 |
|
D. Высокая молекулярная масса
Химия простых и сложных белков. Химия аминокислот. Обмен простых и сложных белков. Обмен аминокислот. Биосинтез белка.
1. Выберите белок, выполняющий в организме человека защитную функцию:
A. Церулоплазмин
B. Гемоглобин
C. Вердоглобин
D. Фибриноген
E. Миозин
2. Выберите белок, обладающий каталитической активностью:
A. Гемоглобин
B. Химотрипсин
C. Протамин
D. Глюкагон
E. Глютелин
3. Укажите белки сыворотки крови, подвергающиеся высаливанию при 50%-ном насыщении сульфатом аммония:
A. Гистоны
B. Протамины
C. Глютелины
D. Альбумины
E. Глобулины
4. Укажите белки сыворотки крови, подвергающиеся высаливанию при 100%-ном насыщении сульфатом аммония:
A. Глобулины
B. Глютелины
C. Альбумины
D. Гистоны
E. Протамины
5. При фракционировании белков часто используется метод адсорбционной хроматографии. Укажите принцип, лежащий в его основе:
A. Различие в сорбируемости
B. Различие в растворимости
C. Различие в денатурации
D. Различие в ренатурации
E. Различие в рН среды
6. Укажите принцип, положенный в основу метода электрофоретического разделения белков:
A. Величина молекулы белка
B. Способность адсорбироваться
C. Специфичность белка
D. Способность гидролизоваться
E. Величина заряда белка
7. Укажите метод очистки белка от низкомолекулярных примесей:
A. Высаливание
B. Диализ
C. Электрофорез
D. Гидролиз
E. Денатурация
8. Укажите подготовительную операцию, используемую для изучения аминокислотного состава очищенного от примесей белка:
A. Гидролиз
B. Высаливание
C. Денатурация
D. Замораживание
E. Растворение
9. Укажите качественную реакцию на пептидную связь:
A. Фоля
B. Адамкевича
C. Пиотровского
D. Миллона
E. Мульдера
10. Выберите качественную реакцию на α-аминогруппу аминокислот, входящих в состав белковой молекулы:
A. Троммера
B. Нитропруссидная
C. Биуретовая
D. Ксантопротеиновая
E. Нингидриновая
11. Выберите качественную реакцию для идентификации цистина и цистеина:
A. Биуретовая
B. Нингидриновая
C. Ксантопротеиновая
D. Нитропруссидная
E. Троммера
12. Укажите качественную реакцию на тирозин:
A. Пиотровского
B. Фоля
C. Миллона
D. Адамкевича
E. Троммера
13. Укажите аминокислоту, у которой отсутствует асимметрический атом углерода:
A. Изолейцин
B. Лейцин
C. Валин
D. Метионин
E. Глицин
14. Выберите из приведенного списка незаменимую аминокислоту:
A. Глицин
B. Лизин
C. Серин
D. Аланин
E. Тирозин
15. Выберите из приведенных аминокислот заменимую:
A. Триптофан
B. Метионин
C. Валин
D. Лизин
E. Глутаминовая
16. Укажите аминокислоту, входящую в большом количестве (60-85%) в состав протаминов:
A. Пролин
B. Цистеин
C. Аргинин
D. Аспартат
E. Глутамат
17. Укажите аминокислоты, входящие в большом количестве (до20-30%) в состав гистонов:
A. Треонин + метионин
B. Лизин + аргинин
C. Глицин + пролин
D. Триптофан + глицин
E. Аланин + метионин
18. Укажите аминокислоту, содержащую прочно связанную серу:
A. Глицин
B. Аланин
C. Серин
D. Треонин
E. Метионин
19. Укажите аминокислоту, обладающую лабильной метильной группой:
A. Лизин
B. Аланин
C. Глицин
D. Метионин
E. Триптофан
20. Выберите из приведенного списка положительно заряженную аминокислоту:
A. Метионин
B. Лизин
C. Серин
D. Треонин
E. Фенилаланин
21. Выберите из приведенного списка отрицательно заряженную аминокислоту:
A. Серин
B. Лизин
C. Глутаминовая
D. Метионин
E. Гистидин
22. Назовите гетероциклическую аминокислоту:
A. Серин
B. Лизин
C. Метионин
D. Тирозин
E. Триптофан
23. Укажите аминокислоту, дающую с нингидрином желтое окрашивание:
A. Аланин
B. Цистеин
C. Аргинин
D. Лизин
E. Пролин
24. Укажите аминокислоту, относящуюся к циклическим амидам:
A. Валин
B. Пролин
C. Лизин
D. Треонин
E. Триптофан
25. Выберите аминокислоту, содержащую гидроксильную группу:
A. Цистеин
B. Аланин
C. Тирозин
D. Пролин
E. Метионин
26. Укажите пару условно незаменимых аминокислот:
A. Глицин + аргинин
B. Валин + лизин
C. Гистидин + аргинин
D. Триптофан + аланин
E. Треонин + метионин
27. Назовите пару глобулярных белков сыворотки крови:
A. Альбумины + глобулины
B. Проламины + глютелины
C. Гистоны + протамины
D. Актин + миозин
E. Коллаген + проколлаген
28. Укажите белок растительного происхождения:
A. Клупеин
B. Инсулин
C. Оризенин
D. Сальмин
E. Альбумин
29. Назовите белки, входящие в состав дезоксирибонуклеопротеидов:
A. Проламины
B. Глютелины
C. Глобулины
D. Альбумины
E. Гистоны
30. Укажите белки, входящие в состав сыворотки крови:
A. Гистоны + протамины
B. Альбумины + глобулины
C. Проламины + глютелины
D. Пепсин + пепсиноген
E. Трипсин + трипсиноген
31. Укажите принцип, положенный в основу классификации простых белков:
A. Особенность первичной структуры
B. Термостабильность
C. Термолабильность
D. Высокая молекулярная масса
E. Физико-химические свойства
32. Укажите нонапептид, наделенный гормональной активностью:
A. Окситоцин
B. Гастрин
C. Секретин
D. Ангиотензин
E. Брадикинин
33. Выберите пептид, принимающий участие в процессе пищеварения:
A. Окситоцин
B. Вазопрессин
C. Секретин
D. Кортикотропин
E. Глюкагон
34. Выберите из приведенного списка нейропептид:
A. Глутатион
B. Секретин
C. Гастрин
D. β-Эндорфин
E. Ангиотензин
35. Укажите аминокислоту, имеющую 4 стереоизомера:
A. Глицин
B. Серин
C. Треонин
D. Аланин
E. Цистеин
36. Укажите химическое соединение, используемое в качестве эталона для соотнесения аминокислот к определённому стереохимическому ряду:
A. Глицерин
B. D-глюкоза
C. L-глюкоза
D. Галактоза
E. D-глицериновый альдегид
37. Укажите пределы рН (для большинства аминокислот), при которых они находятся в состоянии цвиттер-ионов:
A. От 4,0 до 9,0
B. От 1,0 до 2,0
C. От 1,0 до 4,0
D. От 0,5 до 1,0
E. От 9,0 до 10,0
38. Выберите фермент печени, катализирующий реакцию превращения непрямого билирубина в прямой:
A. Глюкозо-6-фосфатаза
B. Альдолаза
C. ДНК-зависимая РНК-полимераза