 |
|
Організація торгівлі на непродовольчих ринках
Підприємство непродовольчого ринку – це різновид підприємства ринку, який функціонує на загальних засадах торгівлі на ринках і спеціалізується на створенні умов для реалізації промислових і кустарних непродовольчих товарів.
Непродовольчий ринок може організовуватися в спеціально збудованих або пристосованих просторих приміщеннях з відповідними вимогами технічних умов і стандартів, вентиляцією, освітленням і опаленням; в конструкційних павільйонах і на відкритих майданчиках.
Аналогічно до продовольчих ринків речовий ринок створює торговельні місця для ринкового торгу. Суттєвою відмінністю є те, що на речових ринках відповідно до внутрішніх властивостей товару, який реалізується, застосовуються інші види немеханічного торговельного обладнання, а саме гірки, вітрини, стенди, вітражі, подіуми. Таким чином, торговельне місце на непродовольчому ринку недостатньо вимірювати в пологих метрах або квадратних, бо воно займає певний корисний об’єм.
Торговельні місця на речових ринках подібні до бутиків, секцій, палаток, міні-магазинів, кіосків тощо.
Непродовольчі ринки мають спеціалізовані зони за споживчими комплексами: предмети гардеробу, все для дому, все для відпочинку, автозапчастини, технічні товари.
У складі непродовольчих ринків з’явилися дрібнооптові і оптові ринки, в яких відбувається реалізація середніх і великих партій товарів.
Речові ринки оснащені мережею роздрібних торговельних підприємств, підприємств громадського харчування і побутового обслуговування. Якщо на непродовольчому ринку влаштовується майданчик (крита споруда) для реалізації сільськогосподарської продукції і продуктів харчування, такий ринок слід відносити до змішаних.
Право реалізації непродовольчих товарів належить громадянам України, іноземним громадянам, особам без громадянства, а також підприємствам і організаціям усіх форм власності.
Продавці непродовольчих товарів, що систематично торгують на ринках, повинні мати торговий патент або бути зареєстрованими як приватні підприємці в адміністрації за місцем проживання, постійно вести облік продажу і сплачувати податки.
Існує перелік непродовольчих товарів, які забороняється реалізувати на речових ринках, а також що несуть загрозу життю та здоров’ю окремим особам і суспільству в цілому.
Процес ринкового торгу є аналогічним до реалізації товарів у роздрібній торговельній мережі за методом обслуговування через прилавок, але відсутність у ринкових продавців спеціальних знань спілкування з різними категоріями покупців негативно впливає на загальну культуру обслуговування на ринках, що є у теперішній час найбільшою проблемою.
Контрольні питання
1. Що становить сутність торгівлі на ринках?
2. За якими ознаками здійснюється класифікація ринків?
3. Які основні вимоги ставляться до підприємств ринку?
4. Які основні види обладнання застосовуються в ринковому господарстві?
5. Якими є вимоги щодо організації продовольчих ринків?
6. На яких засадах проводиться організація торгу на продовольчих ринках?
7. Якими є вимоги щодо організації непродовольчих ринків?
8. На яких засадах проводиться організація торгу на непродовольчих ринках?
Література
1. Аноній В.В. та ін. Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг. – Львів: ЛКА, 2001 – 450 с.
2. Гончаров А.Г., Егоров В.Ф. Организация торговли продовольственными товарами. – М.: Экономика, 1989 – 332 с.
3. Дашков Л.П., Памбухнияну В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2000 – 336 с.
4. Основні правила торгівлі продовольчими та непродовольчими товарами. Збірник нормативних документів з питань торгівлі. – К.: Атіка, 2003. – 512 с.
5. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля. – М.: Дело и сервис, 2000 – 700 с.
6. Апопій В.В., Міщук І.П., Рудницький С.І., Хом’як Ю.М. Теорія та практика торговельного обслуговування: Навчальний посібник // За ред. В.В. Апорія. – К.: Центр навчальної літератури, 2005. – 496 с.
7. Апопій В.В., Міщук І.П., Ребицький В.М. та ін. Організація торгівлі: Підручник; 2-ге вид., перероб. та доп. / за редакцією В.В. Апорія. – Київ: Центр навчальної літератури, 2005. – 616 с.
8. Герасимчук З.В., Ковальська Л.Л., Вахович І.М. Організація та технологія торгівлі: Навчальний посібник. – Луцьк:„Надстир’я”, 2005. – 324 с.