 |
|
Правовая компетенция
- техника безопасности и охрана окружающей среды.
- понимание необходимости безопасного обращения с химическими веществами с учетом их - физических и химических свойств, способность проводить оценку возможных рисков на основании знания закономерностей, управляющих поведением анализируемой системы.
Самосовершенствование
- использовать знания по химии в дальнейшей практической деятельности;
- самостоятельно работать с учебной и справочной литературой, использовать
их данные для решения типовых задач в применении к биологическим системам;
- оставлять рефераты к проводимым анализам и научно обосновывать
полученные экспериментальные данные в применении к медицинской
практике.
Пререквизиты и постреквизиты дисциплины
Пререквизиты: школьный курс химии, физики, математики, биологии.
Постреквизиты:молекулярная биология,биохимия, фармакология, физиология, клинические дисциплины.
Краткое содержание дисциплины
Термодинамика. Термохимия. Химическая кинетика и катализ. Коллигативные свойства растворов. Протолитическая теория кислот и оснований. Буферные системы. Природа химической связи. Комплексные соединения, биогенные элементы. Окислительно-восстановительные реакции в живых организмах. Поверхностные явления. Коллоидные системы. Растворы биополимеров.
Углеводороды. Ароматические соединения. Правило Хюккеля. Спирты. Амины. Диазо- и азосоединения. Альдегиды и кетоны. Карбоновые кислоты. Гетерофункциональные органические соединения. Алифитические галогено-замещенные кислоты. Гидрокислоты. Оксокислоты. α-аминокислоты. Пептиды. Белки. Углеводы. Гетероциклические соединения. Алкалоиды. Нуклеиновые кислоты. Нуклеозиды. Нуклеотиды. РНК и ДНК. Липиды. Терпены. Стероиды.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН лекций, лабораторно-практических занятий, СРСП, СРС
| Неделя | № пп | Раздел | Тема | Форма проведения и часы | |||
| Лекц. | Практ. | СРСП | СРС | ||||
| 1-2 | Процессы, происходящие в живом организме – физико-химическая интерпретация. | ||||||
| 3-4 | Водные растворы. Равновесия в жидких средах организма. | ||||||
| 5-6 | Элементы-органогены. «Металлы жизни». Углерод – основа органических соединений. Где граница между живой и неживой природой? | ||||||
| 11-12 | Взаимное влияние атомов и способы его передачи в биологически важных молекулах. Типы органических реакций и реагентов. | ||||||
| 14-16 | Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности | ||||||
| 1-2 | Основы термодинамики и кинетики химических реакций. Экспериментальное определение теплоты реакции нейтрализации. Влияние различных факторов на скорость реакции | ||||||
| 1-2 | Основы термодинамики живых систем. Кинетика биохимических реакций. Количественная характеристика химических и биохимических процессов. | ||||||
| Растворы: способы выражения состава и коллигативные свойства. Приготовление раствора необходимой концентрации методом разбавления более концентрированного раствора | |||||||
| Количественные характеристики состава растворов и их коллигативных свойств. Гипо-, гипер- и изотонические растворы. Осмос, гемолиз, плазмолиз | |||||||
| Строение атома. Природа химической связи. Комплексные соединения. Медико - биологическая роль комплексных соединений. | |||||||
| Протолитические равновесия и процессы. Экспериментальное определение рН раствора колориметрическим методом. Определение буферной емкости растворов | |||||||
| Расчет рН в водных растворах сильных и слабых электролитов. Буферные системы организма: состав, механизм действия. Ацидоз. Алколоз. | |||||||
| 7-8 | Поверхностные явления и дисперсные системы. Хроматографическое разделение ионов железа и меди. Качественное определение ионов железа методом бумажной хроматографии. Экспериментальное получение коллоидных растворов и изучение некоторых их свойств | ||||||
| 7-8 | Адсорбция на подвижной и неподвижной границе раздела фаз. Получение, свойства и методы очистки коллоидных растворов. Строение мицеллы. Диализ. | ||||||
| Биогенные s-, p-, d- элементы: медико-биологическая роль и значение их соединений. | |||||||
| Окислительно-восстановительные процессы. Потенциометрическое титрование желудочного сока | |||||||
| 1-9 | Рубежный контроль №1 | ||||||
| 12-13 | Реакционная способность гомофункциональных производных углеводородов. Качественные реакции спиртов, фенолов, аминов, альдегидов, кетонов и карбоновых кислот. | ||||||
| 10-11 | Классификация, изомерия и номенклатура органических соединений. Реакционная способность углеводородов | ||||||
| Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности | |||||||
| Особенности физико-химических свойств растворов биополимеров. Общие свойства белков. Экспериментальное изучение кинетики набухания высокомолекулярных веществ. Качественные реакции на пептиды и белки. | |||||||
| Биологически важные свойства α-аминокислот. Пептиды. | |||||||
| α-Аминокислоты: классификация, строение, номенклатура. | |||||||
| Моносахариды: строение, стереоизомерия, цикло-оксотаутомерия, химические свойства, биологическая роль. Реакции Фелинга, Троммера, Селиванова. Цветная реакция на крахмал. | |||||||
| Олиго- и полисахариды. Восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды. Гомо- и гетерополисахариды: строение, биологическая роль | |||||||
| Биологически важные гетероциклические соединения. Исследование растворимости мочевой кислоты и ее солей. Реакции осаждения алкалоидов | |||||||
| Нуклеозиды, нуклеотиды. Первичная структура нуклеиновых кислот | |||||||
| Омыляемые липиды. Стерины, стериды, стероиды и их производные. Реакции на жиры. Реакции открытия непредельных высших жирных кислот. | |||||||
| Рубежный контроль №2 | |||||||
| Итого всего |
Разделы дисциплины
| № пп | Разделы дисциплины |
| Химическая термодинамика | |
| Химическая кинетика и катализ | |
| Учение о растворах | |
| Буферные растворы | |
| Природа химической связи. Комплексные соединения | |
| Биогенные элементы | |
| Физико-химические основы поверхностных явлений | |
| Физико-химические свойства дисперсных систем | |
| Окислительно-восстановительные процессы | |
| Классификация органических соединений. Номенклатура. Изомерия. Взаимное влияние атомов и способы его передачи в биологически важных молекулах. Классификация органических реакций по типу и механизму. | |
| Реакционная способность углеводородов. Реакции радикального замещения. Реакции электрофильного замещения и присоединения. | |
| Кислотность и основность органических соединений. Реакции нуклеофильного замещения у насыщенного атома углерода. | |
| Реакионная способность карбонильных соединений в нуклеофильных реакциях | |
| Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности | |
| Моносахариды. Дисахариды. Полисахариды | |
| Омыляемые и неомыляемые липиды | |
| Биологически важные гетроциклические соединения. | |
| Высокомолекулярные соединения |
3. ЗАДАНИЯ для САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ:
1. При изучении тем СРС студент составляет конспект.
