 |
|
Аппарат Чейза (для инкубации мелкой лососевой икры)
Принцип устройства аналогичен аппарату Вейса. Аппарат Чейза
напоминает бокаловидный стеклянный сосуд, снабженный стеклянной ножкой и сливным носиком (Рис. 11).
Рис. 11 Аппарат Чейза.
1 - водопроводный кран; 2 - носик для слива; 3 - желоб; 4 - металлическая трубка; 5 -
стеклянный сосуд; 6 - основание.
Вода подается в аппарат через металлическую трубку, соединенную
резиновым шлангом с краном водопровода не снизу, как в аппарате Вейса, а сверху. Трубка опущена до самого дна сосуда.
На конце трубки есть воронкообразное расширение для лучшего распределения струй воды, поддерживающих икру во взвешенном состоянии. Размеры аппарата Чейза, его рабочая емкость и расход воды такие же, как и у аппарата Вейса.
Аппарат Садова и Коханской (для инкубации необесклеенной икры
Осетровых рыб)
В лоточном инкубаторе СК-75, конструкции И.А. Садова и
Е.М. Коханской икра инкубируется в клейком состоянии — естественном
состоянии зародышей, развивающихся на каменисто-галечном грунте (Рис. 12).
Рис. 12 Лоточный аппарат Садова и Коханской.
1 - водоподающая труба; 2 - отстойник; 3- насос; 4 - напорная цистерна; 5 - расходный
бачок; 6 - бактерицидная установка; 7 - лотки; 8 - рама (каркас).
Метод инкубации икры в приклеенном состоянии в лотках основан на
использовании зародышевого приспособления - клейкости яйцевых оболочек.
Принцип действия лоточного инкубатора состоит в последовательном омывании лотков, установленных на направляющих дюралюминиевых уголках в общей металлической раме, простерилизованной и освобожденной от механических примесей водой.
На оба конца рамы установлены подъемные механизмы с винтами в верхней части, которые поднимают при помощи маховичка обе плоскости инкубатора.
В начале первого лотка на раме закреплена флейта, распыляющая воду, подаваемую в инкубатор. Вытекая из последнего лотка, вода попадает в сетчатый уловитель, находящийся в металлической ванне, установленной под последним лотком. Рассев икры производится специальной сеялкой, изготовленной из органического стекла.
Суммарная полезная площадь инкубатора равна 11,17 мм2. Один инкубатор вмещает 600—640 тыс. шт. икринок белуги, 670—690 тыс. шт. икринок осетра и 740—770 тыс. шт. икринок севрюги.
Уход за икрой в период инкубации состоит в поддержании рабочего
режима всех устройств и осуществлении контроля за ее развитием. Раз в сутки путем движения лотков по направляющим икру промывают от осевшего ила.
Перед выклевом лотки поочередно вынимают из инкубатора и переносят в выростные бассейны. В бассейне поступающая в лоток вода вытекает из него в специальную ловушку, установленную поперек в конце лотка. Выклюнувшиеся личинки смываются водой в ловушку, из которой выносятся в бассейн.
Необходимым условием работы инкубатора является бесперебойная подача электроэнергии и стерильной воды, что позволяет устранить отрицательное влияние грибка сапролегнии.
Стерилизация достигается использованием ультрафиолетового
излучения. Для его получения применяется малогабаритная бактерицидная установка (МБУ-3), сконструированная Е. М. Коханской и В. А. Теодоровичем. Необходимым условием стерилизации является отсутствие взвесей в воде.
Установка МБУ-3 оснащена ртутно-кварцевой лампой высокого давления
с аргоно-ртутным напо3лнением ПРК-7. Она работает от сети напряжением
220 В и стерилизует 1 м воды в час.
Размер установки 400X400x350 мм. Она состоит из короба с крышкой и соленоидного мембранного вентиля. Короб разделен продольными и поперечными перегородками, обеспечивающими перемешивание всех слоев воды. Четыре перегородки создают хорошие условия для облучения, поскольку в местах перелива слой воды оказывается наименьшим. Имеющиеся в установке две лампы ПРК-7 с двумя сферическими отражателями крепятся к крышке. Регулирование водного режима осуществляется с помощью люков, расположенных на входе и выходе. Автоматизация этого процесса достигается имеющимся в установке соленоидным мембранным фильтром. Его работа
регулируется пультом управления
Опыт работы рыбоводных заводов показал, что инкубировать икру осетровых можно в аппаратах различных конструкций. Однако во всех установках требуется соблюдение ряда условий. А. С. Гинзбург и Т. А. Детлаф указывают, что колебания условий внешней среды в период инкубации не должны отличаться от нерестовых и достигать пороговых значений.
