 |
|
Сущность и анализ товарных запасов
Процесс реализации товаров требует постоянного наличия на торговых предприятиях запасов этих товаров.
Товарные запасы представляет собой массу товаров, предназначенную для продажи, которая находится в процессе перемещения от производителя к потребителю.
Формирование оптимальных размеров товарных запасов позволяет торговому предприятию:
- обеспечивать устойчивость товарного ассортимента,
- осуществлять определенную ценовую политику,
- повышать уровень удовлетворения спроса потребителей.
Запасы товаров торгового предприятия различаются в зависимости от их местонахождения, назначения, вида и периода образования.
По местонахождению запасы товаров включают: запасы в пути; запасы на складах заготовительных организаций, оптовых торговых предприятий; запасы на распределительных базах и складах розничных предприятий и в розничной сети.
· По назначению запасы товаров делится на:
а) запасы текущего хранения, которые предназначены для обеспечения бесперебойной реализации товаров, пополнения ассортимента, образования резерва для предупреждения возможных перебоев в производстве или торговле;
б) запасы сезонного хранения, которые образуется в связи с сезонностью производства или спроса на отдельные товары;
в)запасы досрочного завоз, которые обеспечивают бесперебойную торговлю в труднодоступных и отдаленных районах, куда доставка товаров возможна только в определенные периоды года;
г) подготовительный запас, который создается в тех случаях, когда перед реализацией товары требуют специальной подготовки (сушка, раскрой, и т.д.);
д) страховые запасы, которые необходимы в случае непредвиденной задержки очередной партии товаров.
· По времени (периоду образования) запасы подразделяются на: плановые, фактические, на начало периода (входные), на конец периода (выходные).
· По размеру запасы различают: максимальные, минимальные, средние, нормативные (оптимальные), сверхнормативные.
Товарные запасы измеряются:
стоимостными показателями – денежные единицы;
натуральными показателями – тонны, метры, штуки, декалитры и т.д.;
относительными показателями – дни.
Стоимостные и натуральные показатели характеризуют количество товаров.
Относительные показатели характеризуют – обеспеченность торгового предприятия товарными запасами на конкретную дату.
Основными факторами, влияющими на размер товарных запасов и скорость их оборачиваемость, являются:
- соотношение между спросом и предложением.
- равномерность и устойчивость потребления отдельных товаров
- ритмичность производства отдельных товаров.
- уровень конкуренции на рынке товарных ресурсов.
- своевременность выполнения поставщиками договорных обязательств.
- уровень инфляционных ожиданий.
- местонахождение и специализация торгового предприятия.
- объем и структура товарооборота
- организация и частота завоза товаров
- площадь торгового зала и форма торгового обслуживания посетителей.
- финансовое состояние предприятия.
Анализ товарных запасов должен быть направлен на выявление резервов ускорения товарооборачиваемости, рационального их использования. Исходными данными для анализа товарных запасов являются данные статистической и бухгалтерской отчетности (форма № 3-торг «Отчет о продаже и запасах товаров в торговой сети и сети общественного питания », форма № 1 «Баланс», утвержденные нормы запасов товаров), материалы наблюдений, выборочных обследований, результатов уценки и др.
Анализ состояния товарных запасов и товарооборачиваемости производится одновременно и включает:
– анализ товарных запасов в целом по предприятию путем их сопоставления в днях и сумме на конец года с установленными нормативами и с соответствующими показателями на начало года (при определении товарных запасов в днях на конец года используется товарооборот IV квартала);
– анализ товарных запасов по товарам и товарным группам;
– анализ товарных запасов по кварталам, по структурным подразделениям;
– анализ качества товарных запасов (удельный вес неходовых и залежалых товаров в общей сумме товарных запасов, средний размер уценки товаров, процент реализации уцененных товаров);
– анализ товарооборачиваемости в целом по предприятию, по товарам и товарным группам, по кварталам, по структурным подразделениям;
– анализ влияния факторов на товарные запасы в сумме, в днях, на товарооборачиваемость.
Завершается анализ товарных запасов разработкой мероприятий по повышению эффективности управления товарными запасами.
Алгоритмы для анализа товарных запасов торгового предприятия смотри в методических указаниях для самостоятельной работы [ 52, стр 35-36 ]