Функциональные группы входящих в состав биоорганических молекул.
Наиболее сильное влияние на свойства молекул оказывают функциональные группы, входящие в их состав. Функциональные группы –активные группы атомов, обладающие специфическими химическими свойствами. Именно они обеспечивают принадлежность молекул к определенному классу органических соединений, а также обуславливает их поведение в химических реакциях. В органических молекулах могут находиться несколько различных функциональных групп, поэтому молекулы приобретают смешанные свойства и способность участвовать в различных реакциях. Кроме этого могут возникнуть новые свойства, нехарактерные для какой либо функциональной группы. Чем больше функциональных групп, тем более активными являются молекулы. Большинство важнейших биохимических соединений имеют огромные размеры, они представляют полимеры, состоящие из структурных единиц – мономеров. Большинство полимеров, в первую очередь, играют функциональную роль и лишь вторично структурную (белки, нуклеиновые к-ты, многие углеводы). Небольшие молекулы имеют электрическое поле небольшого радиуса, крупные молекулы имеют большие поля, за счет которых они способны притягивать, отталкиваться и ориентировать другие молекулы, т.е. чем больше молекула, тем больше сфера ее влияния.
Функции биомолекул в живых организмах. Каждый вид биоорганических молекул имеет определенные функции: - Нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК) – хранение и передача наследственной информации – необходимы для синтеза белков и ферментов. - Белки– «продукт» и «реализатор» действия генов, катализаторы биохимических реакций и структурные компоненты клеток. - Углеводы – основной источник энергии и внеклеточные структурные компоненты. - Липиды – структурные компоненты мембран и запасной энергетический материал. -Витамины– физиологически активные низкомолекулярные соединения. Являясь кофакторами ферментов, катализируют биохимические процессы. - Фитогормоны – регуляторы роста и развития растений. Большинство биоорганических молекул выполняют несколько функций. Так нуклеотиды не только строительный материал нуклеиновых кислот, но и переносчики и аккумуляторы энергии (АТФ, НАДФ, АДФ, ФАД). Аминокислоты – не только строительные блоки белков, но и составляющие витаминов. Множество биоорганических молекул содержатся во всех живых организмах, где выполняют одни и те же функции (глюкоза, азотистые основания, АТФ)
©2015 arhivinfo.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.
|