2. По темам СРС студент должен выполнить указанные преподавателем упражнения, оформить их согласно требованиям и сдать в установленные сроки на проверку преподавателю и затем ответить на вопросы преподавателя по ходу решения или выполнить аналогичные задания.
3. По теме 4 студент по заданию преподавателя составляет кроссворд, согласно требованиям.
Список рекомендуемой литературы
На русском языке:
Основная:
1. Равич-Щербо М.И., Новиков В.В. Физическая и коллоидная химия.- М., 2001.- 254 с.
2. Ленский А.С.Введение в бионеорганическую и биофизическую химию.- М.: ВШ, 1989.-256 с.
3. Слесарев В.И. Химия. Основы химии живого. - СПб.: Химиздат, 2001.- 784 с.
4. Ершов Ю.А. и др. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов.- М.: ВШ, 2003.-560 с.
5. Рубина Х.М. и др. Практикум по физической и коллоидной химии. – М., 2001. – 152 с.
6. Глинка Н.Л. Общая химия: Учебное пособие для вузов /Под ред. В.А.Рабиновича и др. – М.: Интеграл-Пресс, 2006. – 740 с.
7. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия. - М.: Медицина, 1991 – 528 с.
8. Асанбаева Р.Д., Илиясова М.И. Теоретические основы строения и реакционной способности биологически важных органических соединений. Алматы, 2003.
9. Асанбаева Р.Д., Салыкова Ш.Г. Практикум по биоорганической химии. - Алматы, 2003. – 47 с.
10. Асанбаева Р.Д., Илиясова М.И., Салыкова Ш.Г. Методическое пособие по биоорганической химии для самостоятельной работы студентов 1 курса лечебного, педиатрического санитарно – гигиенического и стоматологического факультетов. - Алматы, 2003. – 50 с.
11. Асанбаева Р.Д. Учебно -методическое пособие по биоорганической химии для самостоятельной работы студентов 1 курса. - Алматы. 2004. – 128 с.
Дополнительная:
1. Евстратова К.И. и др. Физическая и коллоидная химия. – М.: ВШ, 1990. - 487 с.
2. Мушкамбаров Н.Н. Физическая и коллоидная химия. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2001. – 384 с.
3. Е.В.Бугреева и др. Практикум по физической и коллоидной химии. – М.: ВШ, 1990. – 255 с.
4. Бабков А.В.и др. Практикум по общей химии. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов. – М.: ВШ, 2001. – 237 с.
5. Глинка Н.Л. Задачи и упражнения по общей химии: Учебное пособие для вузов/Под ред. В.А.Рабиновича и др. – М.: Интеграл-Пресс. 2006. – 240 с.
6. Руководство к лабораторным занятиям по биоорганической химии под ред. Н.А. Тюкавкиной.- М.: Дрофа, 2000.
7. Грандберг И.И. Органическая химия. - М.: Дрофа, 2004. – 672 с.
8. Грандберг И.И. Практические и семинарские занятия по органической химии. - М.: Дрофа, 2001. – 352 с.
9. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия. М., Дрофа, 2005 – 542 с.
На английском языке:
1. S.E.Zurabyan. Fundamentals of bioorganic Chemistry. M., ГЭОТАР – Мед, 2003.
2. S. Kumar, P. Trivedi, K.B. Bansal Jbjective Chemistry Jaipur-3, Chaura Rasta, 2003.
5. Методы обучения:
1. Лекции: обзорные, тематические и проблемные с использованием демонстрационного материала.
2. Практические занятия: семинары, решение задач, демонстрационный эксперимент, выполнение лабораторных работ, выполнение упражнений, работа в малых группах.
3. Самостоятельная работа студентов под руководством преподавателя:работа в малых группах, решение ситуационных задач, консультации, дискуссии, презентации рефератов, выполнение тестовых заданий, обсуждение результатов выполнения индивидуальных и групповых заданий.
4. Самостоятельная работа студентов: работа с литературой, электронными базами данных и компьютерными обучающими программами, решение задач, составление глоссария, выполнение тестовых заданий, написание эссе, подготовка и защита тематических рефератов.