных масел - очищенные триглицериды жирных кислот;
-воски (сложные эфиры высших жирных кислот и высших спиртов) - пчелиный, растительные воски; синтетические воски -воскол, стеарол;
-очищенные нефтепродукты - парфюмерное масло, парафин, церезин, вазелин (сплав парафина, церезина и парфюмерного масла);
-специальные добавки, например, глицерин, предохраняющий кремы от высыхания, замерзания и порчи; эмульгаторы – для получения устойчивых эмульсий, например пентол (сложный эфир олеиновой кислоты и пентаэритрита), изопропилмиристат, производные полиэтилен гликоля; стабилизатором эмульсии служит пальмитиновое масло; желирующие вещества;
-витамины А, С, В, В, Р и их сочетания;
-биоактивные добавки (БАД) - настои и экстракты лекарственных трав (ромашка, алоэ вера, календула, зверобой, женьшень, боярышник); апилак (пчелиное молочко); коллаген, эластин; сывороточный гликопротеин; лецитин яичного желтка и другие фос,фолипиды в виде липосомальных частиц;
-влагоудерживающие вещества, например гиалуроновая кислота, хитозан, карбамид (мочевина), полисахариды (из ламинарии) и др.
Содержание витаминов, БАД, влагоудерживающих компонентов составляет 3-5%.
Технология получения кремов состоит из стадий:
- дозирование основных компонентов рецептуры;
- измельчение компонентов;
- для жировых кремов и густых эмульсионных кремов типа "вода
в масле" плавление - нагревание смеси компонентов в специальных емкостях при температуре 70-80 °С при постоянном перемешивании;
-для жидких эмульсионных кремов - стадия формирования эмульсии в эмульгаторах; холодное мульгирование ротационным методом при использовании ультразвука (для кремов с липосомами);
-охлаждение массы в температурном режиме, предотвращающем кристаллизацию компонентов.
Основным условием, позволяющим предотвратить микробиологическое загрязнение готовой продукции при производстве кремов, является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований. Для увеличения сроков хранения и предупреждения микробиологического разложения в процессе хранения в кремы добавляют консерванты, разрешенные Минздравом России, а также разрабатывают технологические линии, работающие в автоматическом режиме; проводят обработку оборудования УФ-излучением и т. п.
Среди известных российских предприятий качественную продукцию выпускают АО "Свобода", "Невская косметика", концерн "Калина", фирмы "ИНАТ-Фарма", "Низар", компания "Русская косметика" и др. Известные зарубежные косметические фирмы "Ланком", "Кристиан Диор", "Виши", "Элизабет Арден", "Эсти Лаудер", "Эйвон", "Нивея", "Флорена", "Орифлейм", "Поллена-Савона" и др.
Ассортимент косметических кремов обусловлен прежде всего полом, возрастом и типом кожи.
В ассортименте кремов для мужчин выделяют кремы для бритья и после бритья, в последние из указанных добавляют специальные витамины (витамин Р, К), вещества, успокаивающие кожу и ранозаживляющие компоненты, например настои лекарственных трав, масла.
Кремы для женщин наиболее разнообразны по своему ассортименту и назначению и подразделяются по типу кожи: для нормальной, сухой, жирной, проблемной (супержирной, склонной к образованию акне (угрей) и суперсухой, чувствительной кожи - гипоаллергенные).
Для сухой кожи выпускают кремы, содержащие большое количество жировых компонентов, густые эмульсионные кремы типа "вода в масле". Для очень жирной кожи выпускают специальные безжировые кремы (гели или желе) - ароматизированные водно-глицериновые растворы желирующихся веществ (природного полимера агар-агара из морских водорослей, эфиров целлюлозы, винилпирролидона и др.) с добавлением дезинфицирующих средств.
Эмульсионные кремы используются для любого типа кожи при соответствующем подборе компонентов рецептуры. Наиболее универсальными кремами являются легкие эмульсионные кремы типа "масло в воде", молочко, сливки (косметические), содержащие 20% (но не менее 10%) жира и 80% воды. Доказано, что натуральный жировой крем только на 5-15% поглощается кожей, остальное количество крема удаляется салфеткой. Поэтому эмульсионные кремы более экономны, не оставляют жирного блеска и не забивают поры кожи. В процессе хранения кремов "вода в масле", содержащих более 50% натуральных жиров и упакованных в баночки, допускается появление тонкой окисной пленки. При хранении допускается незначительное расслоение жидких кремов, однородность которых восстанавливается после взбалтывания.
