 |
|
Выводы и предложения
Список использованных источников
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
(справочное)
Рекомендуемая литература
Управление ассортиментом товаров
Нормативные акты
1. Российская Федерация. Законы. Федеральный закон от 07. 02. 1992, № 2300-1 «О защите прав потребителей» // Ведомости СНД и ВС РФ от 09.04.1992, № 15, ст.766 ( в ред. от 27. 12. 2004, № 171-ФЗ // Собрание законодательства РФ от 27.12.2004, № 52 (часть 1) ст. 5275.
2. Российская Федерация. Законы. Федеральный закон от 27.12.2002, № 184-ФЗ «О техническом регулировании» //Собрание законодательства РФ от 30.12.2002, № 52, ст.5140, (в ред. от 09.05.2005, № 45-ФЗ //Собрание законодательства РФ от 09.05.2005, № 19, ст.1752.).
3 Российская Федерация. Законы. Федеральный закон от 08.08.2001.№ 134-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)» //Собрание законодательства РФ от 13.08.2001, № 33 (часть 1) ст.3436 (в ред. от 09.05.2005,№ 45-ФЗ //Собрание законодательства РФ от 09.05.№. 19, ст.1752.).
4 Российская Федерация. Законы. Федеральный закон от 30.03.1999, № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» //Собрание законодательства РФ от 05.04.1999, № 11,ст.1650 (в ред. от 09.05.2005, № 45-ФЗ //Собрание законодательства РФ от 09.05.2005, №19, ст.1752).
5 Российская Федерация. Правительство. Постановление от 30.06.2004, № 322 «Об утверждении положения о федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» //Собрание законодательства РФ от 12.07.2004, № 28, ст.28.
6 Российская Федерация. Правительство. Постановление от 19.01.1998, № 55 Правила продажи отдельных видов товаров (в ред. от 01.02.2005,.№ 49 // Собрание законодательства РФ от 14.02.2005, № 7, ст.560., дополнен. И изменен. 2011г.)
7 СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов: Санитарно-эпидемические правила и нормативы / Государственные санитарно-эпидемическое нормирование РФ; Государственные санитарно-эпидемические правила и гигиенические нормативы. - М.: Минздрав России, 2002.-164с.
Основная
1. Голубенко О. А. Товароведение непродовольственных товаров : учеб. пособие для сред. проф. образования / О. А. Голубенко, В. П. Новопавловская, Т. С. Носова. - М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2009. - 335 с.
2. 1 Казанцева Н. С. Товароведение продовольственных товаров : учебник [для студентов колледжей и вузов экон. специальностей, уч-ся лицеев, училищ] / Н. С. Казанцева. - М. : Дашков и К, 2007. - 399 с. Библиогр.: с. 393-394.
3. Коник Н. В. Товароведение продовольственных товаров : учеб. пособие для сред. проф. образования / Н. В. Коник. - М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2009. - 415 с. - (ПРОФИль) Библиогр.: с. 413.
Дополнительная
1. ГОСТ Р ИСО 6938-2010. Материалы текстильные. Натуральное волокно. Общие наименования и определения. - Введ. 2012-01-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - III, 6 с.
2. ГОСТ Р 53915-2010. Изделия для новорожденных и детей ясельной группы. Общие технические условия. - Взамен ГОСТ Р 50713-94 ; введ. 2012-01-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - III, 7 с.
3. ГОСТ Р 53917-2010. Обувь. Маркировка. - Введ. 2012-01-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - II, 5 с.
4. ГОСТ 31405-2009. Изделия трикотажные бельевые для женщин и девочек. Общие технические условия. - Взамен ГОСТ 904-80 ; введ. 2010-07-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - III, 10 с.
5. ГОСТ 31406-2009. Изделия трикотажные купальные. Общие технические условия. - Взамен ГОСТ 10540-90 ; введ. 2010-07-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - III, 7 с.
6. ГОСТ 31407-2009. Изделия трикотажные бельевые для детей новорожденных и ясельного возраста. Общие технические условия. - Взамен ГОСТ 12694-90 ; введ. 2010-07-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - II, 9 с.
7. ГОСТ 31409-2009. Изделия трикотажные верхние для женщин и девочек. Общие технические условия. - Взамен ГОСТ 7474-88 ; введ. 2010-07-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - III, 11 с.
