 |
|
Тема № 25. Организация хранения, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции в хозяйстве.
ВВЕДЕНИЕ
1.Краткая экономическая характеристика предприятия (организации).
2.Организация хранения, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции в СПК______.
2.1.Организация хранения сельскохозяйственной продукции
2.2.Организация переработки сельскохозяйственной продукции.
2.3.Планирование структуры товарной продукции и ценообразование.
2.4.Организация реализации продукции.
3.Выводы и предложения.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список использованной литературы
Приложения
Исходные данные для разработки темы:
1. Бизнес-план развития организации на планируемый год
2. Годовые отчеты за последние 2 года.
3. Первичные и сводные документы по учету затрат и выхода продукции.
4. Планово-учетные цены на продукцию
Во введении следует указать:
ü Значение данной темы в условиях перехода к рыночным отношениям;
ü Статистический материал по выбранной теме (структура товарной продукции сельского хозяйства, сложившиеся цены на рынках республики, доля затрат на хранение и переработку в структуре себестоимости);
ü Актуальность избранной темы, цель и задачи работы, а также на примере какого хозяйства выполняется данная работа.
Краткая экономическая характеристика предприятия содержит следующие сведения:
ü Наименование и место расположения хозяйства, удаленность от административных центров и пунктов сдачи продукции, транспортные связи, потребители сельскохозяйственной продукции и базы снабжения;
ü Организационная структура и структура управления хозяйства;
ü Специализация хозяйства;
ü Основные производственно-экономические показатели работы хозяйства, в т.ч. данной отрасли за прошедшие 2 года (см.приложение № ).
В основной части курсовой работы следует дать характеристику организации хранения продукции в данном хозяйстве, указать и охарактеризовать варианты, виды и сроки хранения, подсчитать издержки на хранение различными способами.
Далее необходимо охарактеризовать организацию перерабатывающих производств, привести производственно-организационную структуру хозяйства, рассчитать структуру товарной продукции, изложить порядок формирования закупочных цен на реализуемую продукцию.
Далее характеризуются каналы реализации, договора, определяющие условия и сроки поставок, порядок платежа гарантии, санкции и т.д. В данном разделе характеризуются интеграционные связи, аукционная и фирменная торговля, оптовая и розничная торговля.
В заключительной части следует сформулировать выводы и предложения по улучшению организации хранения, переработки и реализации продукции. Предложения должны быть конкретными и обоснованными, с примерами из литературных источников, периодической печати и др.
В приложениях даются копии договоров реализации, закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию.