 |
|
Техніка проведення досвіду
Об'єктом для вивчення була рослина соняшнику сорту Єнісей, насіння калібровані. Всі роботи в досвіді проводили вручну (передпосівна обробка, посів, догляд за рослинами і збирання).
Підготовка грунту перед посівом проводили вручну на глибину 10 ... 12 см, термін обробки 24 травня.
Посів соняшника проводили вручну на глибину 8 ... 10 см, термін посіву 25 травня.
Догляд за посівами проводили вручну. Відбувалося два міжрядні обробки.
Перша міжрядна обробка проводилася - 6 червня.
Друга міжрядна обробка проводилася - 20 червня.
Збирання проводилася вручну, при повній стиглості - 2 жовтня.
На один метр рядка висівали (5 шт. / М), що відповідає нормі висіву:
Начало формы
Конец формы
 додати матеріал
приховати рекламу
 Подробнее
ВОССТАНОВЛЕНИЕ работы СЕРДЦА за 21 день - и сердце как ...
 Подробнее
IPhone 5S теперь может позволить даже бедняк
 Подробнее
Акция! Мощный Samsung Galaxy S6 за копейки. Скидка 51%
 Подробнее
Тотальная ликвидация роскошных колец Swarovski
kleopatra0707.com
 Подробнее
Ликвидация склада элитной парфюмерии. Скидки 75%
kleopatra0707.com
|
|
Вплив біологічно активних речовин на продуктивність соняшника в умовах Благовіщенського
[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.
Вплив біологічно активних речовин на продуктивністьсоняшника в умовах Благовіщенського району
Введення
Серед багатьох олійних культур, вирощуваних в нашій країні, соняшник - основна. На його частку припадає 75% площі посіву всіх олійних культур і до 80% виробленого рослинного масла. У насінні сучасних сортів і гібридів соняшнику міститься до 56% світло-жовтого харчового масла з гарними смаковими якостями, до 16% білка. В олії міститься до 62% біологічноактивної лінолевої кислоти, а також вітаміни A, D, E, K, фосфатиди, що підвищує його харчову цінність. Масло соняшнику застосовують як харчову олію в натуральному вигляді і при виготовленні маргарину, майонезу, рибних і овочевих консервів, хлібобулочних та кондитерських виробів.Напіввисихаючих масло соняшника (йодне число 119 ... 144) використовують для вироблення оліфи, фарб, лаків, у миловарінні, у виробництві олеїнової кислоти, стеарину, лінолеуму, клейонки [13].
При переробці насіння на олію виходить 33 ... 35% (від маси переробляються насіння) побічної продукції - шроту (при пресуванні). У макусі залишається 5 ... 7% жиру, а в шроті - 1%.Шрот і макуха - цінні корми, що містять до 33 ... 35% білка, незамінні амінокислоти, мінеральні солі, вітаміни (в 1 кг шроту міститься 1,02 корм. Од. І 363 р. перетравного білка). Макуха використовують для виготовлення халви [7].
З лузги виробляють фурфурол, етиловий спирт, кормові дріжджі. Кошики соняшнику (50 ... 60% врожаю насіння) - хороший корм, особливо в суміші з відходами гороху в розмеленому вигляді. Соняшник - силосна, кулісні культура і гарний медонос [2].
Батьківщина соняшнику - південь Північної Америки, де широко поширені дикі види цієї культури. До Європи він був завезений іспанцями на початку XVI ст. До Росії проник в XVII ст. з Голландії та довго залишався декоративною рослиною,насіння якого вживали як ласощі [10].
Початок широкого використання соняшнику як олійної культури пов'язане з ім'ям кріпосного селянина Д.С. Бокарева з с.Олексіївки Воронезької губернії (нині Білгородська обл.), Який в 1835 р. за допомогою ручного преса отримав масло з сім'янок вирощеного ним на городі соняшнику. У 1865 р. в цій слободі був побудований перший маслоробний завод. З цього часу посіви соняшнику стали поширюватися на поля Воронезької і Саратовської губерній, на Україні, Північному Кавказі, в Сибіру.У 1913 р. соняшник в Росії вже висівали на площі близько 1 млн. га [12].
Як вказує П.М. Жуковський, вся еволюція соняшнику яккультурної рослини відбувалася в Росії. У створенні цієї культури велику роль відіграли видатні селекціонери Є.М. Плачек, Л.А.Жданов, В.С. Пустовойт та ін [15].