8. ГОСТ 31410-2009. Изделия трикотажные верхние для мужчин и мальчиков. Общие технические условия. - Взамен ГОСТ 28039-89 ; введ. 2010-07-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - III, 11 с.
9. ГОСТ 31422-2010. Изделия трикотажные детские верхние. Нормы физико-гигиенических показателей. - Введ. 2011-01-01. - М.: Стандартинформ, 2011. - III, 3 с.
10. ГОСТ ISO 3758-2010. Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу. - Введ. 2011-01-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - III, 15 с.
11. Товароведение, экспертиза и стандартизация : учебник для вузов / А. А. Ляшко [и др.]. - М. : Дашков и К, 2009. - 667 с.
12. Упаковка, технология хранения и транспортирования непродовольственных товаров : терминол. слов. / Федер. агентство по образованию, Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т ; сост. Л. Н. Демина. - Красноярск : КГТЭИ, 2009. - 22 с.
13. ГОСТ Р 53042-2008. Удобрения органические. Термины и определения. - Введ. 2010-01-01. - М. : Стандартинформ, 2009. - IV, 11 с.
14. Технический регламент о безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков : утв. постановлением Правительства Рос. Федерации от 7 апр. 2009 г. N 307 г. Москвы. - М. : Стандартинформ, 2009. - 55 с.
15. Васильева Н. О. Экспертиза непродовольственных товаров : конспект лекций для студентов специальности 080401.65 всех форм обучения / Н. О. Васильева ; Федер. агентство по образованию, Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т. - Красноярск : КГТЭИ, 2009. - 104 с.
16. Паршикова В. Н. Товароведение и экспертиза силикатных товаров. Ч. 2. Товароведение и экспертиза бытовых изделий из керамики : учеб. пособие по специальности 080401.65 всех форм обучения / В. Н. Паршикова, Н. А. Осмоловская, В. В. Полянская. - Красноярск : КГТЭИ, 2009. - 207 с.
17. Норман Д. А. Дизайн промышленных товаров : науч.-попул. изд. : пер. с англ. / Д. А. Норман. - М. ; СПб. ; Киев : Вильямс, 2009. - 374 с.
18. Паршикова В. Н. Товароведение и экспертиза силикатных товаров. Ч. 1. Товароведение и экспертиза бытовых изделий из стекла : учеб. пособие для студентов по специальности 080401.65 всех форм обучения / В. Н. Паршикова, В. К. Меньшикова, Н. А. Осмоловская. - Красноярск : КГТЭИ, 2009. - 153 с.
19. Меньшикова В. К. Ассортимент и качество швейных и трикотажных товаров : учеб. пособие для вузов по специальности 080401.65 всех форм обучения / В. К. Меньшикова ; Федер. агентство по образованию, Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т. - 2-е изд. - Красноярск : КГТЭИ, 2009. - 116 с.
20. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров : учеб. пособие для вузов / ред. И. Ш. Дзахмишева. - М. : Дашков и К, 2009. - 357 с.
21. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров : словарь-справочник / общ. ред. С. А. Вилкова. - М. : Дашков и К, 2009. - 264 с.
22 Касторных М. С. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для вузов / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. - 4-е изд., доп. - М. : Дашков и К, 2011. - 327 с. Библиогр.: с. 326-327.
26. ГОСТ Р 53426-2009. Изделия косметические для бритья. Общие технические условия. - Введ. 2011-01-01. - М. : Стандартинформ, 2010. - III, 11 с.
27. ГОСТ Р 53427-2009. Изделия парфюмерно-косметические в аэрозольной упаковке. Общие технические условия. - Введ. 2011-01-01. - М. : Стандартинформ, 2010. - III, 19 с.
28. ГОСТ 9980.5-2009. Материалы лакокрасочные. Транспортирование и хранение. - Взамен ГОСТ 9980.5-86 ; введ. 2011-01-01. - М.; Стандартинформ, 2010. - II, 8 с.
29. ГОСТ Р 53767-2010. Средства укупорочные полимерные и комбинированные для парфюмерно-косметической продукции. Общие технические условия. - Введ. 2011-01-01. - М. : Стандартинформ, 2010. - II, 9 с.
30. ГОСТ Р 53653-2009 (ИСО 9514:2005). Материалы лакокрасочные. Метод определения жизнеспособности многокомпонентных систем. - Введ. 2011-01-01. - М. : Стандартинформ, 2010. - III, 7 с.
