 |
|
Нормативные данные для составления калькуляции себестоимости продукции батон нарезной
| Статьи затрат | ед. изм. | Норма затрат на ед. прод. | Цена (тариф) ед. прод-ии |
| 1. Сырье и основные материалы | |||
| Мука пшеничная в/с | кг/т | 814,2 | 2,45 |
| соль | кг/т | 9,2 | 1,20 |
| дрожжи | кг/т | 4,9 | 1,8 |
| сыворотка | кг/т | 71,4 | 0,67 |
| 2. Вспомогательные материалы | |||
| Масло растительное | кг | 1,1 | 3,5 |
| 3. Топливо и энергия на технологические цели | |||
| Электроэнергия | кВт ч/т | 0,86 | |
| Пар | кг/т | 21,1 |
Вариант 16
Разработать бизнес-план выпуска нового вида продукции (кофе растворимый) на базе действующего предприятия основываясь на следующих исходных данных:
1. Годовой объем производства (QРІЧ) – 900 т.
2. Срок реализации проекта 7 лет, в том числе:
– внедрение с III кв-л 1-го года – 80 % от запланированного объема производства; с IV кв-л 1-го года – 100 %;
3. Дополнительная заработная плата – 40 % от основной заработной платы.
4. Общая заработная плата равна сумме основной и дополнительной.
5. Единый вклад на социальное страхование– 37,3 % от общей заработной платы.
6. Численность основных рабочих на линии – 5 человек.
7. Средняя заработная плата – 1420 грн.
8. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования – 80 % от основной зарплаты производственных рабочих.
9. Общепроизводственные расходы – 35 % от фонда оплаты труда.
10. Административные расходы – 3,57 % от производственной себестоимости.
11. Расходы на сбыт – 11,2 % от производственной себестоимости.
12. Прочие операционные расходы – 8,94 % от производственной себестоимости.
13. Амортизационные отчисления – 24 %.
Нормативные данные для составления калькуляции
себестоимости продукции
| Статьи затрат | ед. изм. | Норма затрат на ед. прод-ции | Цена (тариф) ед. прод-ции |
| 1. Сырье и основные материалы | |||
| Кофе натуральный 1 с | кг/т | 9,44 | |
| Кофе натуральный 2 с | кг/т | 7,22 | |
| 2. Вспомогательные материалы | |||
| жестебанка 100 гр | шт/т | 0,75 | |
| трафаретный вкладыш | шт/т | 0,32 | |
| этикетки | шт/т | 0,26 | |
| эмульсия ПВА | кг/т | 0,8 | 4,3 |
| гофрокороба | шт/т | 0,85 | |
| лента клейкая | м/т | 0,6 | |
| 3. Топливо и энергия на технологические цели | |||
| Электроэнергия | Квт ч/т | 0,86 | |
| Вода | м3 | 9,64 |
Вариант 17
Разработать бизнес-план выпуска нового вида продукции (коньяк “Георгиевский”) на базе действующего предприятия основываясь на следующих исходных данных:
1. Годовой объем производства (QРІЧ) – 52340 тыс. дал
2. Срок реализации проекта 6лет, в том числе:
– внедрение с III кв-ла 1-го года – 65% от запланированного объема производства; с IV кв-ла 1-го года – 85 %.
3. Дополнительная заработная плата – 50 % от основной заработной платы.
4. Общая заработная плата равна сумме основной и дополнительной.
5. Единый вклад на социальное страхование– 37,3 % от общей заработной платы.
6. Численность основных рабочих на линии –7 человек.
7. Средняя заработная плата – 1575 грн.
8. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования – 80 % от основной зарплаты производственных рабочих.
9. Общепроизводственные расходы – 35 % от фонда оплаты труда.
10. Административные расходы – 3,57 % от производственной себестоимости.
11. Расходы на сбыт – 9,09 % от производственной себестоимости.
12. Прочие операционные расходы – 10,05 % производственной себестоимости.
13. Амортизационные отчисления – 24 %.