У Росії зосереджена найбільша різноманітність форм і сортів культурного соняшнику. У 2003 р. його посівна площа склала 5,34 млн. га. Основні площі (80%), зайняті соняшником, розташовані на Північному Кавказі, в Молдові, Ростовської області, Центральному Черноземье, Середньому і Нижньому Поволжі. На невеликих площах його обробляють в Башкортостані, Мордовії, Татарстані, Чувашії, на Уралі, в Західному Сибіру. У міру виведення скоростиглих сортів і гібридів, розробки нових прийомів агротехніки культура олійного соняшнику поступово просувається в Нечорноземної області, а також до Східного Сибіру і на Далекий Схід [16].
Світова площа посівів соняшнику в 2003 р. склала більше 22,33 млн. га. Його вирощують у Аргентині, США, Канаді, Китаї, Іспанії, Туреччини, Румунії, Франції, Болгарії, Угорщини, Югославії, Австрії, Танзанії, Молдові, на Україну і в іншихкраїнах [20].
Середня врожайність соняшнику в нашій країні становить близько 1 т / га. У кращих господарствах одержують 2 ... 3 т / га.Потенційна врожайність більше 5 т / га.
Успіхи селекції і добре організоване насінництво забезпечили зростання олійності товарного насіння. Так, у 1950 р. вміст олії в насінні становило 30,4%, а заводський вихід олії - 28, в 1981 ... 1985 рр.. - Відповідно 46,9 і 45,5% [7].
Виробництво соняшнику в краї та районі ведеться на значних площах, але врожайність залишається на низькому рівні, тому актуальним є вивчення прийомів підвищення врожайності насіння соняшнику. З іншого боку в даний час широко використовуються біологічно активні речовини в технологіях виробництва сільськогосподарських культур, але більшість з них залишаються маловивченими, тому метою нашої роботи було вивчити вплив біологічно активних речовин на продуктивність соняшника в умовах Благовіщенського району.
Для цього були поставлені завдання:
- Визначити врожайності соняшнику після посіву насіння, обробленого препаратами: Епін-екстра і крезацін
- Визначити структуру врожаю по варіантах досвіду
- Економічна ефективність застосування біологічно активних препаратів.
Огляд літератури
Біологія соняшнику
Соняшник (Helianthus annuus L.) Відноситься до сімейства Айстрові (Asteraceae). Це збірний вид, який ділиться на два види:соняшник культурний (об'єднує всі форми і сорти соняшнику польової культури) і дикоростучий. Соняшник культурнийподіляють на два підвиди: культурний посівної і культурний декоративний [20].
Соняшник посівної - однорічна рослина з прямостоячим грубим стеблом заввишки 1,0 ... 2,5 м. Коренева система стрижнева. Головний корінь утворюється з зародкового корінця насіння, на ньому з'являються бічні корені і проникають на глибину 2,0 ... 2,5 м. Спочатку вони ростуть горизонтально, а потім вертикально вниз. Головний і бічні корені покриті більш дрібними корінцями, що пронизують великий об'єм грунту.Суцвіття - багатобарвна кошик, що складається з великої квітколожа, по зовнішньому краю якого розташовані в кілька рядів зелені листочки. По краях кошики розміщені великі безстатеві язичкові квітки, що мають оранжево-жовте забарвлення. Трубчасті квітки, що заповнюють всю кошик (1000 і більше), двостатеві; запилення перехресне. Плід соняшнику - сім'янка. [16]
За розмірами сім'янок, олійності і лузжистостью сорти соняшнику ділять на три групи:
олійні - сім'янки дрібні (довжина 8 ... 14 мм, маса 1000 сім'янок 35 ... 80 р.), лузжистостью низька (22 ... 36%), ядро повністю заповнює порожнину сім'янки, вміст жиру в ядрі 53 ... 63%, що становить 40 ... 56 % олії в сім'янки;
гризовие - сім'янки великі (довжина 15 ... 25 мм, маса 1000 сім'янок 100 ... 170 р.), лузжистостью висока (42 ... 56%), ядро не повністю заповнює порожнину сім'янки, олійність низька (20 ... 35%); гризовие сорти зазвичай представлені великими рослинами, нерідко їх обробляють на силос;
межеумкі - за розмірами сім'янок і за іншими ознаками займають проміжне положення.
За наявністю або відсутністю в шкірці сім'янки панцирного шару сорти соняшнику ділять на панцирні і безпанцирні. У країні поширені селекційні сорти та гібриди олійного соняшнику, в шкірці яких є особливий панцирний шар чорного кольору (фітомелан), що містить до 76% вуглецю. Такі сорти не уражаються соняшникової міллю [20].
Культурний соняшник є степовим екотипів. Здатність утворювати глибоко проникає стрижневий корінь і придаткові коріння з гіпокотиля забезпечує йому стійкість до посухи та степовим вітрам, він відрізняється також високою холодостійкістю і екологічною пластичністю [16].