31. ГОСТ Р 53548-2009. Посуда майоликовая. Технические условия. - Введ. 2011-01-01. - М. : Стандартинформ, 2010. - III, 7 с.
32. ГОСТ Р 53482-2009. Одежда на меховой подкладке. Общие технические условия. - Введ. 2011-01-01. - М. : Стандартинформ, 2010. - III, 10 с.
33. Мазилкина Е. И. Организация работы магазина / Е. И. Мазилкина. - М. : Дашков и К : Бизнес-Волга, 2009. - 223 с.
34. Трыкова Т. А. Товароведение упаковочных материалов и тары : учеб. пособие / Т. А. Трыкова. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2010. - 209 с.
35. ГОСТ Р 53544-2009. Посуда гончарная. Технические условия. - Введ. 2011-01-01. - М. : Стандартинформ, 2010. - III, 7 с.
36. ГОСТ Р 53545-2009. Посуда керамическая каменная. Технические условия. - Введ. 2011-01-01. - М. : Стандартинформ, 2010. - III, 7 с.
37. Строительные товары : метод. указания к самостоят. работе по дисциплине "Товароведение непрод. товаров" для студентов специальностей 080402.51, 080302.51 всех форм обучения / Федер. агентство по образованию, Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т, Отд-ние сред. проф. образования ; сост. Л. Н. Самойлова. - Красноярск : КГТЭИ, 2010. - 59 с.
38. Орленко Л. В. Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров : учеб. пособие для вузов / Л. В. Орленко. - М. : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2011. - 271 с.
40. Калачев С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник для вузов / С. Л. Калачев. - М. : Юрайт, 2011. - 463 с.
41. Богатырев С. А. Технология хранения и транспортирования товаров : учеб. пособие / С. А. Богатырев, И. Ю. Михайлова. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2010. - 143 с.
42. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества : санитар.-эпидемиол. правила и нормативы : 2.1.4. Питьевая вода и водоснабжение населен. мест : СанПиН 2.1.4.2653-10 : изм. 2 к СанПиН 2.1.4.1116-02 :[утв. постановлением Гл. гос. санитар. врача Рос. Федерации от 28.06.2010 г.]. - М. : Федер. центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2011. - 7 с.
43. ГОСТ Р 53916-2010. Головные уборы. Общие технические условия. - Введ. 2012-01-01. - М. : Стандартинформ, 2011. - II, 5 с.
Отраслевые журналы
1. Аудио магазин
2. Бытовая химия
3. Вещь
4. Декоративное искусство
5. Идеи вашего дома
6. Интерьер дизайн
7. Коммерческий вестник
8. Кухни и ванные комнаты
9. Лакокрасочные материалы
10. Мебель от производителя
11. Мебельщик
12. Меха мира
13. Радио
14. Ремонт и сервис
15. Спрос
16. Стекло мира
17. Стекло и керамика
18. Строительные материалы
19. Текстильная промышленность
20. Успехи современной радиоэлектроники
21. Фото магазин
22. Химия и жизнь
23. Химия в быту
24. Холодильная техника
25. Цветные металлы
26. Часы
Ювелирный мир
Журналы по продовольственным товарам:
1. Сыроделие и маслоделие.
2. Молочная промышленность.
3. Пища, вкус, аромат.
4. Пищевая промышленность.
5. Современная торговля.
6. Российская торговля.
7. Хлебосол.
8. Мясная индустрия.
9. Тара и упаковка.
10.Масложировая промышленность.
11.Рыбное хозяйство.
12.Ресторанные ведомости.
13.Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки.
14.Пиво и напитки.
15.Виноград и вино России.
16.Конъюнктура товарных рынков.
17.Хлебопродукты
18.Товаровед продовольственных товаров.
Зерномучные товары
1. ГОСТы
· Р 52189-2003 Мука пшеничная. Общие технические условия.
· 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия.
· 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия.
· 27844-88 Изделия булочные. Технические условия.
· Р 51865-2002 Изделия макаронные. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 51785-2001 Изделия хлебобулочные. Термины и определения.
· Крупяные продукты. Технические условия. Методы анализа : [сб. гос. стандартов] : ГОСТ 572-60 и др. - М. : Стандартинформ, 2010. - 119 с. - (Национальные стандарты)