 |
|
Техническая эксплуатация оборудования службы приема и размещения
Техническое обслуживание оборудования подразделяется:
•на обслуживание самим работником;
•профилактические регламентные работы;
•ремонтные работы.
Проводить профилактические и ремонтные работы имеет пра_во только организация, осуществляющая гарантийное и послега_рантийное техническое обслуживание.
Администратор, портье и оператор механизированного расче_та должны следить за чистотой своего рабочего места, ежедневно очищать оборудование от пыли и бумажных волокон, по мере не_обходимости заменять бумагу, рулоны чековой и контрольной лент, красящую ленту, картридж.
Оператор механизированного расчета должен не реже одного раза в неделю протирать денежный ящик тряпкой, увлажненной 5 %-ным раствором формалина или другим дезинфицирующим ра_створом.
В случае обнаружения неполадок в работе оборудования работ_ник должен сообщить об этом старшему администратору и пре_кратить работу до завершения ремонтных работ.
По окончании работы на оборудовании необходимо отключить электропитание, вынув штепсельную вилку из розетки сети элек_тропитания.
Контрольные вопросы
1.Перечислите инженерные системы, которыми оборудуются гостиницы и туркомплексы.
2.В каких инженерных системах используется теплота? Какие систе_мы теплоснабжения используются в гостиницах?
3.Каково значение системы отопления? Перечислите виды систем отопления, дайте краткую характеристику каждой из них.
4.Какие требования предъявляются к эксплуатации систем отопления?
5.На какие нужды используется вода в гостиницах? Из каких элементов состоит внутренний водопровод системы холодного водоснабжения?
6.Опишите виды и оборудование системы внутреннего противопожарного водопровода.
7.Охарактеризуйте виды и оборудование систем горячего водоснабжения.
8.Каково назначение и оборудование системы внутренней канализации и какие требования предъявляются к ее эксплуатации?
9.Дайте определение понятий «вентиляция» и «кондиционирование воздуха». В чем сущность естественной и механической вентиляции? Назовите их виды и используемое оборудование.
10.Какое оборудование используется для кондиционирования воздуха? В чем достоинства оборудования сплит-систем?
11.Опишите устройство и принцип работы централизованной систе_мы пылеудаления.
12.Какие неполадки возможны в системах вентиляции и кондиционирования воздуха и каковы способы их устранения?
13.Какие электроустановки питаются от внутренней электросети гостиницы?
14.Дайте характеристику внутренней электрической сети гостиницы и ее элементам.
15.Какие виды электрического освещения (лампы и светильники) используются в гостиницах?
16.Каковы правила эксплуатации электрических сетей, светильников и электрооборудования?
17.Опишите систему классификации лифтов и лифтовое оборудова_ние гостиниц. Каковы особенности эксплуатации лифтов?
18.Какая система удаления мусора используется в гостиницах?
19.Какими телекоммуникационными системами оснащены современные гостиницы и каково их назначение?
20.Расскажите о видах телефонных сетей гостиниц и их возможностях.
21.Какое оборудование включает в себя локальная компьютерная сеть гостиницы? Каковы его назначение и характеристика программ_ного обеспечения.
22.Какова схема комплекса полной автоматизации деятельности гостиницы?
23.В чем сущность комплексной системы обеспечения безопасности в гостиницах и из каких элементов она состоит?
24.Опишите работу оборудования системы контроля доступа.
25.Каким комплексом оборудования должны быть оснащены конференц-залы гостиниц?
26.Каким образом устроена система радиовещания и телевизионного вещания в гостиницах?
27.Какие виды уборочных машин и механизмов используются в гостиницах? Каковы их назначение и принцип работы (каждого)?
28.Каково значение прачечного оборудования в процессе обслуживания гостей?
29.Какое оборудование используется в прачечных гостиниц? Опиши_те его устройство и принцип работы.
30.Опишите оборудование рабочих мест в службе приема и размещения гостиницы и правила его эксплуатации.
Глава3