Нормативные данные для составления калькуляции
себестоимости продукции
| Статьи затрат | Ед. изм | Норма затрат | Цена (тариф) ед. прод. |
| 1. Сырье и основные материалы | |||
| коньячный спирт | дал/1000д | 394,29 | 387,5 |
| спиртовые воды | дал/1000д | 599,83 | 125,63 |
| сахарный сироп | дал/1000д | 18,96 | 47,8 |
| сахарный колер | дал/1000д | 2,54 | 89,2 |
| умягченная вода | дал/1000д | 6,78 | 11,95 |
| 2. Вспомогательные материалы | |||
| Бутылки 0,5 л | шт/тыс. бут | 0,46 | |
| Пробки корковые | шт/тыс. бут | 0,1 | |
| Этикетка | шт/тыс. бут | 0,13 | |
| кольеретки | шт/тыс. бут | 0,14 | |
| контрэтикетки | шт/тыс. бут | 0,13 | |
| акцизная марка | шт/тыс. бут | 0,12 | |
| ярлыки для коробов | шт/тыс. бут | 0,05 | |
| Сода каустическая | кг/млн бут | 1102,5 | 1,50 |
| Декстрин | кг/тыс.бут | 2,5 | |
| Картон фильтрованный | кг/тыс.бут | 7,4 | |
| бумага оберточная | кг/тыс.бут | 44,8 | 1,4 |
| Сода кальцинированная | кг/тыс.бут | 5,3 | 1,5 |
| мыло хозяйственное | кг/тыс.бут | 0,1 | 3,35 |
| 3. Топливо и энергия на технологические цели | |||
| Электроэнергия | квтч/1000д | 0,86 | |
| Вода | м/1000д | 17,5 | 9,64 |
Вариант 18
Разработать бизнес-план выпуска нового вида продукции (пиво) на базе действующего предприятия основываясь на следующих исходных данных:
1. Годовой объем производства (QРІЧ) – 73340 тыс. дал
2. Срок реализации проекта 6лет, в том числе:
– внедрение с III кв-ла 1-го года – 70 % от запланированного объема производства; с IV кв-ла 1-го года – 95 %.
3. Дополнительная заработная плата – 40 % от основной заработной платы.
4. Общая заработная плата равна сумме основной и дополнительной.
5. Единый вклад на социальное страхование– 37,3 % от общей заработной платы.
6. Численность основных рабочих на линии –8 человек.
7. Средняя заработная плата – 1475 грн.
8. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования – 75 % от основной зарплаты производственных рабочих.
9. Общепроизводственные расходы – 35 % от фонда оплаты труда.
10. Административные расходы – 3,57 % от производственной себестоимости.
11. Расходы на сбыт – 9,09 % от производственной себестоимости.
12. Прочие операционные расходы – 10,05 % производственной себестоимости.
13. Амортизационные отчисления – 24 %.
Нормативные данные для составления калькуляции
себестоимости продукции
| Статьи затрат | Ед. изм | Норма затрат на ед. прод. | Цена ед. прод. |
| 1. Сырье и основные материалы для производства смеси | |||
| солод ячменный | кг/1000дал | 1690,2 | 4,8 |
| ячмень | кг/1000дал | 150,1 | 1,2 |
| сахар | кг/1000дал | 37,5 | 2,4 |
| хмель шишковый | кг/1000дал | 4,7 | 27,3 |
| хмель гранулированный | кг/1000дал | 15,6 | 40,1 |
| умягченная вода | м3/1000дал | 2,5 | |
| углекислота | кг/1000дал | ||
| фермент термамил | кг/1000дал | 0,25 | 19,33 |
| фермент фунгамил | кг/1000дал | 0,1 | 58,51 |
| глюкоза | кг/1000дал | 37,5 | 2,4 |
| кофеин | кг/1000дал | 37,5 | |
| эссенция манго | кг/1000дал | 37,5 | 4,2 |
| 2. Вспомогательные материалы | |||
| бутылка | шт/1000дал | ||
| кроненкорка | шт/1000дал | 0,1 | |
| этикетки | шт/1000дал | 0,05 | |
| короба | шт/1000дал | 0,98 | |
| ярлыки для коробов | шт/1000дал | 0,04 | |
| кизельгур | кг/1000дал | 5,62 | |
| хлорная известь | кг/1000дал | 1,6 | 5,8 |
| сода каустическая | кг/1000дал | 25,6 | 1,2 |
| декстрин | кг/1000дал | 6,9 | 3,54 |
| картон фильтрованный | кг/1000дал | 6,7 | 24,25 |
| мыло хозяйственное | кг/1000дал | 1,6 | 2,45 |
| 3. Топливо и энергия на технологические цели | |||
| электроэнергия | квтч/1000дал | 0,183 | |
| вода | м3/1000дал | 92,07 | 1,4 |