Благоприятны ли данные условия для режима инкубации икры, определяют по таким показателям, как продолжительность развития и дружный выклев, количество уродов, размеры и причины отхода и жизнестойкость молоди. Особо важное значение имеет соблюдение наилучшего температурного и кислородного режима.
Так, инкубация икры осетровых при свойственных данному виду нерестовых температурах воды позволяет намного улучшить результаты. Например, известно, что для волжской белуги нерестовая температура находится в пределах 9 и 14°С.
В опыте, проведенном сотрудником ЦНИОРХ А. А. Романовым, одну партию икры инкубировали при средней температуре 12,5°С, а другую — при 16,5°С.
В каждый аппарат было заложено одинаковое количество икры — по
3 кг. Выживаемость икры, инкубировавшейся при 12,5°С, составила 79 %, а при 16,5°С только 69 %. Подобные результаты получены и при более высокой загрузке аппаратов. Так, при закладке в аппараты 3,5 кг соответственно получили 75 и 67 %, при закладке 4 кг — 69 и 65 %.
Очень важно знать объем воды, подаваемой в инкубационные аппараты. Этот показатель измеряется с помощью самопишущего кольцевого дифманометра (расходомера), позволяющего определить количество воды, прошедшей через трубопровод за определенный промежуток времени, и в зависимости от этапа развития икры увеличить или уменьшить поступление воды.
Инкубационные аппараты перед загрузкой икры необходимо дезинфицировать раствором марганцовокислого калия, приготовляемого из расчета 0,5 г этого реактива, растворенного в 1 л воды.
В инкубационные аппараты следует непрерывно подавать
отфильтрованную, чистую, насыщенную кислородом воду.
Погибшие икринки из инкубационных аппаратов отбираются систематически, по мере их появления с помощью грохоток, представляющих собой 3—4-миллиметровые сетки (для белуги 5—6-миллиметровые), натянутые на проволочный каркас. Для удобства работы грохотка имеет ручку. Мертвые икринки можно отбирать также сифоном.
Для борьбы с грибком сапролегнией рекомендуется всю икру помещать в раствор малахитового зеленого, приготовленного из расчета одна часть этого реактива на 200000 частей воды.
На Дону для этих целей используют, по методу Л.Т. Карпусь, слабый
раствор формалина. На 10—12 мин прекращают подачу воды3 в аппарат
Ющенко и добавляют раствор формалина из расчета 15 см 40 %-ного
препарата с поваренной солью (0,5 % раствора) на 1 л воды.
Икру с показателем оплодотворения 90 % начинают обрабатывать на стадии средней гаструлы, с более низким — на стадии малой желточной пробки.
Лоточный аппарат состоит из металлической рамы (длина 150 см, ширина 38 см, высота 180 см), внутри которой закреплены дюралевые уголки. На уголки устанавливают лотки, изготовленные из ударопрочного полистирола. Размер лотков: длина 140 см, ширина - 36 см, высота бортиков 2 см.
В одном аппарате размещается 21 лоток. Эти лотки загружаются икрой.
Загрузка лотков икрой производится специальной сеялкой,
сконцентрированной авторами данного аппарата.
Оплодотворенную икру помещают в сеялку и распределяют по дну лотков. На один лоток рассеивают 1 кг икры белуги или 800 г икры осетра. После приклеивания икринок лотки устанавливают наклонно в раму аппарата. При этом в каждых двух последовательно устанавливаемых лотках уклон направлен в противоположные стороны.
Если верхний лоток имеет уклон в левую сторону, то нижний под ним в правую сторону. Благодаря такой установки лотков вода, поступающая из
крана в самый верхний лоток самотеком проходит по всем лоткам, омывает на
своем пути икринки и сбрасывается из нижнего лотка в канализационную сеть.
Инкубация икры в этом аппарате происходит в стерильной воде. Стерилизация воды обеспечивается бактерицидной машиной Соколова. Вода в машине протекает по желобам, подвергаясь действию ультрафиолетовых лучей. На 10-12 см выше уровня воды установлены 25 ламп ультрафиолетового свечения.
Время прохождения воды через машину 10 минут. Вода, поступающая в машину, должна быть осветленной, без примесей ила. Осветляют воду в цементном отстойнике. При наличии планктона в воде отстойник снабжают фильтром из мелкоячейного газа.
После суточного отстоя воды подают насосом в напорную цистерну, из которой она сбрасывается через расходный бачок в бактерицидную машину, а затем уже в стерильном виде поступают в верхний лоток. Расход воды на один лоточный аппарат 18 л/мин.
Инкубатор "Осетр" (для инкубации икры осетровых рыб и отделения