Для более полного позиционирования на рынке косметические предприятия проводят расширение ассортимента за счет системы комплексного ухода за кожей - серии средств одного наименования, включающие в себя косметические средства поэтапного использования:
- 1-й этап - очищение: пенки для умывания вечером, скраб-крем вечером 1-2 раза в неделю, лосьон утром и (или) вечером;
-2-й этап - питание: кремы для лица с липосомами, маслами, БАДами (для сухой и чувствительной кожи; для нормальной и жирной кожи);
-3-й этап - дополнительный уход: маски питательные для жирной и нормальной кожи; для сухой кожи с липосомами; гелььдля век с церамидами; маска-пленка (из водорастворимого по номера с фруктовыми кислотами) и др. Все маски используют 2-3 раза в неделю.
-4-й этап - тонирование и защита: увлажняющий питательныйькрем с УФ-фильтрами, финиш-кремы ежедневно
Очистка кожи. Для ухода за кожей, ее регенерации проводят эксфолиацию - удаление омертвевших клеток с поверхности эпидермиса. Для этого используют лосьоны, пилинг-кремы и скраб-кремы. Пилинг-кремы осуществляют "химическое" растворение и удаление клеток; скраб-кремы действуют механически - удаляют ороговевшие клетки за счет отшелушивания твердыми частицами - тонкоизмельченной скорлупой грецкого ореха, порошком полимеров (полиэтилен, нейлон) или диатомитом (диоксид кремния из диатомитовых водорослей).
Кремы против старения кожи. Современные достижения медицины и косметологии привели к созданию нового вида кремов, которые называют влагоудерживающими. С возрастом нарушается механизм регуляции водного баланса (нормальной влажности) кожи, кожа становится более сухой, имеет не кислую, а щелочную реакцию (рН увеличивается); снижается способность кожи к нормальному жировому обмену. Для иммобилизации (удерживания) влаги в коже в кремы вводят карбамид, молочную кислоту, гидролизаты белков, лактат натрия, хитозаны, гиалуроновую кислоту, которая является компонентом соединительной ткани и обеспечивает эффективное накопление влаги в коже. Указанные вещества поддерживают рН кожи от 4 до 7. Кремы против старения кожи содержат также фруктовые кислоты (лимонная, яблочная, виноградная) и а-аминокислоты, например гликолевую, но в небольших количествах (менее 5%), чтобы не вызвать раздражение кожи.
Средствами доставки указанных компонентов в живой эпидермис (под ороговевший слой) в современных косметических средствах являются липосомы - жировые тела, состоящие из фос-фолипидов различного строения (распространенное название -"церамиды", "керамиды"). Наиболее распространенным фосфоли-пидом является лецитин - сложный эфир глицерина, содержащий кислотные остатки стеариновой, олеиновой кислот и фосфохолиновую группу. Липосомы представляют собой искусственно получаемые сферические частицы размером от 20 до 3500 нм, которые созданы одним или несколькими концентрическими замкнутыми биослоями. Внутренний водный объем липосомы изолирован от внешней среды и может содержать водорастворимые биологически активные вещества, витамины, кислоты.
Церамиды способствуют укреплению межклеточных связей, увеличивают упругость кожи, создают эффект лифтинга (натяжения, подъема) и входят в состав большинства кремов против старения (в иностранной транскрипции "антиэйджинговые" кремы). Липосомальные кремы, использующие природные компоненты, выпускают в одноразовых ампулах или капсулах.
Защитные кремы. Кремы с УФ (11У}-фильтрами возникли в связи с потребностью защиты кожи от неблагоприятных воздействий внешней среды, от ультрафиолетовой части спектра солнечного света. Такую функцию выполняют природные флавоноиды (выделенные из растений), витамин Е (в сочетании с витамином С); салицилаты, циннаматы, эфиры аминобензойной кислоты и др. Их концентрация в креме определяет коэффициент (фактор) защиты. УФ-фильтры поглощают и рассеивают энергию УФ-излучения и защищают тем самым кожу человека от повреждения (образования свободных радикалов).
Кремы для подростков содержат в эмульсионной или жировой основе компоненты, которые препятствуют образованию акне: камфору, ментол, борную кислоту, коллоидную серу, экстракт хлорофилла и др.
Кремы для детей должны быть гипоаллергенными, не содержать парфюмерных отдушек, в их состав входят БАД с противовоспалительным действием: экстракты трав календулы, зверобоя, череды, ромашки (азулен), витамины А, О.
Кремы расфасовывают в стеклянные, пластмассовые или алюминиевые (жестяные) баночки различной формы, алюминиевые и полимерные тубы, стеклянные и полимерные флаконы. Упаковывание и транспортирование аналогично описанным для парфюмерных товаров. Косметические кремы хранят в сухих складских помещениях с относительной влажностью не более 70%, при температуре не ниже 5 °С и не выше 25 °С. Гарантийный срок хранения косметических кремов - 12 месяцев, жидких кремов и биокремов - 6 мес. с момента изготовления; импортных кремов до 2-2,5 лет.