Проростання насіння у вологому грунті починається при температурі 4 ... 6 о С, при температурі грунту 10 ... 12 о С воно прискорюється і відбувається більш дружно і повно.Наклюнувшіеся насіння переносять короткочасні пониження температури до -10 о С, молоді сходи можуть виносити заморозки до -6 про С.
Загальна потреба соняшнику в теплі в залежності від тривалості вегетації сорту або гібрида неоднакова. Для скоростиглих сортів і гібридів сума активних температур становить 1850 о С, ранньостиглих - 2000, середньостиглих - 2150о С. З цієї кількості тепла приблизно 2 / 3 припадає на період від сходів до цвітіння і 1 / 3 - від цвітіння до дозрівання.
Соняшник - культура посухостійка. Він може витягувати воду з глибоких шарів грунту. Хороша опушенность стебел і листя, а також пристосованість продихів до неослабною транспірації забезпечують йому велику стійкість до спеки і посухи, зокрема до початку цвітіння. Найбільше вологи (60%) соняшник споживає в період від утворення кошика до кінця цвітіння. Недолік її в грунті в цей час - одна з причин пустозерності в центрі кошиків. Велике значення для соняшнику мають осінньо-зимові запаси вологи в грунті [20].
Соняшник вибагливий до світла. При затіненні і похмурій погоді ріст і розвиток його пригнічуються. Ця рослина короткого дня з усіма характерними для цієї групи культур вимогами біології.
Кращі грунти для соняшнику - чорноземи (супіщані і суглинисті), каштанові і наносні грунту заливаються річкових долин при ранньому звільнення від порожньої води. Заболочені, кислі, легкі піщані та солонцюваті грунти, а також ділянки з надмірним вмістом вапна для нього малопридатні. Сприятливий для росту рослин інтервал рН сол 6,0 ... 6,8 [18].
На утворення 1 т насіння соняшник споживає, кг: N - 50 ... 60, Р 2 О 5 - 20 ... 25, К 2 О - 120 ... 160. Особливо багато поживних речовин соняшнику потрібна в період від утворення кошика до цвітіння, коли рослина енергійно накопичує органічну масу. На час цвітіння соняшник поглинає 60% азоту, 80% фосфорної кислоти і 90% калію від їх загальної виносу з грунту за весь період вегетації. На ранніх фазах вегетації, коли йде закладка генеративних органів, рослини особливо вимогливі до фосфорному харчування.
V. Основні життєві процеси - набухання і проростання насіння, поява сходів - пов'язані з поглинанням води. Визначальний фактор зовнішнього середовища в цей період - температура.Сприятлива для проростання насіння температура посівного шару грунту становить 10 ... 12 0 С, при цьому сходи з'являються через 10 ... 14 днів.
VI. У цей період число листя досягає 18 ... 20. Освіта зародковій кошики у соняшнику відбувається на III етапі органогенезу, а на IV етапі з появою 5 ... 8 листків на квітколоже закладаються квіткові горбки. На V етапі органогенезу утворюються покривні і генеративні органи квітки.
VII. Цей період характеризується інтенсивним зростанням надземних органів і кореневої системи. На початку цвітіння інтенсивність росту загасає, а в кінці він припиняється.Триває посилений ріст листя середнього ярусу (14 ... 26-й лист). У цей період інтенсивно ростуть генеративні органи: розвиваються язичкові і трубчасті квітки, околоплодник, тичинкові нитки, розгортається обгортка кошики. До кінця періоду пильовики виходять з віночків.
VIII. Цвітіння настає приблизно через 50 ... 60 днів після сходів і триває 20 ... 25 днів (одна кошик цвіте 8 ... 10 днів).Максимальне збільшення кошики відзначається протягом 8 ... 10 днів після відцвітання, зростання її триває аж до пожовтіння.
Після запліднення зав'язі починається ріст насіння, який завершується за 14 ... 16 днів, а потім протягом 20 ... 25 днів відбувається налив насіння - накопичення в них жиру та інших запасних речовин. У фазі росту насіння соняшник особливо вимогливий до вологи в грунті (критичний період). Фаза наливу насіння завершується на 30 ... 35-й після запліднення. Фаза дозрівання (фізіологічна стиглість) настає при вологості насіння 36 ... 40%. Тильна сторона кошики стає жовтою. Біологічні процеси в насінні загасають. Починається фізичне випаровування води.
VI. При повній (господарської) стиглості кошики набувають жовто-бурий і бурий колір, вологість насіння знижується до 12 ... 14% (у більш північних районах - до 16 ... 18%) [20].